Prázdné košíky z lesa? Ve znojemském parku rostou houby přímo pod nohama
Než začnete číst Co byste měli vědět, než začnete číst
Houby rostou v centru Znojma přímo u chodníků.
Parky těží z pravidelného zavlažování.
Pozor na hřib medotrpký, který zkazí jídlo.
Kdy se konečně dočkáme úrody v lesích?
Houbaři letos z lesů často odcházejí s prázdnými košíky, a také mykologové viděli tuhle sezonu jako dost beznadějnou. Dlouhé sucho zkrátka houbám nepřálo. Ve Znojmě se teď ale houby objevily tam, kde by je čekal málokdo – přímo v centru města.
Místo v lese vyrostly přímo mezi chodníky a stromy v Jubilejním parku. Kolemjdoucí je tak mají doslova na dosah. I tady ale platí základní houbařské pravidlo – co bezpečně neznám, to raději nesbírám.
ČTĚTE TAKÉ: Zemřel válečný veterán Karel Nývlt. Bojoval proti fašismu, účastnil se národního povstání
.Ačkoliv mohou na první pohled připomínat oblíbený jedlý hřib, ne vždy se vyplatí houby dávat do košíku. Reportérka CNN Prima NEWS upozornila na hřib medotrpký, který jedlý není. Že je snadné se splést, potvrzují i reakce oslovených lidí. „Do dneška jsem si myslel, že všechny hříbky jsou jedlé, ale asi ne,“ svěřil se jeden z respondentů. Lidé se shodují na tom, že pokud si nejsou jistí, raději houbu v lese nechají. Podezřelá barva nožičky nebo pochybnosti o druhu jsou pro ně jasným signálem k opatrnosti.
Vyvaření zničí jed, hořká chuť však zůstane
Pozor by si lidé měli dávat hlavně na modrající hřiby. Za syrova jsou jedovaté – patří mezi ně třeba kovář, koloděj nebo známý hřib satan. A ani tepelná úprava nemusí vždycky znamenat, že bude houba dobrá na talíři.
„Kdybyste hřib medotrpký uvařili, sice by se jed zlikvidoval, ale svou hořkostí by vám zkazil jídlo,“ řekl pro CNN Prima NEWS znojemský botanik a znalec hub Radomír Němec. Dále dodal, že po extrémně suché letní sezoně, kdy bylo v přírodě k vidění jen minimum hub, je neobvyklým úkazem jejich růst přímo v městských parcích. Podotkl také, že tento konkrétní druh hřibu patří k těm vzácnějším.
To, že se letos objevily právě tady, je spíš výjimkou. V parku jim pomohlo pravidelné zavlažování, díky kterému měly i během suchých dnů dostatek vody. Houbaři ale ještě nemusí letošní sezonu úplně odepisovat. Pokud v dalších dnech přijde dostatek deště, houby by se mohly začít objevovat i na dalších místech. Největší šanci mají zatím hlavně vlhčí lokality kolem řek, potoků nebo nádrží.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Zemětřesení v ČD. Ředitel Krapinec končí. Národního dopravce poprvé v historii povede žena.
