Popularita zmrzliny v Česku roste. Oblíbené jsou také netradiční příchutě
Češi si čím dál více pochutnávají na zmrzlině. Stále častěji si kupují prémiové značky i netradiční příchutě. V loňském roce spotřeboval každý Čech v průměru necelých šest a půl litru.