Martin Habart

Kolik jsme toho jenom už slyšeli o tom, že je v rámci zdravé výživy i pro sportovce vhodné používat himalájskou sůl? V zahraničí naleznete stovky článků o prospěšnosti himalájské soli téměř na každém webu o zdravé výživě a velmi často obsahují mnoho klamavých tvrzení o zázračných zdravotních účincích, detoxikaci těla a obsahu desítek esenciálních minerálních látek. Výjimkou nejsou samozřejmě ani články na českém internetu. Jak je to ale doopravdy?

Multivitamíny jsou nejčastěji používanými doplňky stravy na světě. Jejich popularita rychle vzrostla v posledních několika desetiletích. Někteří lidé věří, že multivitamíny mohou zlepšit zdraví, kompenzovat špatné stravovací návyky a dokonce snížit riziko chronických onemocnění. Myslíte si však, že jsou tyto deklarované výhody reálné?

Efekt ketogenních diet na hubnutí a pálení tuků není nijak nadřazený jiným redukčním dietám o stejném množství energie a hlavně bílkovin, které jsou odpovědné za pocit sytosti a zvýšení termogeneze. U ketodiet sice opravdu dochází k vyššímu iniciálnímu poklesu hmotnosti v prvních 2 týdnech diety (snížením glykogenových zásob a navázané vody), ale již v horizontu 4 týdnů jsou výsledky na pokles hmotnosti i redukci tuku stejné jako např. u HCLF diet (či horší).

Určitě už jste i vy někde slyšeli, že co se ultrazpracovaných potravin týče, nejsou pro své účinky na naše zdraví příliš opěvovány. Také ale všichni víme, jak těžké je občas odolat něčemu sladkému, slanému či smaženému, co prošlo méně zdravou technologickou úpravou. Nová studie vás ale od zpracovaných potravin odradí, možná alespoň na chvíli.

Obezita už dávno není záležitostí jenom dospělých, ale čím dál častěji se s ní dnes potýkají i děti. Také v České republice se stále zvyšuje procento dětí trpících obezitou, což je jeden z ukazatelů nesprávné výživy a bohužel i důležitý rizikový faktor výskytu pozdější obezity a dalších civilizačních onemocnění v dospělosti.

Kladete si otázku, jestli jsou tuky v našem jídelníčku potřeba nebo zda bude nejlepší je při cestě za vysněnou postavou definitivně ze stravy vyškrtnout? Tuky jsou v poslední době velmi častým tématem mnohých z nás. Někteří to s jejich množstvím přehánějí a jiní se jim zase vyhýbají jako čert kříži a konzumují pouze nízkotučné výrobky. Ani jeden z těchto extrémů však nemá se zdravým životním stylem nic společného. K čemu jsou vlastně takové tuky dobré a

Vědci již několikrát potvrdili, že používání počítače, hraní her a účast na společenských aktivitách může snížit riziko mírného kognitivního poškození ve stáří.

Guaranu jistě každý zná. Jedná se o přírodní látku, která napomáhá povzbudit naše tělo podobně jako třeba káva. Výtažky z této rostliny, původně pocházející z Jižní Ameriky, jsou již řadu let známy pro své blahodárné účinky na lidské tělo.

Kvůli rostoucí populaci nás čeká krize. Zvyšující se počet obyvatel představuje zároveň permanentní nárůst nároků na produkci potravin. Předpokládá se, že do roku 2050 bude žít na této planetě okolo 9,8 miliardy lidí. Rovněž se očekává, že se příjmy obyvatel v rozvojovém světě zvýší, a tak i poptávka po potravinách by měla vzrůst o 50 procent, čímž překoná růst populace.