Další díl seriálu Ano, šéfe! se odehrál v penzionu Na Čertovce v Červené Vodě na severu Moravy. Zdeněk Pohlreich míní, ale život mění. A proto jsme se tam za čerstva vypravili zjistit, kam se rok po natáčení restaurace posunula.
Víkendové oteplení a slunečné počasí přímo vybízejí k procházkám v lese. Houbařská sezona je přitom v plném proudu, v některých oblastech Česka se lidé chlubí plnými košíky. Kde úlovky nejlépe hledat? Napoví aktualizovaná mapa pravděpodobnosti růstu hub Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).
Seriál Prima řeznictví pokračuje dál. Tentokrát jsme navštívili dvě provozovny ve Vsetíně. Mají mnoho společného: dlouholetou tradici, nabídku kvalitních domácích produktů a masa, kterou si získaly věrné zákazníky.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) prostřednictvím svého projektu Potraviny na pranýři varuje před nebezpečným kuřecím masem. Potravináři ho objevili v prodejně supermarketu Lidl. Výrobek zapáchal jako zkažené maso a nepovažuje se za bezpečný ke konzumaci.
Poctivé řemeslo, čerstvé suroviny a láska k tradici – to jsou základy, na kterých staví rodinná řeznictví. Reportéři CNN Prima NEWS v rámci seriálu Prima řeznictví vyrazili do dvou prodejen masa a uzenin ze Středočeského a Olomouckého kraje.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce varovala před jahodami z Polska, které nabízel stánek v Liberci. Testy prokázaly, že ovoce obsahuje šestinásobek povoleného množství pesticidů. V úterý o tom inspekce informovala prostřednictvím svého portálu Potraviny na pranýři.
Podle hnutí ANO je receptem na zastavení zdražování potravin zastropování marží pro potravináře a obchodníky. Vládní politici tento krok však vnímají jako protitržní, který by ve výsledku nic nezměnil. Zemědělský svaz i Potravinářská komora by návrh podpořily.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce v pátek uzavřela Rašnerovu pekárnu ve Vyškově. Během kontroly tam našla živé i mrtvé hlodavce, hmyz a plíseň na stěnách. Informovala o tom prostřednictvím svého profilu Potraviny na pranýři.
V myslivecké klobáse od výrobce KMOTR - Masna Kroměříž, který spadá do holdingu Agrofert, bylo nadlimitní množství olova. Upozornila na to ve čtvrtek Státní veterinární správa (SVS). Lidé mohli masný výrobek zakoupit v prodejnách Makro. Nadlimitní množství olova může podle veterinářů představovat riziko zejména při dlouhodobé konzumaci. Agrofert uvedl, že zjišťuje příčiny překročení koncentrace látky.
Vyhlášená sekaná, párky, špekáčky anebo třeba domácí klobásy. Malá rodinná řeznictví lákají na speciality s lety ověřenou recepturou a funguje to. Přestože jsou jejich výrobky často dražší než ty v supermarketech, o zákazníky nouzi nemají. Potvrzují to příklady z Prahy nebo Jizerských hor.
Americký spisovatel Dan Brown zasadil svůj nejnovější román Tajemství všech tajemství do Prahy a mezi dějiště příběhu zařadil i koktejlový bar Black Angel’s. Ten se v knize objevuje hned několikrát, jednou dokonce v pasáži, která významně ovlivní další děj. Bar se rozhodl autorovi poctu oplatit a připravil speciální menu se čtyřmi koktejly inspirovanými Brownovou tvorbou i konkrétními motivy z knihy.
Zatímco v létě podražilo například máslo nebo mouka, brambory za pár měsíců zlevnily až o polovinu. Sklizeň již začala například na Vysočině. Tlak na výkupní cenu je obrovský, zemědělci už nyní vědí, že na úrodě výrazně prodělají.
Letošní sezona je v jihomoravských palírnách spíše průměrná, část z nich musela kvůli růstu spotřební daně a dalších nákladů zvyšovat ceny. V některých částech kraje se ale urodilo hodně meruněk a všude očekávají dobrou úrodu podzimních švestek. Oznámili to majitelé a zástupci několika oslovených palíren v kraji.
Jaké jsou nové trendy v oblasti jídla a pití. Jak nám moderní technologie usnadní pěstování a výrobu čerstvých potravin? A budeme si po období covidu, války a vysoké inflace vůbec moci dovolit naše oblíbené potravinářské výrobky?
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
playboy
lajk
prima-living
