Černá kronika SSSR: Král vína vydělával astronomické částky. Jak fungovala sovětská mafie?
Sovětští soudruzi se v luxusní restauraci nejprve opili a pak zcela nesoudružsky porvali. Přivolaná policie zjednala pořádek a výtržníky odvezla na stanici. V podstatě banální záležitost, jakých personál takových podniků zažíval několik ročně. Jenže tentokrát bylo všechno jinak. Hosty, kteří kolem sebe rozhazovali storublovky jako drobné, už nějakou dobu sledovala skupina vyšetřovatele Fjodora Něvzorova. Právě zaklapla past, v níž uvízli ilegální sovětští milionáři a pančovatelé vína v neuvěřitelném rozsahu.
PRU58 zve na jubilejní večer s tuňákem. Oblíbená gastronomická show se vrací už podesáté
V pražských Holešovicích se chystá večer, který si za dobu své existence vybudoval téměř kultovní status. Restaurace PRU58 představuje jubilejní pokračování své vyhledávané série degustačních večeří – „porcování tuňáka“ vol. X. Událost, která propojuje precizní gastronomii, show kuchařského řemesla a jedinečnou atmosféru, se uskuteční 19. května od 17:30 do 21:30.
Sahajdák: Michelin? Hezký bonus, ale děláme to kvůli jiným věcem. Kuchyni tvoří české suroviny
Michelin je podle Oldřicha Sahajdáka, šéfkuchaře prestižní restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise, jedno z nejrespektovanějších gastronomických ocenění na světě. Mnohem důležitější je podle něj ale každodenní práce v kuchyni, lidé, kteří za ní stojí, a suroviny z české krajiny. V rozhovoru pro CNN Prima NEWS také vysvětluje, jak vybírá personál do kuchyně a proč může být atmosféra restaurace důležitější než samotné jídlo.
Zážitková restaurace za lidovku: Pražský podnik PRU58 láká na koncept dostupného fine diningu
Praha má mnoho restaurací, které slibují gastronomický zážitek. Jen málokteré jej ale dokážou nabídnout za cenu, která je dostupná široké veřejnosti. Právě na této myšlence stojí koncept restaurace PRU58 – moderní zážitková restaurace s asijským fokusem, která ukazuje, že fine dining nemusí být luxus vyhrazený jen pro výjimečné příležitosti. Zvolíte-li degustační menu o mnoha chodech, vejdete se v PRU58 pohodlně do 2 tisíc korun.
