Jídlo a pití
Nejnovější příspěvky k tématu
Nový poplatek v oblíbené aplikaci překvapil hosty v restauracích. Je ale možné se mu vyhnout
Hosté restaurací, kteří hradí svou útratu prostřednictvím aplikace Qerko, se od pondělí potýkají s novinkou. Ke všem platbám se nyní plošně připočítává servisní poplatek ve výši tří korun. Podle společnosti slouží k pokrytí provozu aplikace a rozvoje nových funkcí.
Den nezdravého jídla: Mezi Čechy boduje klasika i smažák. Litvínov láká na speciální kebab
Na úterý 21. července připadá den nezdravého jídla. Štáb CNN Prima NEWS se proto vydal zjistit, co nám Čechům nejvíc chutná. A mezi hranolkami, smažáky a tradičními pokrmy objevil i jeden hodně bizarní úlovek.
Pětinu nákladů zelinářů tvoří vratné přepravky. Bez nich ale nic neprodají, jde prý o monopol
Připadá vám v Česku zelenina drahá? Podle pěstitelů jsou jedním z důvodů i vratné přepravky. Ty tvoří až pětinu nákladů zelinářů, což je skoro stejně jako náklady na mzdy. Distribuci přepravek navíc zajišťují v Česku jen dvě firmy a pěstitelé to označují za monopol. Antimonopolní úřad se tím prý začne zabývat.
Bidfood Expo ukáže gastronomii v celé šíři: Od michelinských kuchařů po školní jídelny
Špičková kuchyně, mladé talenty, školní stravování, řeznické řemeslo, česká reprezentace před světovou soutěží i více než 150 výrobců a dodavatelů z Česka i zahraničí. To vše nabídne 16. ročník Bidfood Expo, který se uskuteční od 13. do 15. října 2026 v prostorách PVA Expo Praha Letňany. Největší odborná gastronomická akce v Česku letos propojí přední české i zahraniční kuchaře s tématy, která dnes řeší restaurace, hotely, školní jídelny i další provozy napříč oborem.
Plné košíky hnědých i pravých hřibů. MAPA vám ukáže, kam vyrazit za houbami
S příchodem deštivějšího a studenějšího počasí se v Česku každým dalším dnem zvyšuje pravděpodobnost růstu hub. Lidé napříč republikou si z lesů odnášejí plné košíky. Jak se hřibům a dalším oblíbeným druhům daří v jednotlivých oblastech, vám poodhalí tematická mapa Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).
Sezóna rybízu začala. Letní vitamínová bomba překvapí účinky i využitím v kuchyni
Sezóna rybízu právě začala. Díky vysokému obsahu vitamínu C jde o velmi ceněnou letní superpotravinu, ale i surovinu, kterou mají pro její sladkokyselou chuť rádi hlavně cukráři.
Obří kebab se smaženým sýrem dobývá Jaroměř. Jedna porce nasytí až tři lidi
Toužíte po netradičním gastronomickém zážitku? Redakce CNN Prima NEWS pro vás má tip, který ale rozhodně neocení ti, kteří si hlídají zdravý jídelníček. Bistro v Jaroměři totiž nabízí obří kebab, v němž kromě masa, hranolků a zeleniny hraje hlavní roli také smažený sýr – česká klasika, na kterou mnozí nedají dopustit. Celá porce přitom váží více než jeden kilogram.
MAPA: Kde rostou houby? Česko se zbarvilo dožluta, některá místa však slibují žně
Přemýšlíte, kam vyrazit na houby? Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) ve čtvrtek zveřejnil mapu, která ukazuje, kde budete mít během své lesní výpravy největší šanci na skutečně houbové žně.
Náhle zemřel šéfkuchař Taylor, ovládl televizní soutěž. Kolegové vyslali srdceryvný vzkaz
Hvězdný britský šéfkuchař Dom Taylor náhle zemřel. Proslavil se svým vítězstvím v kuchařské soutěži Five Star Kitchen: Britain's Next Great Chef v roce 2023. Později si otevřel v Londýně vlastní restauraci The Good Food Room. O úmrtí šéfkuchaře informoval jeho zdrcený tým v úterý.
Káva chrání před rakovinou, demencí i cirhózou. Může prodloužit život, pozor ale na rizika
Pití kávy snižuje riziko rakoviny jater i jaterní cirhózy. S těmito závěry přišla nová studie, o které informuje web The Times. Tím však pozitivní efekty pravidelné konzumace tohoto nápoje nekončí – podle dřívějších studií může káva snižovat riziko demence a celkově prodloužit život. I káva by se však měla pít s mírou, jinak hrozí, že rizika převáží možné benefity.
Zákaz rozvozu obědů ve vedrech, nařídily úřady v Itálii. Odbory se bouří
Milánská radnice tento týden vydala nařízení, které rozvážkovým platformám nařizuje zastavit či výrazně zpomalit práci kurýrů v nejteplejších dnech. Opatření, které má podle města více ochránit zdraví pracovníků, vyvolalo rozpačité reakce odborů, napsala ve čtvrtek italská média. Podle nich hrozí, že náklady v podobě ušlého výdělku ponesou hlavně kurýři.
Nezvyklá situace na českých vinicích: Hrozny dozrávají nezvykle rychle, ovlivní to i burčák
Letošní léto potěší milovníky burčáku. Díky vysokým teplotám totiž dozrávají hrozny nezvykle rychle a vinaři na jižní Moravě očekávají jednu z nejdříve začínajících sezón za poslední roky. Zákon u nás dovoluje prodávat burčák od 1. srpna. Většinou si musí milovníci tohoto nápoje ještě několik dní poté počkat. Tentokrát by ale podle jihomoravských vinařů mohl být burčák k dostání hned v první den, zjistilo CNN Prima NEWS.
Hořčík pro každého, kdo se hýbe: jednou zevnitř, jednou přes kůži
Křeč v lýtku uprostřed noci po náročném tréninku. Ztuhlá lýtka druhý den po výletě. Svaly, které prostě „nepovolí". Pohyb tělu prospívá — ale zároveň z něj rychleji mizí hořčík - minerál, bez kterého se svaly neobejdou. Dobrá zpráva je, že doplnit ho jde dvěma cestami, které se navíc krásně doplňují.
Jaké jsou nové trendy v oblasti jídla a pití. Jak nám moderní technologie usnadní pěstování a výrobu čerstvých potravin? A budeme si po období covidu, války a vysoké inflace vůbec moci dovolit naše oblíbené potravinářské výrobky?