barvení

Že se dají koupit zelené a černé olivy, je známý fakt. Že ale i ta černá byla původně zelená a v obchodě ji najdete obarvenou, to může být pro někoho překvapení. Dobarvuje se kvůli tomu, aby pěstitelům i obchodníkům ušetřila peníze a hlavně čas. Barvení netrvá tak dlouho jako přírodní zrání a navíc exotický, černý a lesklý vzhled je prý lákavější než přírodně hnědý. Ale že by nám barva něco udělala, se prý bát nemusíme.

Tradice barvení modrotiskem byla velmi oblíbená od konce 18. století, kdy ho lidé nejčastěji užívali pro obarvení lidových krojů. Dnes se této technice věnují v Česku pouze dvě dílny – ve Strážnici a v Olešnici. Právě v Olešnici na Moravě se z generace na generaci předává tradice barvení v rodině Danzingerů již dvě stě let.