Třináctkrát víc než před sto lety! Kolik cukru denně sníte, aniž byste si to přiznali
Cukr doprovází oslavy, dostáváme ho za odměnu, utěšuje, když je nám smutno. Průměrný Čech ho podle odhadů sní 33 až 34 kilogramů ročně, tedy zhruba třináctkrát víc, než se jedlo před sto lety. Nový díl dokumentární série Nové rituály ukazuje, proč se sladká chuť stala nenápadnou drogou 21. století a jak snadno ji dnes přijímáme i tam, kde ji vůbec nečekáme.
Máslo i mléko jsou stále v obchodech extrémně levné. Klid před cenovou bouří, varuje ekonom
Základní potraviny v obchodech se po letech zdražování dají sehnat velmi lacino. Týká se to hlavně másla, mléka či cukru. Pro spotřebitele se jedná o dobrou zprávu, protože na potravinách mohou na podzim ušetřit. Na paměti by však měli mít hned několik varovných zpráv, podle kterých se dá očekávat od příštího roku zdražení. Rostou totiž ceny energií, pohonných hmot a špatná byla i úroda některých plodin kvůli počasí.
Káva přímo k věnečku? Roman Janeček uvádí vlastní kávovou směs, spolupracoval na ní s LamCafé
Cukrářský boutique Věnečky Janeček v pražské Pštrossově ulici zůstává věrný svému zaměření na jeden konkrétní dezert, kterým je věneček. Ten představuje v miniverzi a několika různých sladkých i slaných příchutích. Jejich řady se pravidelně rozšiřují o limitované edice, letošní podzimní sezonu obohatí kávový věneček. Spolu s ním představuje cukrář Roman Janeček ještě jednu novinku: kávu K věnečku, která vznikla ve spolupráci s královéhradeckou pražírnou LamCafé. Na míru vytvořená směs arabiky a robusty s příjemně hořkou chutí dokonale ladí právě s Věnečky Janeček.