Frutariánství, životní styl založený téměř výhradně na ovoci, se na sociálních sítích tváří jako cesta k očistě a harmonii. Odborníci ale varují, že se může jednat o velmi nebezpečný trend, který dokáže tělu způsobit vážné zdravotní komplikace. V nejhorším případě smrt, jako v případě 27leté Karolíny z Polska, která zemřela na Bali.
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich v pořadu Ano, šéfe! tentokrát navštívil Ostrov na Karlovarsku a tamní bistro Flammbeef. Hvězda na dveřích z toho nakonec nebyla, emoce ale rozhodně nechyběly. Redakce CNN Prima NEWS zjišťovala, jak se podniku daří nyní.
Život je plný pokušení. A občas je příjemné některým z nich podlehnout. Právě touto filozofií se řídil šéfkuchař vyhlášené restaurace TritonTomáš Kohútpři přípravě nového menu. Vzal si totiž k ruce legendární Dantovo peklo a všechny chody připravil jako unikátní kulinární prezentaci jednotlivých hříchů.
Blíží se svátek svatého Martina, s nímž se pojí tradiční svatomartinská husa. Farmy už začaly přijímat objednávky a husy tak postupně mizí z výběhů. Někteří slavnostní pokrm připravují doma, jiní si rezervují místa v restauracích. I letos bude zřejmě cena husí speciality, především v restauracích, vyšší.
V Opavě se prodávaly nebezpečné jahody z Polska plné pesticidů, jejichž limit byl překročen jedenáctkrát. O případu informovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na webu Potraviny na pranýři.
V rámci naší rubriky navštívíme další oblíbená řeznictví. Stále pro vás vybíráme rodinné podniky, které mají tradici a lidé se do nich rádi vracejí. Štáby CNN Prima NEWS tentokrát vyrazily na Slovácko a do jižních Čech.
Uprostřed Hané, mezi Smržicemi a Kostelcem, vyrostly hydroponické skleníky, které mění pohled na pěstování zeleniny. Farma manželů Jedličkových nabízí zákazníkům rajčata, papriky a okurky pěstované šetrně, s důrazem na kvalitu a čerstvost.
Z českých pultů mizí závadné produkty, mezi nimi například jalapeños, čočka a skořice. Důvodem jsou nadlimitní množství pesticidů nebo chemických látek. Řetězce varují, aby lidé výrobky nekonzumovali a vrátili je do obchodů. Informoval o tom portál Kupi.
Kilo cukru za 10 korun. Takovou cenu platili lidé v roce 1990, stejně je tomu i dnes. Odborníci navíc odhadují, že by extra levný cukr měl zůstat i nadále. Řepy se totiž letos urodilo požehnaně a v Evropě tak nadále budou přebytky. Zákazník jásá, pěstitel smutní a cukrovarníci nevylučují další zavírání provozů.
Poctivé řemeslo, čerstvé suroviny a láska k tradici – to jsou základy, na kterých staví Prima řeznictví. Reportérky CNN Prima NEWS vyzkoušely dvě rodinná řeznictví v Praze a v Jistebníku, kde se sice prodává jen tři dny v týdnu, ale majitelé pracují skoro celý týden, aby svým zákazníkům zajistili čerstvost a kvalitu.
Legendární šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se vypravil do „Asie“, ovšem do té v Mladé Boleslavi. Zde ho čekala restaurace, která je v provozu již 51 let a servírují se v ní počeštěná čínská jídla. Majitel restaurace Vratislav se nemilosrdné kritice průvodce pořadu Ano, šéfe! divil. „Koncepce od soudruhů je fakt dobrá,“ hájil se. A právě s tímto nastavením musel Pohlreich bojovat. V kuchyni na něj čekalo i jedno opravdové překvapení v podobě takzvaného zácucu, tedy populární omáčky UHO na asijský způsob.
Před Slovenskou gazdovskou slaninou varuje na svém webu Potraviny na pranýři Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Kontrola u ní odhalila plíseň, která byla viditelná pouhým okem. Výrobek, který prodával obchodní dům Tesco, inspekce zařadila do kategorie nebezpečných potravin.
Obchodní řetězec Billa prodával sýr gouda zasažený plísní. Ten při inspekci objevila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Plíseň podle ní nezakryl ani obal, stojí na webu organizace.
Jaké jsou nové trendy v oblasti jídla a pití. Jak nám moderní technologie usnadní pěstování a výrobu čerstvých potravin? A budeme si po období covidu, války a vysoké inflace vůbec moci dovolit naše oblíbené potravinářské výrobky?
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
playboy
lajk
prima-living
