ilustrační foto Zdroj: Pixabay
Rizika spojená s pojídáním chilli papriček jsou většině z nás známá. Nevolnost, slabost, zvracení či dokonce ztráta vědomí- to všechno může nastat, když si dopřejete více pálivých papriček, než dokáže vaše tělo vstřebat. Muži, který se zúčastnil soutěže v pojídání chilli papriček v New Yorku, se ale stalo něco nečekaného: Po několika dnech ho postihly nesnesitelné bolesti hlavy.
Čtyřiatřicetiletý účastník newyorské soutěže v pojídání chilli papriček, měl sníst údajně nejpálivější papričku na světě zvanou Carolina Reaper. Ale zatímco po soutěži se kromě dávení nepotýkal s žádnými vážnějšími potížemi, o pár dní později se objevila nesnesitelná bolest hlavy, informoval server BBC.
Bolest hlavy se objevovala vždy po několika sekundách a postupovala až do krku. Neváhal proto a okamžitě vyhledal lékařskou pomoc. Bylo dobře, že tak učinil. Doktoři pacientovi diagnostikovali reverzibilní cerebrální vasokonstrikční syndrom (RCVS), který způsobuje křečovité zúžení mozkových tepen.
Syndrom RCVS se po požití chilli papričky objevil u pacienta vůbec poprvé. Bolesti hlavy z důvodu zúžení tepen mohou trvat několik týdnu, v některých případech i měsíců. Účastníka „chilli soutěže“ trápila bolest hlavy pět týdnů.
Doktor Kulothungan Gunasekaran z nemocnice Henryho Forda v Detroitu milovníky ostrých papriček upozorňuje na nežádoucí účinky, které může její požití způsobit. Podle něj by měli lidé při bolestech hlavy okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.
Carolina Reaper má být nejpálivější chilli papričkou světa. Její pálivost se na Scovilleově stupnici pohybuje okolo 1,6 miliónu SHU neboli Scoville Heat Unit.
