maso

V Polsku se v neděli konala takzvaná Niedziele handlowe, tedy nákupní neděle. Jde o jednu ze sedmi v celém roce, kdy mají polští obchodníci výjimečně otevřeno. Podle návštěvnosti v příhraničí se ale zdá, že mnoho Čechů tento výraz nezná.

Vůni čerstvého jehličí může rychle vystřídat zápach zkaženého masa nebo žluklého másla. To se stane, pokud si domů přinesete stromek uříznutý v lese nebo v parku. Lesníci po celém Česku totiž vytáhli do boje proti zlodějům a všechny jehličnany stříkají speciální chemikálií.

Státní veterinární správa při kontrole jatek v Českém Těšíně odhalila závadné krůtí maso. Ve vzorku původem z Polska byla zjištěna patogenní bakterie Salmonella.

Ministerstvo zemědělství připravilo sérii vyhlášek, které radikálně změní názvy jídel. Z jídelních lístků mohou zmizet například bedlové řízky nebo květákové karbanátky. Upozorňuje na to projekt Rostlinně, podle kterého jsou názvy zavedené a způsobí mezi lidmi zmatek. Resort si od novinky slibuje, že se spotřebitelé jasně dozvědí, co zákazník konzumuje. Pokud jde například o řízky, tak ty by měly být pouze masové.

Tataráčky, bramborový salát, ale také steak či guláš z klokaního masa. I takhle může vypadat česko-slovenská večeře v australském Sydney. Právě ve společnosti svých krajanů odstartoval prezident Petr Pavel dvoutýdenní návštěvu Austrálie a Nového Zélandu, kam česká hlava státu oficiálně zavítala naposledy před 30 lety. Dočkal se proto nejen vřelého přivítání, ale také ochutnávky tradičních pokrmů z exotických surovin. „Velký králík, který chutná jako hovězí,“ okomentoval klokaní specialitu prezident Pavel o den později na dotaz novinářů, jak mu v neděli chutnalo.

Češi se před vánočními svátky musí obrnit vůči vysokým cenám v obchodech. Na pultech mohou narazit na základní potraviny, které meziročně zdražily i o desítky procent – týká se to zejména vajec a másla. Zdražuje však také sýr, vepřové maso a mírně i pivo. Inflace je přitom na dvouprocentní hranici. Co za „novými“ cenami stojí?

Němci mají potraviny kvalitnější než Češi a mnohdy za výhodnější cenu. To je zjištění, které si před více než rokem ověřil s nákupním košíkem premiér Petr Fiala (ODS). Odborníci tvrdí, že problém stále přetrvává. A ke konstatování o lepší kvalitě přidávají i konkrétní podrobnosti – například i nejlevnější salámy mají vyšší podíl masa a sýry více tuku. Štáb CNN Prima NEWS si to ověřil v ulicích s malou ochutnávkou.

V mletém mase z Polska, které se prodávalo v řetězci Tesco, našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce bakterie salmonely, které způsobují akutní průjmové onemocnění. S prodejcem inspekce zahájila správní řízení o uložení pokuty. Vzhledem k datu spotřeby do 20. října už maso v prodeji není. Spotřebitelé, kteří by ho měli doma zmrazené, ho nemají konzumovat. V tiskové zprávě to v pátek uvedl mluvčí inspekce Marek Bartík. Vyjádření řetězce Tesco ČTK zjišťuje.

Jak se vede severokorejským vojákům ve válce proti Ukrajině? Lépe, než by mnozí čekali, ovšem nikoliv na bojišti. Podle zajatých ruských vojáků si posily z KLDR užívají především svobody, které se jim doma příliš nedostávalo – například mohou jíst ve vojenském zázemí častěji maso, poslouchat korejský pop nebo koukat na pornografii. Redakci CNN Prima NEWS to popsali ukrajinští vojáci, kteří mají na starost ruské zajatce. A právě někteří z nich se do styku se svými novými severokorejskými spolubojovníky dostali. Nadšením ale prý nehýřili.

Maso jako luxusní zboží? Další položka z nákupního košíku poletí cenově nahoru, zdražení drůbežího masa přijde už před Vánoci. Důvodů je hned několik. Největším problémem je ale podle Agrární komory nedostatek pracovníků v živočišné výrobě. Někteří drůbežáři tak vyvážejí maso do Polska, na českém trhu by se totiž za aktuální prodejní ceny neuživili.

Svátek svatého Martina, který každoročně připadá na 11. listopadu, je tradiční oslavou konce zemědělského roku a začátku zimního období. Tento den bývá spojen s příchodem prvního sněhu – dle pranostiky má „přijet Martin na bílém koni“. Ale možná ještě známější je tato slavnost pro své bohaté hody, při kterých na stole nesmí chybět dobře připravená svatomartinská husa, chutné rohlíčky s ořechovou náplní nebo staročeské přílohy, které doplňují celou hostinu.

Dietoložka Nichole Andrewsová, která se snaží předejít vhodnou stravou rakovině, informovala o potravinách a nápojích, kterým se v zájmu svého zdraví vyhýbá, a zmínila i ty, které naopak konzumuje. Mezi nimi možná leckoho překvapí, že je i párek v rohlíku. Lidem radí, aby postupovali stejně.