České mléko by se mělo zpracovávat v českých mlékárnách – a ne v zahraničí. O tom je přesvědčen ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD), který chce motivovat tuzemské zemědělce, aby svou produkci vyváželi co nejméně. Zemědělský svaz však namítá, že například německé mlékárny dlouhodobě platí lépe než ty české. Navíc výrobky zahraničních zpracovatelů bývají i levnější.
Drůbeží maso prodávané řetězcem Tesco neprošlo kontrolou státní inspekce. V kuřecích prsních řízcích jedné konkrétní šarže byla nalezena bakterie Salmonella, která může způsobit vážné zdravotní problémy. Řetězec přitom neřeší problém se závadným masem poprvé.
Průměrná cena poledního menu v Česku se vyšplhala na dvě stě korun. Pro mnohé lidi už je to moc a hledají tak jiné způsoby stravování. Nejčastěji si nosí jídlo z domova nebo využívají levnější alternativy. Ceny obědů se navíc liší podle regionů.
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se rozhodli uzavřít restauraci a pizzerii Český dvůr v Mariánských Lázních. V ní totiž odhalili celou řadu prohřešků, mezi které se řadí mimo jiné špinavý záchod, plíseň v kuchyni nebo výskyt hmyzu, informovaly Potraviny na talíři na Facebooku.
Koncem ledna bylo z pultů českých obchodů staženo rovnou několik výrobků. Tesco přestalo nabízet problémové kusy čokoládového jogurtu Termix značky Kunín, další řetězce zase několik typů dětské výživy, píše web Kupi.cz.
On-line supermarket Rohlík před několika dny zavedl poplatek za papírové tašky. Lidé si tak u každé objednávky nově připlatí 15 korun, nezáleží přitom, kolik tašek v dané objednávce bude. Společnost svůj krok vysvětluje ohledy na životní prostředí a dodává, že chce „motivovat zákazníky k lepší volbě“.
Podniky PRU58 a KATCHI se v rámci kampaně suchý únor připojují k trendu moderní nealkoholové mixologie a představují vlastní kolekci autorských mocktailů. Ty dokazují, že i nealkoholický drink může být plnohodnotným gastronomickým zážitkem.
Nová studie ekologické organizace PAN Europe varuje, že většina jablek prodávaných v evropských supermarketech obsahuje nebezpečný koktejl pesticidů. V těch českých našli až sedm druhů chemikálií. Pěstitelé i ovocnářská unie ale studii zpochybňují a označují ji za bruselskou lobby.
Oslava koktejlu, barového umění, ale především týden plných barů nabitý velkolepými jmény, programem, ze kterého oči předchází, a hlavně těmi nejoriginálnějšími koktejly. Že vám to něco připomíná? Ovšem, blíží se třetí ročník Prague Cocktail Weeku. A aby toho nebylo málo, akce expanduje i do Brna.
Co mají společného jaderná energetika, opera o osmnácti chodech a michelinská hvězda? Více, než se zdá. Důkazem toho je spolumajitel restaurace Levitate Miroslav Šole. Ten promluvil v rozhovoru pro CNN Prima NEWS o české gastronomii jako oboru na prahu zásadní proměny, o Michelinu coby neviditelné autoritě bez pravidel i o tom, proč špičkové jídlo nemá sytit, ale povznášet.
V Polsku proběhla první z osmi nedělí v roce, kdy mají polští obchodníci výjimečně otevřeno. Za hranice se při této příležitosti vydala redakce CNN Prima NEWS zjistit, zda a jaké potraviny se vyplatí nakupovat.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) opět zasahuje proti nebezpečným potravinám. Inspektoři tentokrát varují například před tatarským biftekem s bakterií E.coli nebo před limetkami s příliš velkým množstvím pesticidů.
Každý třetí mladistvý podle průzkumu zažil nebo viděl tajné vhození drogy do pití a každý druhý o něm slyšel. Přesto u nás není takzvaný drink spiking samostatným trestným činem. Pokud neskončí například sexuálním útokem, většina pachatelů postihu unikne. A právě to chce změnit ministr sportu, prevence a zdraví Boris Šťastný (Motoristé).
Jaké jsou nové trendy v oblasti jídla a pití. Jak nám moderní technologie usnadní pěstování a výrobu čerstvých potravin? A budeme si po období covidu, války a vysoké inflace vůbec moci dovolit naše oblíbené potravinářské výrobky?
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
