Podzim ve znamení vína aneb Tady vědí, jak zpříjemnit krátící se dny
Večerní prohlídka Znojma s ochutnávkou vín Zdroj: Se souhlasem webu Vína z Moravy Vína z Čech
Podzim už tradičně v Česku patří vínu. Aby ne! Vinaři si ve sklípcích hýčkají poklady z předchozích let a představují to nejlepší z vypěstovaných hroznů. Pokud patříte k těm, kdo se nechtějí smířit s pomalým tempem, které nemilosrdně nastolují krátící se dny, a navzdory klesajícím teplotám vyhledáváte společnost plnou veselí a pohody, pak čtěte následující řádky. Nabídnou vám několik příležitostí, jak si užít říjen podle svých představ.
Definitivní přelom léta s podzimem je tady. Je to období, kdy už venku netrávíme celé dny, ale stejně tak by byla škoda sedět doma. Stromy se barví do všech barev od žluté až po hnědou a sklenky napříč Českem se plní burčákem i vínem. Bílým, červeným i perlivým. Kam za ním vyrazit? Web Vína z Moravy Vína z Čech je plný tipů na festivaly otevřených sklípků až po prestižní degustace oceněných vín. Poznejte jedinečnou atmosféru historických měst i malebných vinic.
Humor, recese a burčák v Hustopečích
2.–4. října 2025 se v Hustopečích s velkou slávou připomenou vinařské tradice. Burčák tady poteče proudem, jehož směr hlídá místní „burčáková policie“. Samozřejmostí je bohaté kulturní vyžití, které přinese historický průvod, cimbálovou hudbu i ohnivou či bubenickou show. Děti tady mají své místo, scéna určená speciálně jim nabídne například divadelní pohádky, kouzelnická vystoupení nebo žonglování. Pro ty starší v pátek zahraje Vypsaná fiXa, v sobotu Aneta Langerová a David Koller. A nebude chybět trocha vzdělání, dozvíte se tady, co jsou to mázhausy, horenská rada, perkmistr či jak vypadá zasedání Burčákové unie.
Nominační výstava vín Velkopavlovické podoblasti
A kdo bude chtít pokračovat, pro toho je tu akce, kterou moderní řečí můžeme nazvat i jako Hustopeče vol. 2: Kdy? 4. 10. v čase 12–20 hodin. Hotel Wine Wellness Hotel Amande bude hostit veřejnou degustaci z nominační výstavy Národní soutěže vín. Letos se ve Velkopavlovické podoblasti zúčastnilo 865 vzorků od 106 vinařů a vinařství. I tady lze zakusit vína bílá, červená i perlivá. Favoritem podoblasti je Cabernet Sauvignon 2018, výběr z hroznů z B\V vinařství z Milotic.
Vinobraní v srdci kouzelného Lednicko-valtického areálu
Tady se líbí místním i lidem z daleka. Začíná se v pátek 3. října v 15 hodin na Náměstí Svobody, kde program odstartují Cimbálové muziky z Valtic. Večer na ně navážou Petr Bende či ABBA Stars. V sobotu 4. října do ulic v 11 hodin dopoledne vyjde krojový průvod, následovaný folklórními sbory, muzikou i moderní hudbou — Kandráčovci, Xindl X, Support Lesbiens, Ready Kirken a jiní. Samozřejmostí jsou ochutnávky vína i burčáku a dalších dobrot. Na děti tu čekají klauni, skákací hrad či malování na obličej.
Krajem vína — Na kole vinohrady Uherskohradišťska
V Uherském Hradišti se v sobotu 4. října začíná časně ráno a to pohybem — jízdou na kole či chůzí. V 8 hodin na Masarykově náměstí budou k mání místní dobroty, které pomohou dodat energii do kol i do nohou. V 9.30 pak bude ten správný čas šlápnout do pedálů, na výběr bude hned z čtyř tras. A jedna bude určena také pro pěší. V obou případech budou na vyznačených cestách mezi vinohrady připraveny vinařské zastávky. Ať už na kole nebo pěšky, účastníci skončí zase na Masarykově náměstí, kde už bude připravený koncert, tombola a další ochutnávka vín. Zn. Pokračuje se do večerních hodin.
Večerní prohlídka Znojma s ochutnávkou vín
O zábavu postaráno bude i v sobotu 11. října, kdy se lze vydat na oblíbenou noční prohlídku Znojma. Procházku po nejkrásnějších vyhlídkách účastníkům zpříjemní certifikovaný průvodce a sommelier a také ochutnávka celkem 6 vzorků špičkových místních vín. Sraz je v 18.00 u kavárny BALANCE coffee & wine. Počet účastníků je omezený, proto je vhodné si předem udělat rezervaci.
Šaldorfský remízek je plný chutí
Pokud toužíte po exkluzivním večeru plném vína a gastronomických zážitcích, pak si do kalendáře zapište pátek 17. října. A navigaci nastavte na Šaldorfský remízek ve Vinařství Špalek v Novém Šaldorfu-Sedlšovicích. Na co se lze těšit? Na pětichodové degustační menu připravené renomovanou brněnskou restaurací Kohout na víně. Slibuje snoubení zvěřiny s víny z produkce vinařství Špalek — červenými i výraznými bílými a dokonce jednoho oranžového. Účastníky čeká degustace 12 vzorků vín. Kapacita je omezena, pořadatelé doporučují si předem zarezervovat místo.
Královský košt vín ve Znojmě
Na Královský košt vín do Znojma můžete vyrazit v pátek 17. října, kde začíná od 18 hodin. Ochutnáte tady vína, která získala medaile v letošní soutěži Král vín. Nádech historie se tady mísí s modernou — vína si návštěvníci sami vybírají v elektronickém katalogu a pokud se v aplikaci zapojí do hodnocení vín, budou zařazeni do slosování. Výhrou jsou — jak jinak — láhve vína. To vše v nově zrekonstruovaných sálech Louckého kláštera ve Znojmě.
Festival otevřených sklepů Podzim na Bzenecku
Když se říjen nachýlí ke konci, konkrétně 25. a 26. října, ve sklepech a historických prostorách v Bzenci, Vracově, Vlkoši a Kyjově si lze užít ochutnávku vín od 31 vinařství. Kdo si zakoupí vstupenku, získá také možnost vstupu do všech sklepů s degustací nejméně 300 festivalových vín, dále tištěného průvodce i festivalovou aplikaci, degustační skleničku, stylovou textilní tašku a neomezené jízdy festivalovými autobusy. Otevírací doba sklepů je v sobotu 10–21 hodin a v neděli 10–15 hodin. Vína lze koupit i u samotných vinařů.
Vrbovecké vinobraní slaví ukončení sklizně
Slavnostní vinobraní se chystá i ve Vrbovci ve vinici u kapličky a v otevřených sklepech v sobotu 25. října. Zahrnuje průvod vrboveckých radních, hotařů a vinařů v dobovém oblečení. Nebude chybět mošt, burčák, mladé víno a zpěv. Slavnost připomene i vinařské tradice u historického kládového lisu — slavnostní lisování posledního hroznu Vrboveckého vinobraní, ukládání kozla na zimu do sklepa k šenkýřce a obdarování vinařů. Sklepy budou návštěvníkům otevřené v čase 12–22 hodin.
