Michelinská hvězda není jen splněný sen, ale i začátek tvrdé hry. Důkazem toho je šéfkuchař pražské restaurace Levitate, která získala ocenění Michelin. Christian Chu v rozhovoru popsal svou cestu z chudé kuchyně bez techniky k michelinské elitě, každodenní tlak na perfektní výkon i to, proč jednu hvězdu bere jen jako mezikrok.
Zatímco svět gastronomie zrychluje, majitel legendárního Bugsy´s Baru Václav Vojíř zůstává v poklidu „sklepa“ už 30 let. Bez sociálních sítí, bez lovu žebříčků a bez iluzí o trendech promluvil v rozhovoru pro CNN Prima NEWS o tom, proč je bar o skutečném setkání, kultivované konzumaci a dlouhodobé důvěře hostů.
Jsou bary, kam jdete pít. A pak jsou bary, kam jdete být někým jiným. Protože některé bary vás opijí. A některé vás svléknou – z iluzí, z rolí i z denního světla. Řeč je o vyhlášeném pražském Bugsy’s Baru pod vedením legendy Václava Vojíře. Nahlédněte s projektem Za barem do „etalonu“ barové scény, který hraje prim už 30 let.
Winter Rum Club je tu — komunitní setkání rumařů, kde ochutnáte jedinečné rumové zajímavosti, potkáte známé a popovídáte si s odborníky. Akce se odehraje již 24. ledna v Music baru Bourák a nabídne prostor pro přátelské setkání, rozhovory s odborníky a objevování nových chutí. Těšit se můžete na vystavovatele s originálními rumy, čokoládové degustace, doutníky i koktejly z La Casa Havana de la Vieja. Atmosféra je komorní díky omezenému počtu vstupenek.
Akce Whisky Life! Prague 2025 zase jednou ukázala, že Praha dokáže být světová. Festival zaplnil prostory Novoměstské radnice vůní kouře, vanilky, dřeva a především ambicí. Ať už jste přišli jako znalci, lovci limitek, nebo jen proto, že jste toužili po neotřelém zážitku, na letošním ročníku jste dostali balíček všeho. A intenzitou sršeli lidé, chutě i ceny.
Svatomartinská tradice se do Babiččiny zahrady vrací i letos – v období od 7. do 11. listopadu 2025 bude restaurace patřit všem milovníkům české kuchyně, podzimních chutí a poctivých receptů, které hřejí na duši.
Slovensko se historicky poprvé zařadilo mezi absolutní světovou barovou elitu. Bratislavský Mirror Bar z ikonického Hotelu Carlton se umístil v prestižním mezinárodním žebříčku The World’s 50 Best Bars za rok 2025, který každoročně oceňuje nejlepší bary planety. Výsledky byly vyhlášeny během slavnostního galavečera v Hongkongu.
Už 14. a 15. listopadu se v pražské Novoměstské radnici uskuteční největší setkání milovníků whisky v Česku. Dvanáctý ročník festivalu Whisky Life! Prague představuje hlavní body svého programu. V široké nabídce stovek druhů whisky nebudou chybět výjimečné vzorky, ale i láhve vhodné pro začátečníky. Na místě opět proběhne anketa o nejlepší whisky festivalu, dále soutěž o týdenní pobyt ve Skotsku a premiéra 25leté whisky stáčené speciálně pro Českou republiku. Zlatým hřebem festivalu pak bude účast Charlese MacLeana, jedné z největších whisky osobností světa.
Život je plný pokušení. A občas je příjemné některým z nich podlehnout. Právě touto filozofií se řídil šéfkuchař vyhlášené restaurace Triton Tomáš Kohút při přípravě nového menu. Vzal si totiž k ruce legendární Dantovo peklo a všechny chody připravil jako unikátní kulinární prezentaci jednotlivých hříchů.
Místo, kde se noc obléká do hedvábí a sklenky se třpytí jako šperky. Koktejly, které jsou více než nápoj — jsou to příběhy, co zůstávají na rtech déle než polibek. Zkrátka bar jako chrám smyslů, kde se poháry plní touhou a noc nikdy nekončí. Řeč je o karlovarském Becher's Baru, který nově nabízí i klenot v podobě Splendid.
Gastro mi dalo hrozně moc, ale drink už si raději namíchám jen doma. Lidé by barům a modernímu pojetí drinků měli dávat větší šanci, česká scéna je daleko, říká mělnická rodačka Barbora Kulhánková z Brloh baru. Za barem byla jako doma – s úsměvem, lehkostí a jistotou spojuje lásku k dobrému pití s uměním naslouchat lidem. Pro mnohé štamgasty není jen mistryní koktejlů, ale i duší podniku, kde se každý večer rodí nové příběhy.
Americký spisovatel Dan Brown zasadil svůj nejnovější román Tajemství všech tajemství do Prahy a mezi dějiště příběhu zařadil i koktejlový bar Black Angel’s. Ten se v knize objevuje hned několikrát, jednou dokonce v pasáži, která významně ovlivní další děj. Bar se rozhodl autorovi poctu oplatit a připravil speciální menu se čtyřmi koktejly inspirovanými Brownovou tvorbou i konkrétními motivy z knihy.
Na pražské gastro scéně se právě otevřelo místo, které nemá v Česku obdoby. KATCHI restaurant spojuje výstřední interiér, suverénní kuchyni a chuťový zážitek, na který se nezapomíná. Zatímco jiné podniky se drží stylu, Katchi tvoří atmosféru. Nabízí moderní twist, pět elementů chuti a show, která se odehrává na talíři i v prostoru.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
