Celníci na Vysočině odhalili dodávku, která vezla z Prahy do Vídně v naprosto nevyhovujících podmínkách bez chlazení tunu závadného masa. Kazit se začalo už za jízdy, cizinci k němu navíc neměli žádné doklady o původu. Nemine je tak vysoká pokuta.
Chcete, aby vám mléko po jeho nákupu co nejdéle vydrželo? Základem je umět ho správně uskladnit. Chybou je například dávat mléko do dvířek lednice. Prohřešků, kterých se dopouštíme, je ale víc.
Vědecká poradní skupina EU v novém doporučení navrhuje omezit spotřebu masa, změnit zemědělské dotace a zavést nový systém zpoplatnění emisí v zemědělství. Jde o návrhy, které ignorují realitu evropského zemědělství.
V posledních měsících se na evropské půdě řešil možný zákaz používání názvů jako „fazolový burger“ nebo „sójový párek“, což mnohým připomínalo bitvy o název rumu či pomazánkového másla. Minulý týden se na finálním jednání rozhodlo, že tyto nejoblíbenější rostlinné alternativy najdou čeští zákazníci na pultech pod stále stejným názvem. Několik desítek produktů ovšem dostalo stopku a bude nutné je přejmenovat. Spor o názvy se dostal i na půdu dolní komory Parlamentu.
Šestnáctiletý Jeremy Webb zemřel na alergii na maso způsobenou kousnutím od klíštěte, odhalila nová zjištění. Mladík z Austrálie zemřel v létě 2022, když snědl klobásu a dostal záchvat. Původně se ale předpokládalo, že za jeho smrtí stálo astma. To ale nyní koroner vyvrátil. Jedná se o první známý případ podobného úmrtí a jeden ze dvou případů na světě, píší zahraniční média.
Zoo Hodonín přišla o samici tygra ussurijského Raju, dožila se 19 let. Veterináři jí v tlamě nalezli rozsáhlý nádor, v zoo se proto rozhodli pro usmrcení. V tiskové zprávě o tom ve čtvrtek informoval mluvčí zahrady Ivo Cencinger. V zařízení zůstal samec, do budoucna chce zoo přejít na chov tygrů sumaterských.
Hovězí bude zřejmě brzo luxusním zbožím jako ústřice nebo kaviár, tento druh masa totiž výrazně zdražuje. Například za zadní hovězí zaplatíte meziročně o 21 procent více. Radost z toho mají zemědělci, kterým nyní masný skot kompenzuje propady v rostlinné výrobě. Vrásky na čele ale přibývají restauratérům, kteří hovězí škrtají ze svých nabídek.
Jídlem chceme prezentovat Českou republiku a národní gastronomii. A myslím, že se nám to daří, řekl šéfkuchař Asociace kuchařů a cukrářů ČR Tomáš Popp při slavnostním představení nového jarního menu, které je od čtvrtka k dispozici v restauračních vozech Českých drah. Gastronomii na palubách vlaků ocenila i známá zpěvačka Olga Lounová. Na kolejích si cestující nově budou moci dopřát například telecí řízek plněný čedarem nebo zeleninové ragú.
Většina z nás do lednice automaticky ukládá téměř všechno, co přinese z obchodu. A právě v tu chvíli si často nevědomky kazíme chuť rajčat, měníme strukturu brambor nebo zpomalujeme zrání avokáda. Chlad není univerzální řešení a některé potraviny do lednice jednoduše nepatří.
Vůně masa, sulcu a jitrnic. To vše ucítíte, když nahlédnete do dvojice řeznictví v Plzeňském kraji, kam se vydal i další díl Prima řeznictví. Provozovny spojují poctivá práce, výborná chuť a silné příběhy.
Zatímco Češi se dívají při nákupu hlavně na cenu, například Rakušané jsou ve výběru potravin patrioti a sahají po lokálních produktech. Ministr zemědělství chce proto Čechy přesvědčit, aby se chovali podobně jako naši sousedé. Obchodníci ale vidí hlavní překážku v tom, že tuzemské potraviny stále nejsou vnímány jako ty kvalitní.
Úprava jídelníčku může podle onkologa Mikkaela A. Sekerese snížit riziko vzniku rakoviny. Lékař doporučuje zaměřit se na vyšší konzumaci ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků, naopak omezit červené a vysoce zpracované maso a vynechat slazené nápoje, které mohou nepřímo zvyšovat zdravotní rizika.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
