Cukr stojí stejně jako před 30 lety, i kvůli zdravější stravě. Analytik řekl, kdy zdraží
Radost pro zákazníky, problém pro pěstitele a zpracovatele. Kilo cukru se dnes dá koupit i za deset korun. Tedy za ceny podobné těm z devadesátých let. Bílé zlato ale zřejmě brzy zdraží.
Dvacet tři cukrovarů napříč Evropskou unií uzavřelo od roku 2017 své brány. Loni skončil i ten v Hrušovanech nad Jevišovkou. Ekonomický tlak letos nezvládl také jeden závod na Slovensku. Největší český cukrovar zatím chystá pouze omezení investic.
ČTĚTE TAKÉ: Pozor na vlašský salát z Česka, našli v něm zákeřnou bakterii. Nejezte ho, varuje inspekce
„Nacházíme se v krizovém období, což znamená, že jsme se po pečlivém zvážení rozhodli posunout investice v čase,“ doplnil Martin Kolář, generální ředitel společnosti Tereos TTD. Cukrovar řeší mimo jiné vyšší ceny energií a paliv: „Bavíme se o stovkách milionů korun, které musíme letos vynaložit navíc, abychom zajistili hladký průběh kampaně.“
Ještě na začátku roku stálo kilo cukru v průměru téměř 17 korun, v srpnu už jen necelých 14 korun. Některé řetězce ale používají cukr jako lákadlo na zákazníky a prodávají kilo ve slevách i za 10 korun. Podle Martina Koláře tyto ceny odpovídají úrovni z roku 1995.
Čtěte také
„Cukru je na trhu velký přebytek. Lidé začínají jíst jinak a nechtějí tolik sladit. Vidíme, že padají prodeje příliš sladkých věcí,“ vysvětluje postavení cukru na českém trhu Tomáš Prouza, prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR.
Ceny cukru porostou
Sladká realita nízkých cen by se ale mohla brzy změnit, a to kvůli podprůměrné sklizni cukrové řepy napříč Evropou. Ceny by podle agrárního analytika Petra Havla mohl ovlivnit i příchod Vánoc: „Jsou tu nějaké zásoby, které je potřeba doprodat, a blíží se Vánoce. To je období, kdy je vyšší spotřeba cukru, takže by ty ceny už mohly vzrůst. Jestli se to nestane přes Vánoce, tak určitě po Novém roce.“
V roce 2023 se cena za kilo vyšplhala k 35 korunám a tehdejší ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) kvůli tomu svolával tiskové konference, na kterých obviňoval ze zdražení supermarkety. Takové cifry se ale podle analytika nedočkáme: „Řekl bych, že se budeme pohybovat kolem dvaceti korun za kilogram, možná o něco více.“
V Česku aktuálně funguje šest cukrovarů. V roce 1990 jich tu bylo čtyřicet osm.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Salmonelu kontroly zjistily u čtvrtiny kuřecího z dovozu. Bez vad není ani české maso
