Nejnovější příspěvky autora
Prodává husí játra, ale zákazníky „balí“ na marketing. Už 17 let je Filip Töpfer na všechno sám
Když chcete dělat byznys, musíte mít bezvadné zboží a špičkový servis. A je třeba být ochotný dát do toho úplně všechno. Tak nějak by mohlo znít doporučení na úspěšné podnikání podle Filipa Töpfera, zakladatele společnosti Husíjátra.cz. Začínal v roce 2009 na vlastní pěst. Dnes zaměstnává více než 20 lidí, nicméně jak sám s nadsázkou říká, na všechno je sám.
Odvěká láska k hroznům: Ve Valtickém podzemí se vše kolem vína točí už 700 let
Příležitost k ochutnání českého vína se vždycky najde. A je známo, že nejlépe chutná v dobré společnosti. Ovšem co takhle užít si ho v místech, kde to nejlepší z hroznů zrálo už v dobách, které nemůžeme pamatovat — více než před půl tisíciletím? Vítejte v podzemí samého srdce Lednicko-valtického areálu.
Další příspěvky autora
Prevence u praktiků 2026: Měření pasu a výpočet BMI. Důvod? Rychlý nárůst obezity
Na světě je více než miliarda obézních lidí. Zdaleka se přitom nejedná o konečné číslo, další průběžně přibývají. A Česká republika bohužel není výjimkou. Nadváhou či obezitou trpí nejen dospělí, ale také děti. Odborníci se shodují, že je nejvyšší čas začít obyvatele vzdělávat a pomoci jim nejen nadbytečná kila, která škodí zdraví, shodit, ale také více podpořit prevenci. Tou je především zdravý životní styl a nově i měření pasu a výpočet BMI při preventivních prohlídkách.
Jiný kraj, jiná foie gras: K pečení se nehodí stejná játra jako k restování, radí Husí král
Játra poprvé ochutnal jako malý kluk. Chutnala mu? Nijak zvlášť. Přesto na nich Filip Töpfer postavil životní byznys. Husijatra.cz zná snad každý, kdo se pohybuje v gastronomii. Jejich příprava zpočátku pro někoho může být „vyšší dívčí“ — stačí malá chyba a je po pochoutce. Na druhou stranu není třeba mnoho, aby člověk pochopil, co na nich je.
O foie gras ví první poslední: Husí játra od kachních poznám na první dobrou, říká Filip Töpfer
Já rád játra, ty rád játra… zpívá se ve známé lidovce. A v případě Čechů to platí čím dál víc. Alespoň podle Filipa Töpfera, nekorunovaného krále mezi českými dodavateli světoznámé pochoutky, foie gras, tedy ztučnělých husích jater. Proč jsme si je oblíbili a co na nich vlastně máme?
Zdejší výhledy příroda modelovala stovky milionů let: Jeseníky pamatují sopky, moře i ledovce
Proč vyrazit do Jeseníků? Důvodů je celá řada, mezi nimi autentická příroda, úchvatné výhledy a scenérie, nad nimiž se tají dech, kultura sálající historií. Rádi byste konkrétní tipy? Tady jsou: Vodopády Bílé Opavy, Dlouhé stráně, Petrovy kameny, Mechové jezírko... ještě čtete? Dobrá, tak tedy — Karlova Studánka, Šerák, Keprník, Zámek Velké Losiny, Červenohorské Sedlo...
Sklep plný národní hrdosti: Sběratel puků z Kounova jich má tisíce a zdaleka nekončí
Není sbírka jako sbírka. Zatímco některé nezúčastněný pozorovatel přejde, aniž by se pozastavil, jiné zaujmou prakticky každého. Právě mezi takové kolekce patří i ta Vladimíra Štencla z Rychnovska. Ve svém sklepě ukrývá hokejový poklad: sbírku puků, která jako by dokázala vzbuzovat nejen zájem, ale i cosi podobného národní hrdosti, což v případě Čechů asi překvapí jen málokoho.
Od počítačů zpátky k radosti z pohybu a společnosti druhých: Pražská Sportiáda
Tady a teď, spolu, offline a v pohybu! Tak by se dal v krátkosti vystihnout projekt s názvem Pražská Sportiáda. Jeho třetí ročník odstartoval před pár dny a cílem je dostat děti od počítačů do světa vzájemné interakce a radosti. První událost letošního roku v Libni byla zaměřená na florbal, nejen ten si pod dohledem ambasadorů přišlo vyzkoušet zhruba 150 dětí.
Chrání nás nejen před mrazy, deštěm i větrem. Jak vybrat střechu, která (vy)drží?
Bytové či rodinné domy, administrativní budovy, hrady či zámky, obyčejné stodoly a přístavky... Nezáleží, k čemu přesně která budova slouží, jedno mají společné všechny bez rozdílu. Potřebují střechu, ideálně takovou, která spolehlivě odolá vnějším vlivům i zubu času. Jak ji vybrat a na co se při výběru soustředit? Čtěte následující řádky a budete mít jasno.
Konec zvoníků v Čechách? Jsem s tím srostlý. Až nebudu moct, vezme to elektřina, říká Šerák
Krasoňov na Vysočině je jedním z posledních míst v Česku, kde poledne a klekání oznamuje zvon s pomocí člověka. Konkrétně Františka Šeráka, který tahá za provaz ke zvonu v místní kapličce už déle než 30 let. Původně zvonila celá rodina, dnes už na to zbývá sám. A na otázku, kdo tradici převezme po něm, odpovídá lakonicky: „Kdo by sem lítal dvakrát denně?“
Tichý problém, o kterém Češi mlčí: Může vám zničit zdraví i spánek
64 % Čechů trpí nadváhou či obezitou. Každého desátého z nás se pak dokonce týká obezita 2. i vyššího stupně. Ta přitom velmi výrazně, a bohužel negativně, ovlivňuje jednu z nejmocnějších sil, které mají možnost situaci změnit — spánek, který může narušovat obstrukční spánková apnoe. Pokud si teď říkáte, že byste raději četli něco povzbudivějšího, pak vězte, že právě o tom náš článek je, o představení možností, které vedou ke zdravému úbytku kil navíc a současně k posílení zdraví, jež se projeví na těle i na mysli.