Každé jaro se pravidelně objevuje mnoho informací o potřebě detoxikačních diet, čajů a šťáv pro očistu organismu od toxinů, díky které zhubnete a dosáhnete vysněného zdraví. Jak je to ale doopravdy?
Lidský organismus nečeká na žádný jarní detox, ale má velmi robustní detoxikační systém, který přirozeně eliminuje toxické látky a zplodiny metabolismu 24 hodin denně, 365 dní v roce. Tento propracovaný systém zahrnuje játra, ledviny, trávicí trakt, lymfatický systém, plíce a kůži každého z nás. Nečeká na to, až si dáte zelený ječmen nebo bylinky, ale neustále odstraňuje všechny “toxické” látky. I když spíme!
Účinek detoxikačních diet, čajů a šťáv na hubnutí spočívá v tom, že vlivem diuretických a projímavých účinků různých bylinek spolu s vyřazením všech běžných potravin zákonitě dojde (krátkodobě) ke snížení tělesné hmotnosti tím, že se odvodníte, zmenší se glykogenové zásoby a vyprázdní střeva. Jakmile se po detoxu zase najíte, vše se vrátí zpět. Hubnout nezačnete díky “očistě a odblokování metabolismu” detoxem, ale díky kalorickému deficitu. Mimochodem, vyvolaný průjem po detoxikačních přípravcích vám z těla neodstraní žádnou “nálož toxinů”, ale může vám nepěkně rozhodit střevní mikrobiom.
Půsty a drastické detoxikační diety na ovoci a zelenině mohou být pro lidský organismus z hlediska detoxikace naopak kontraproduktivní, protože naše přirozené detoxikační systémy (především játra) potřebují pro svou činnost aminokyseliny z bílkovin (např. glutamin, glycin a cystein), díky kterým se zbavíme toxinů z organismu. Vzhledem k tomu, že jsme běžným toxickým látkám z prostředí vystaveni denně, potřebuje náš organismus pro přirozenou detoxikaci kvalitní a vyváženou výživu každý den v roce, ne nějakou extrémní detoxikační kúru jednou za čas.
Jen pro zajímavost, výrobci detoxikačních produktů vám nemohou poskytnout žádné relevantní vědecké důkazy o účinnosti (a dokonce i bezpečnosti) svých produktů, protože žádné takové důkazy neexistují. Dokonce často ani nedokážou konkrétně odpovědět na to, proti jakým “toxinům” jsou jejich produkty zaměřeny a co přesně znamená slovo detox.