maso

Vědci z Harvardovy univerzity vydali studii, podle níž by častá konzumace zpracovaného masa měla být spojována s až o 13 % vyšším rizikem onemocnění demencí. Britský deník The Sun napsal, že je to obzvlášť pro lidi z Ostrovů špatná zpráva – slaninové sendviče byly zvoleny nejoblíbenější snídaní v zemi. Pokud by občané nahradili jednu porci masa denně luštěninami, podle média by snížili riziko demence o jednu pětinu.

Obchodní řetězec Billa zavedl ve svých pobočkách novinku. Papírové cenovky postupně nahrazují ty digitální. Ročně tím prý zachrání více než sedm set stromů a ušetří tisíce hodin zaměstnancům, uvedla společnost na svém webu.

Nápoj Prime neobsahuje vitamin A, jak deklaruje jeho výrobce na obale. Laboratoř Státní zemědělské a potravinářské inspekce již na čtvrtém vzorku odebraném od konce roku 2023 prokázala, že vitamin A není jeho součástí. V posledním analyzovaném vzorku bylo podle inspekce 10,3 mikrogramu vitaminu na 100 mililitrů, ačkoliv výrobce uváděl 180 mikrogramů. Inspekce to uvedla na síti X a také na webu Potraviny na pranýři.

Chovatelé drůbeže čelí neustálému tlaku na ceny, přičemž rostoucí dovoz levného ukrajinského masa, které, jak tvrdí, nesplňuje stejné standardy jako produkce v EU, je podle nich hlavním důvodem. Ve vysílání CNN Prima NEWS to uvedl místopředseda představenstva společnosti Proagro Nymburk Zdeněk Mlázovský. Zástupci supermarketů si ale za kvalitou ukrajinského masa pevně stojí.

V Polsku se v neděli konala takzvaná Niedziele handlowe, tedy nákupní neděle. Jde o jednu ze sedmi v celém roce, kdy mají polští obchodníci výjimečně otevřeno. Podle návštěvnosti v příhraničí se ale zdá, že mnoho Čechů tento výraz nezná.

Vůni čerstvého jehličí může rychle vystřídat zápach zkaženého masa nebo žluklého másla. To se stane, pokud si domů přinesete stromek uříznutý v lese nebo v parku. Lesníci po celém Česku totiž vytáhli do boje proti zlodějům a všechny jehličnany stříkají speciální chemikálií.

Státní veterinární správa při kontrole jatek v Českém Těšíně odhalila závadné krůtí maso. Ve vzorku původem z Polska byla zjištěna patogenní bakterie Salmonella.

Ministerstvo zemědělství připravilo sérii vyhlášek, které radikálně změní názvy jídel. Z jídelních lístků mohou zmizet například bedlové řízky nebo květákové karbanátky. Upozorňuje na to projekt Rostlinně, podle kterého jsou názvy zavedené a způsobí mezi lidmi zmatek. Resort si od novinky slibuje, že se spotřebitelé jasně dozvědí, co zákazník konzumuje. Pokud jde například o řízky, tak ty by měly být pouze masové.

Tataráčky, bramborový salát, ale také steak či guláš z klokaního masa. I takhle může vypadat česko-slovenská večeře v australském Sydney. Právě ve společnosti svých krajanů odstartoval prezident Petr Pavel dvoutýdenní návštěvu Austrálie a Nového Zélandu, kam česká hlava státu oficiálně zavítala naposledy před 30 lety. Dočkal se proto nejen vřelého přivítání, ale také ochutnávky tradičních pokrmů z exotických surovin. „Velký králík, který chutná jako hovězí,“ okomentoval klokaní specialitu prezident Pavel o den později na dotaz novinářů, jak mu v neděli chutnalo.

Češi se před vánočními svátky musí obrnit vůči vysokým cenám v obchodech. Na pultech mohou narazit na základní potraviny, které meziročně zdražily i o desítky procent – týká se to zejména vajec a másla. Zdražuje však také sýr, vepřové maso a mírně i pivo. Inflace je přitom na dvouprocentní hranici. Co za „novými“ cenami stojí?

Němci mají potraviny kvalitnější než Češi a mnohdy za výhodnější cenu. To je zjištění, které si před více než rokem ověřil s nákupním košíkem premiér Petr Fiala (ODS). Odborníci tvrdí, že problém stále přetrvává. A ke konstatování o lepší kvalitě přidávají i konkrétní podrobnosti – například i nejlevnější salámy mají vyšší podíl masa a sýry více tuku. Štáb CNN Prima NEWS si to ověřil v ulicích s malou ochutnávkou.

V mletém mase z Polska, které se prodávalo v řetězci Tesco, našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce bakterie salmonely, které způsobují akutní průjmové onemocnění. S prodejcem inspekce zahájila správní řízení o uložení pokuty. Vzhledem k datu spotřeby do 20. října už maso v prodeji není. Spotřebitelé, kteří by ho měli doma zmrazené, ho nemají konzumovat. V tiskové zprávě to v pátek uvedl mluvčí inspekce Marek Bartík. Vyjádření řetězce Tesco ČTK zjišťuje.