bakterie

Probiotika, která umějí „vypátrat“ a zničit infekce angíny, zápalu plic či zánětu střev. Na rozdíl od širokospektrálních antibiotik přitom ušetří přátelské bakterie, nezbytné pro fungující imunitu. Objev z laboratoří společnosti Fermatigo následně ověřila Masarykova univerzita. Výzkum by nyní mohl představovat jedno z řešení hrozící celosvětové antibiotické rezistence.

Polský řetězec Aldi prodával mouku, která obsahovala bakterii Escherichia coli. Ta může způsobit vážné zdravotní problémy. Pokud jste závadné balení zakoupili, měli byste jej vrátit v prodejně. Nepotřebujete ani účtenku a na pokladně vám vrátí peníze. Upozornil na to web Kupi.cz.

Britská vědkyně na svém účtu na TikToku zveřejnila zajímavý experiment: zjišťovala, kolik bakterií na nás číhá ve vysoušečích rukou na veřejných toaletách. Výsledky pokusu jasně ukázaly, proč bychom místo nich raději měli sáhnout po jednorázových papírových utěrkách. Vysoušeče totiž na naše čerstvě umyté ruce foukají velké množství bakterií, které nasají z okolního vzduchu – včetně těch z fekálií.

Státní veterinární správa (SVS) stahuje z prodeje 240 kusů francouzského sýru Morbier od francouzského výrobce Perrin-Vermot, který mohli lidé zakoupit v prodejnách Delmart. Správa k preventivnímu stahování přistoupila poté, co se ve Francii u 11 lidí objevil hemolyticko-uremický syndrom, při němž selhávají ledviny pacienta a je ohrožen jeho život. Onemocnění podle veterinářů nejspíš souvisí s konzumací uvedeného sýra, který mohl obsahovat nebezpečnou bakterii Escherichia coli a takzvaný Shiga toxin, což jsou původci onemocnění. SVS o tom v pondělí informovala v tiskové zprávě.

Psí pusinky – ano, nebo ne? Tak zní věčná otázka pejskařů. Američtí vědci teď ale zjistili, že nás tímto způsobem mohou naši čtyřnozí kamarádi nakazit salmonelózou. A nejen oni, podle hygieniků jsou velmi rizikoví také doma chovaní obojživelníci nebo plazi.

Vejce jsou oblíbenou potravinou a důležitým zdrojem bílkovin. Mohou ale obsahovat pro člověka nebezpečné bakterie, proto je třeba vejce správně upravovat a skladovat. Kterých nejčastějších chyb se lidé dopouštějí?

CRP je jedno z nejčastějších krevních vyšetření, se kterým se lidé setkávají v ordinaci praktického lékaře. Provádí se většinou u pacientů vykazujících příznaky, jako jsou teplota, únava či bolest v krku. Pomáhá totiž odhalit přítomnost zánětu a orientačně rozlišit bakteriální a virovou infekci. Ačkoliv vysoká hladina CRP v krvi často svědčí o bakteriální infekci, ne vždy tomu tak musí být. Poukazovat může i na přítomnost viru, nemoci kloubů, maligní nádory nebo prodělaný infarkt myokardu. Na co vše CRP reaguje a kdy se podle něj můžeme orientovat?

Botulotoxin je jedním z nejsilnějších jedů, které známe. Výjimečně se přitom může vyskytnout i u nás v kuchyni. Toxin, také známý jako klobásový jed, totiž vzniká při špatném zavařování potravin. Při jeho požití může dojít k závažným zdravotním problémům, které výjimečně vyústí i ve smrt. Experti z oboru toxikologie pro CNN Prima NEWS popsali mimo jiné i to, jak doma zavařovat správně.

Zná to každý, ale pozor – časté zadržování moči může vést k vážným zdravotním problémům, jako jsou infekce močových cest, oslabení močového měchýře nebo dokonce poškození ledvin. Odborníci pro zpravodajský web CNN popsali, proč je důležité naslouchat signálům těla a kdy může být odkládání „malé potřeby“ nebezpečné.

Společnost Kaufland stahuje z prodeje mraženou husu o hmotnosti 3 400 g od dodavatele Jurk & Co. Laboratorní testy prokázaly přítomnost bakterie salmonely. Řetězec o tom informoval na svých webových stránkách.

Státní veterinární správa při kontrole jatek v Českém Těšíně odhalila závadné krůtí maso. Ve vzorku původem z Polska byla zjištěna patogenní bakterie Salmonella.

Ve dvou pražských prodejnách společnosti Fransýr mohli lidé zakoupit francouzské sýry obsahující bakterie, které způsobují průjmové onemocnění yersiniózu. Jednalo se o dvě varianty sýru Mont d'Or od francouzského výrobce Fruitière des Jarrons, většinu z celkem 36 kusů balení se podařilo z prodeje stáhnout, sedm kusů ale zákazníci koupili. Veterináři doporučují sýr nekonzumovat a vrátit zboží v místě nákupu, informovala v pondělí Státní veterinární správa.