víno

Sofistikovaný interiér, francouzské pokrmy nejvyšší úrovně, vybraná vína a jedinečná atmosféra. Restaurace La Gare v samotném srdci Prahy oslavila 15. narozeniny a projekt Za barem u toho nemohl chybět.

Češi jsou světovými premianty ve spotřebě alkoholu. Ze statistik vyplývá, že ročně každý občan, včetně kojenců a seniorů, v přepočtu vypije 160 litrů alkoholických nápojů. Nejnovější průzkum společnosti Behavio pro think tank Ministr zdraví navíc odhalil, že třetina Čechů se napije hned několikrát týdně. Častěji se pak jedná o muže. Zarážející je však fakt, že jen část uživatelů alkoholu si uvědomuje veškerá zdravotní rizika, která jsou s pitím spojena.

Léto, slunce a sklenka vína s příběhem. Pokud přemýšlíte, jak letos prožít volné dny jinak než u moře, máme pro vás inspiraci: vydejte se na jižní Moravu. Kraj, kde se chuť vína mísí s historií, přírodou a pohostinností. Ať už vás láká putování po cyklostezkách, procházky vinicemi nebo jen klidné posezení nad sklenkou něčeho výjimečného – na Moravě si přijde na své každý. A jedním z vrcholů letošní sezony je bezpochyby archivní degustace v Habánských sklepích ve Velkých Bílovicích.

Nejen chuť, ale i hodnota. Právě tak dnes mnozí nahlíží na oblast alkoholu. Zeptali jsme se experta na whisky Zdeňka Kortiše, proč může být alkohol výhodnou alternativou k tradičním investicím. Majitel vyhlášeného skotsko-irského pubu Black Stuff v Olomouci zmínil, že černý kůň trhu je aktuálně whisky. Co je podle něj klíčem k úspěchu každého začínajícího i pokročilého investora a jak správně cenné lahve skladovat?

Do sedmého ročníku festivalu Pražské vinice, který se koná v sobotu a v neděli v hlavním městě, se zapojí 19 vinařů. Návštěvníkům umožní prohlédnout si jinak nepřístupné vinohrady, osobně je provedou, vysvětlí, jak víno zpracovávají, a nabídnou i ochutnávky. S výjimkou vinice svaté Kláry, která se nachází v trojské botanické zahradě, je vstup zdarma. Novinářům to v pátek řekl náměstek pražského primátora Jiří Pospíšil (TOP 09). Pořadatelem akce je pražský magistrát.

Desítky hodin strávených ve vinných sklepích a téměř 500 vzorků vín k ochutnání – oblíbený alkoholický nápoj tento víkend teče na Jižní Moravě proudem víc než kdy jindy. Na Břeclavsku, v mikroregionu Modré hory, se koná tradiční Festival otevřených sklepů. Každoročně sem míří až dva tisíce milovníků vína a letos mají opravdu co degustovat.

Hrozivý telefonát obdrželi policisté ve čtvrtek odpoledne na linku 158. Volající muž oznámil, že právě zabil člověka a že čeká ve vinném sklípku na Znojemsku. Na místo se vydali kriminalisté i zdravotníci, oběť ležící v tratolišti krve však zachránit nedokázali. Podezřelého muži zákona zadrželi. Nyní se čeká na posudek, zda je za svůj čin trestně odpovědný.

Neexistuje „bezpečné množství alkoholu“. Je to nervový jed, rozvrací rodiny a zvyšuje riziko rakoviny, varovali veřejnost experti z oblasti zdravotnictví na pondělní tiskové konferenci. Během ní představili také výzvu, v níž apelují na politiky k úpravě spotřební daně či výraznějšímu omezení dostupnosti alkoholu. Připomněli, že v jeho konzumaci patří Česko mezi nejhorší země na světě a ročně v souvislosti s jeho užíváním zemře až sedm tisíc lidí. Výzvu k ochraně veřejného zdraví a omezení dostupnosti alkoholu zaslali i premiérovi Petru Fialovi (ODS).

Pokud by americký prezident skutečně zavedl 200procentní cla na alkohol z Evropy, české pivo to neohrozí. V pořadu Co na to vaše peněženka na CNN Prima NEWS o tom mluvil člen představenstva Asociace malých a středních podniků Luboš Kastner. Podle něj je po českém pivu velká poptávka a není problém sud dostat ani do Ruska.

Závadné bílé víno na českém trhu při svých kontrolách odhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Upozorňuje na výsledky dvou kontrol, kdy v jednom případě víno obsahovalo příliš velké množství konzervantu a ve druhém případě bylo dokonce zkažené.

V srdci pražské čtvrti Letná se nachází bar Cobra, který se stal oblíbeným místem pro místní i návštěvníky. Původně zde byla nonstop herna, avšak nový tým prostor zcela přetvořil a zachoval pouze původní název. Jak to nyní v podniku vypadá? Podívejte se v reportáži projektu Za barem.

Koncem února představily České dráhy novinku v občerstvení. Pro cestující si v jídelních vozech připravili sezónní speciality, čímž rozšířili nabídku polévek, hlavních chodů i dezertů. Na své si přijdou i ti, kteří si rádi po cestě vlakem vychutnají chlazené nápoje. I toto menu doznalo několika novinek, ať už v podobě limitované edice limonád či pivního speciálu.