Litina patří k nejstarším materiálům používaným v kuchyni a v posledních letech zažívá zasloužený návrat na výsluní. Dlouhodobé oblibě se ale těší zejména mezi pokročilými milovníky grilování a BBQ. Důvod je jednoduchý – to, co litina nabízí z pohledu fyziky a chuti, se jen těžko nahrazuje. Pokud si chcete grilování, pečení a dlouhé vaření usnadnit, litinové nádobí bude správnou volbou.
Někteří ruští vojáci měli mít během zimy na východoukrajinské frontě tak zoufalý nedostatek zásob potravin, že se uchýlili ke kanibalismu a vraždění svých druhů. Ukrajinská vojenská rozvědka tyto informace s údajnými důkazy v podobě fotografií a zachycených audiozpráv předala britskému nedělníku The Sunday Times. Podle tajné služby Kyjeva ruští vojáci pojídali jak své vlastní muže, tak i Ukrajince.
Naše děti by měly dostávat tu nejvyšší kvalitu, ne rozmražené polotovary, říká ministr zemědělství Martin Šebestyán. Ten chce navýšit podíl českých potravin v nemocnicích a školních jídelnách. Právě Asociace školních jídelen návrh vítá, dodává ovšem, že lokální výrobci nemohou mezinárodním řetězcům konkurovat.
Krmení psa bývalo jednoduché rozhodnutí – sáhnout po granulích a vyřešeno. Jenže čím dál víc majitelů dnes přemýšlí jinak. Co vlastně jejich pes jí? Kolik je v tom skutečně masa? A dává to celé z dlouhodobého hlediska smysl? Právě o tom jsme si povídali s Martinem Košťálem, zakladatelem značky LOUIE, která je na trhu od roku 2023. Nejde ale o žádného nováčka bez zkušeností – za projektem stojí roky práce s výrobou krmiv.
Líbánky na Maledivách se pro pár ze Španělska v pondělí proměnily v noční můru. Během organizovaného vodního výletu jednatřicetiletého ženicha napadl žralok a z nohy mu strhl veškeré maso. Muž ztratil mnoho krve a v kritickém stavu byl převezen do nemocnice. Tam mu lékaři končetinu amputovali, stále však bojuje o život. Informoval o tom britský deník The Daily Mail.
Malé rodinné podniky jsou v oboru řeznictví zjevně hojně vyhledávané. Některé lákají na vlastní produkci, jiné na jedinečné speciality. Naše štáby se tentokrát s pořadem Prima Řeznictví vydaly do pražských Vršovic a také na Táborsko.
Zatímco pizza se smaženým sýrem nedávno obletěla sociální sítě, hned o několik ulic v Seči dál lze nalézt další kulinářskou specialitu. Přezdívá se jí sečský megaknedlík a po jejích stopách se vydal reportér CNN Prima NEWS Martin Holek.
Ve veřejném stravování by se mělo častěji vyskytovat české maso, uvedl ve čtvrtek v tiskové zprávě po jednání s drůbežáři ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD). Ke zvýšení podílu českého masa ve školách, nemocnicích, ale i obchodech je podle něj potřeba navýšit objem porážené a zpracované drůbeže v Česku. Ministerstvo proto plánuje převést národní dotační programy do systému víceletého programového financování, aby se producentům vyplatilo investovat do modernizace chovů a jatek.
V okolí Libeňského mostu v Praze 7 někdo nastražil na psy vařené maso se zapíchanými hřebíky. V případě dopadení a odsouzení mu hrozí až tři roky vězení, uvedl ve středu na webu policejní mluvčí Jan Daněk. Podle něj policisté v úseku mezi Libeňským mostem a ulicí Na Maninách našli desítku takových nástrah, majitelé psů by proto měli být při venčení obezřetní.
Inspektoři zveřejnili znepokojivé výsledky svých nedávných kontrol v obchodech a gastrozařízeních napříč celou republikou. Několik potravin Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) označila jako nebezpečné, jiné jako nejakostní nebo falšované. Kontrolou neprošlo například víno s přídavkem vody, zkažené kuřecí maso nebo droždí obsahující pesticidy.
Grilovací sezóna je za dveřmi a s prvními teplejšími dny přichází chuť rozžhavit rošty a přivítat jaro ve velkém. Než se ale pustíte do prvního grilování nebo BBQ, věnujte grilu trochu péče. Správná příprava prodlouží jeho životnost, zlepší výslednou chuť pokrmů a ušetří spoustu starostí během sezóny. Nezapomeňte ani na grilovací náčiní a doplnění výbavy o pomůcky, které posunou vaše kulinářské umění na vyšší úroveň.
Díky vašim tipům stále objevujeme řeznictví, která dbají na kvalitu a tradici. A tak pokračujeme s oblíbeným seriálem Prima řeznictví. Naše reportérka se tentokrát vydala do prodejny masa a uzenin ve Středočeském kraji – konkrétně do Hradových Střimelic. Poté se štáb přesunul přímo do centra Prahy.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
