Konec grilovací sezóny neznamená jen uklidit gril pod střechu a čekat na jaro. Důkladné vyčištění, kontrola technického stavu i správné uskladnění mohou rozhodnout o tom, v jaké kondici přečká zimu a zda bude s příchodem prvních slunečních paprsků zase rychle připraven k použití. Pokud nechcete nic důležitého vynechat, nechte se inspirovat naším desaterem rad, jak gril správně zazimovat.
Houbaři mají během letošního září doslova žně, přičemž si z lesů odnášejí plné koše nejrůznějších druhů. Sociální sítě se plní fotografiemi obrovských hřibů, ale také dalších hub, a to včetně křemenáčů, kozáků, babek, klouzků či dřevokazných kotrčů. Aktualizovaná tematická mapa Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) ukazuje, kde v Česku se houbám daří nejlépe.
V průběhu září vrcholí sezona bedel, které v tuzemsku patří mezi nejvyhledávanější houby. Zatímco bedla vysoká je výbornou jedlou houbou, která se perfektně hodí například na smažené řízky, v Česku se vyskytují i jedovaté druhy – některé dokonce smrtelně. Přesto není třeba propadat zbytečné panice. CNN Prima NEWS nabízí jednoduchý návod, jak od sebe jednotlivé bedly rozeznat.
Houbaři si během září opravdu nemají na co stěžovat. Spousta z nich si v uplynulých dnech přinesla z lesů plné koše hřibů, klouzků, křemenáčů, kozáků či bedel. Stále více Čechů se tak zabývá otázkou, jak naložit s houbami, které už nestíhají sníst. Nasbírané plodnice je třeba co nejrychleji zpracovat k okamžité konzumaci, nebo je vhodně uskladnit na zimní časy, aby se nezkazily. Možností je hned několik. Vedle klasického zmrazení, sušení či zavařování je stále oblíbenější metoda lyofilizace.
Od neděle pátrá policie po 62letém Emilu Tkáčovi, který se ztratil při houbaření nedaleko Jindřichovic na Sokolovsku. V lese byl od dopoledne se svým kamarádem, který na policii ohlásil, že se muž ztratil. Policisté spolu s hasiči po muži pátrali, ale dosud jej nenalezli, uvedla v pondělí ráno krajská policejní mluvčí Kateřina Pešková.
Neděle byla ve znamení hub. Po deštích se houbařská sezóna naplno rozjela a lidé nosí plné košíky. Nejvíce se dařilo především v pohraničí Čech.
I hodinová či půlhodinová procházka v lese stačí některým českým houbařům k tomu, aby si odnesli domů několik plných košů. Kromě oblíbených hřibů rostou ve velkém také křemenáče, kozáky, klouzky či pýchavky. Speciální mapa Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) ukazuje, kde v tuzemsku se houbám aktuálně daří nejlépe.
Nezletilý chlapec se vydal s kamarády na houby do hustého lesa na slovenské Oravě. Zde na něj zaútočil medvěd hnědý, následně byl středoškolák převezen do nemocnice. O situaci informoval slovenský web Pozormedved.sk a varuje návštěvníky oblasti, aby zde dbali zvýšené opatrnosti.
Houbaři mohou jásat, houby totiž hojně rostou. Český hydrometeorologický ústav navíc zveřejnil mapu, která ukazuje, na jakých místech mohou lidé čekat nejvíce úlovků. Po suchém létě zapršelo a houby se v lese dají najít, což potvrzují také četné fotografie úlovků na sociálních sítích. Jenže se také objevují houbaři nebo jiní návštěvníci, kteří nerespektují zákazy parkování nebo vjezdu, a potom přichází velké mrzení.
Zatímco loni se o přítomnosti hřibu štíhlotřenného v českých lesích spíše spekulovalo, během letošní houbařské sezony se zdá, že už je vlastně jasno. „Je tady,“ potvrdila pro CNN Prima NEWS mykoložka Tereza Tejklová. Zmíněný hřib s nápadně vysokou nohou a malým kloboučkem pochází až ze Severní Ameriky. Do Česka postupně dorazil z Pobaltí. Jde o jedlou, ale zároveň silně invazní houbu. Experti se proto obávají, že bude vytlačovat původní oblíbené druhy.
Klouzky se dají popsat jako oblíbená slizká houba, která je v současnosti společně s hnědými či pravými hřiby a bedlami jedním z nejvyhledávanějších rodů. Pro svou výtečnou chuť a měkkou konzistenci jsou široce využívané v tuzemské gastronomii. CNN Prima NEWS nabízí přehled praktických rad, jak poznat nejběžnější druhy klouzků a jak je správně zbavit slizu. Vyzkoušet můžete také originální recept.
Nastal konec smutným pohledům do prázdných košíků. Česko v těchto dnech zažívá velký houbový boom. O tom, že to nejsou žádné plané sliby, se redakce CNN Prima NEWS vydala přesvědčit do lesů po celé zemi. Úspěšní houbaři teď skutečně počítají své úlovky ne na kusy, ale na kila.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
