zmrzlina

V loňském roce se hitem konference OSN o změnách klimatu COP26 stal skotský nápoj Irn-Bru, který většina delegátů ochutnala poprvé. Ale leitmotivem letošní konference COP27 je snaha delegátů sehnat alespoň nějaké jídlo a pití, napsal zpravodajský server The Guardian.

Víc než polovina testovaných vzorků zmrzlin a tři čtvrtiny vzorků ledů do nápojů nevyhovují hygienickým limitům. To jsou závěry kontroly inspektorů ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Nejčastěji bylo v testovaných zmrzlinách velké množství bakteríí, které mohou u milovníků zmrzlin vyvolat střevní potíže.

Děti bychom měli vést k šetrnosti, myslí si psycholog Václav Mertin. Zvlášť v období zdražování tak mohou lépe pochopit, proč už nezbydou peníze třeba na zmrzlinu, dodal v pořadu Nový den. Klíčem k úspěchu je komunikace.

Červencová vedra byla opravdu neúnosná a vypadá to, že i v srpnu nás čeká hodně slunce. Zatímco my si zapneme větrák, zvířata to mají těžší. Musí se spolehnout na své dvounohé společníky, co pro jejich pohodlí připraví. Výjimkou nejsou ani zvířata v zoologických zahradách. Kde vymysleli skvělý způsob, jak jim v létě přilepšit.

Téma udržitelnosti a šetrných obalových materiálů se stává důležitou prioritou jak pro moderní firmy, tak pro spotřebitele. Obaly pro přírodu znamenají vysokou zátěž. Výrobci proto stále více investují do výzkumu a výroby udržitelných obalů.

Vanilková zmrzlina patří nejen v létě k těm nejoblíbenějším pochoutkám. Napadlo vás ale, v jakých podmínkách její nejdůležitější složka zraje a s jakými problémy se potýkají lidé, kteří se o ni starají?

Mnoho z nás často přemýšlí o tom, odkud pocházejí potraviny na našem stole. Pokud můžeme, v případě ovoce a zeleniny preferujeme produkty ekologického zemědělství či z menších farem. Jsou zdravější, ekologičtější a podporují lokální producenty. Přemýšleli jste ale někdy, jaké suroviny se používají při výrobě dalších potravin, jako je například zmrzlina?

K parným dnům patří zmrzlina. Už dávno se ale náš výběr neomezuje pouze na vanilkovou a čokoládovou, přestože jsou pořád nejpopulárnější. Ale co se tak trochu odvázat a nechat si do kornoutku naložit čabajkovou, česnekovou nebo svíčkovou? Zmrzlinárna v Mimoni je extravagantními příchutěmi proslulá. Nově přibyla i tvarůžková. Reportér Prima Česka Libor Tampier byl u toho, když se do její výroby odvážná zmrzlinářka pustila, a byl také první, kdo ji ochutnal.

Recyklace a odpovědnost vůči životnímu prostředí je v posledních letech důležitým tématem pro firmy i spotřebitele. Počet výrobců a značek zaměřených na udržitelné obaly se proto stále zvyšuje. Příklon k ekologickým materiálům urychlila i pandemie.

Češi v souvislosti s válkou na Ukrajině, kterou před měsícem odstartovala Ruská federace, vymýšlí nové názvy ulic, mostů, hotelů, ale i třeba zmrzliny či lahůdek. Tyto změny mají prezentovat jasný postoj, kterým Češi podporují Ukrajinu a jednoznačně odsuzují ruskou agresi.

Ruská zmrzlina značky Prima se přejmenuje na Ukrajinskou zmrzlinu. Výrobce tím chce vyjádřit solidaritu s Ukrajinou a s jejími obyvateli, kteří čelí útokům ruské armády. O změně informovala společnost Bidfood Czech Republic, mezi jejíž značky zmrzliny Prima patří.

Neobvyklý případ řešil soud v americkém státě Washington. Stanul před ním muž obviněný z toho, že svoji manželku zabil zmrzlinou. Důkazy nakonec porotu přesvědčily, že do pochoutky úmyslně přimíchal jed, a muže uznala vinným z vraždy prvního stupně. Finální trest zazní z úst soudce začátkem příštího roku, informovala agentura AP s odkazem na web The Spokesman-Review.