Nebezpečné maso se salmonelou v Česku. Můžete ho mít v mrazáku, varuje inspekce
Než začnete číst Co byste měli vědět, než začnete číst
V kuřecím mase z Lidlu objevili salmonelu.
Maso pochází z Rumunska a Maďarska.
Proč mrazení bakterie nezničí?
Inspekce zahájila s řetězcem správní řízení.
V kuřecím masu z Lidlu našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) bakterie způsobující onemocnění salmonelóza, uvedl v tiskové zprávě mluvčí SZPI Marek Bartík. Letos jde již o několikátý případ, kdy je v chlazeném masu v některém z řetězců drůbeží maso s těmito bakteriemi, jež mohou mít pro člověka velmi nepříjemné zdravotní následky. Nemocí se například nakazily stovky žáků a vyučujících ve školní jídelně v Praze-Újezdu nad Lesy.
Aktuálně inspekce zveřejnila laboratorní výsledky jedné šarže masa původem z Rumunska a jedné z Maďarska, oba vzorky odebrala v prodejně v Ústí nad Labem. Kuřecí zadní čtvrtky z Rumunska měly datum použitelnosti do 8. srpna, chlazený kuřecí stehenní plátek z Maďarska do 9. srpna.
ČTĚTE TAKÉ: Skolilo mě to, doktor mi zakázal pokračovat v kampani, řekl Babiš příznivcům. Kopl si do Senátu
Inspekce na maso upozorňuje proto, že lidé si je mohli doma zmrazit, přičemž mráz nemá na bakterie žádný účinek. Lidé by takové maso neměli vůbec jíst. Podle informací na webu Státní veterinární správy bakterie zničí teplota 60 stupňů Celsia a vyšší. Takové teploty ale musí dosáhnout při tepelné úpravě nejen povrch masa, ale i jeho vnitřek.
Inspekce vložila oznámení do evropského systému varování pro potraviny a krmiva RASFF, aby mohlo dojít k došetření v zemích původu. Zároveň s Lidlem zahájí správní řízení o uložení pokuty.
Před měsícem informovala SZPI o kontaminovaném kuřecím mase taktéž z Lidlu, původem z Rumunska. Další letošní zjištění se týkalo masa z Billy a Teska, maso pocházelo z Rumunska, Polska či Ukrajiny, výjimkou není ani český původ.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Nikdo nic netušil. Promluvil partner ženy obviněné z vraždy vlastního miminka v Rovensku
Spolehlivý, rychlý a nezávislý zpravodajský servis.
