restaurace

V pořadu Nový den na CNN Prima NEWS mluvil šéfkuchař Zdeněk Pohlreich o gastronomii v Česku. Ceny v restauracích podle něj klesat nebudou, protože se jim nesnižují náklady. Domnívá se, že úroveň restaurací se za poslední roky hodně zlepšila. „Je vidět, že všichni, kdo do gastrobyznysu vstupují nově, mají chuť to dělat na úrovni,“ pronesl.

Češi moc solí. Dokonce dvakrát až třikrát více než doporučuje Světová zdravotnická organizace. Zástupci vlády, gastronomie i obchodů v úterý představili nový program, který by měl proti tomu bojovat. Do pilotního projektu Solíme méně se má prozatím zapojit deset vytipovaných restaurací a deset školních jídelen.

Kuchař Zdeněk Pohlreich v oblíbené talkshow 7 pádů Honzy Dědka promluvil o novém pořadu Česko na grilu. V něm také přiznal, že i když je v současné době majitelem několika restaurací, že v nich už nevaří. „Rozhodl jsem se, že si zmenším pracovní úvazek. Doma ale vařím, protože mám manželku,“ řekl Pohlreich. Dále prozradil, jak si za dob socialismu přivydělával.

Nechvalně proslulý motorkářský gang Hells Angels rozpoutal na Mallorce novou vlnu násilí a vydírání. Obyvatelé i turisté uvedli, že žijí ve strachu poté, co gang napadl majitele místní restaurace. Skupina vedená německým motorkářem a bývalým profesionálním boxerem Frankem Hanebuthem měla mít v minulosti na svědomí řadu zločinů, od distribuce drog, přes prostituci až po vydírání.

Zápasník Tadeáš „Mawar“ Růžička, který za výtržnictví dostal od soudu 11 měsíců vězení s podmíněným odkladem na 40 měsíců, na sebe opět upozornil. Na sociální síti sdílel video, ve kterém se nad ránem snaží dostat do restaurace, která právě zavírala. S tím se ovšem bijec nehodlal smířit. V reakci pro web Sport.cz uvedl, že byl jen opilý a „nic se nestalo“. Soud již na sklonku ledna Růžičku potrestal v souvislosti s napadením muže v bezvědomí.

První restaurace McDonald's byla v tehdejším Československu otevřena 20. března 1992, tedy před 32 lety. V tu dobu už ale téměř 40 let fungovala restaurace ve městě Downey v Kalifornii. Ta byla otevřena v roce 1953, funguje dodnes a vypadá stále stejně.

Kriminalisté v Jablonci nad Nisou řeší pokus o vraždu. Majitel asijské restaurace tam surově napadl manželský pár – své bývalé kolegy z podnikání. Spor o peníze se pokusil vyřešit sekáčkem na maso, na ulici tekla krev.

Kdo by nechtěl ušetřit na jídle a přitom se dosyta a dobře najíst. K tomu pomáhá seriál CNN Prima NEWS Obědy do stovky. Jedno takové místo se nachází i v Praze. Restaurace U dvou pupků navíc nabízí široký výběr jídel.

Vyrůstal ve Švédsku, cestoval do Asie a toužil stát se thajským boxerem. Dnes je 32letý Nilas Corneliussen uznávaným šéfkuchařem v Bangkoku a za sebou má i zkušenosti z restaurace s michelinskou hvězdou. V Thajsku nyní připravuje kulinářské zážitky těm, kteří zamíří do Villa Frantzen – podniku, kde se mísí severské a asijské chutě. Během své náročné cesty na pozici, která ho dnes naplňuje štěstím, si mnohé uvědomil a je vděčný, „že má každý den léto“. Jeho příběh přinesl web CNN Travel.

Smrže jsou běžně považovány za jedlé houby. V loňském roce ale mohly způsobit epidemii onemocnění v americké Montaně, která si vyžádala dokonce dva lidské životy, uvádí CNN. Incidentem se zabývalo americké Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí. Odhalilo, že za zdravotními problémy mohla stát nedostatečná tepelná úprava pokrmů. Že může konzumace smržů způsobit zdravotní problémy, pro CNN Prima NEWS potvrdil i mykolog Vladimír Antonín. Komplikace podle něj mohou nastat i po pozření většího množství tohoto druhu hub.