BreadBot Zdroj: @swissnexBoston / Twitter
Na veletrhu CES v Las Vegas bylo odhaleno plně automatizované pekařské zařízení, které může nahradit i obsluhující personál. Zvládne vyrobit deset chlebů za hodinu, přičemž potřebuje pouze doplnit ingredience, uvedla agentura DPA.
Wilkinsonovo pekařství představilo pekařské zařízení BreadBot, které podle samotného pekařství dokáže vyrobit bochníky chleba „čerstvější, zdravější, bez konzervačních látek a ekologicky šetrné“.
Snížení nákladů i negativního vlivu na životní prostředí
Zařízení dokáže běžet i čtyřiadvacet hodin denně, přičemž za hodinu vyrobí deset bochníků. Obchodníci tak mohou „robota“ naplánovat tak, aby začal péct ještě před začátkem pracovní doby. Zařízení má rovněž snižovat náklady na výrobu a negativní vliv distribuce na životní prostředí.
Generální ředitel společnosti Randall Wilkinson uvedl, že zařízení je schopné zvýšit prodeje chlebů o více než třicet procent, zatímco environmentální dopad sníží – vyrábí chleby čerstvě přímo v místě prodeje. BreadBot dokáže vyrobit nejrůznější druhy chlebů, v závislosti na přísadách.
