Den nezdravého jídla: Mezi Čechy boduje klasika i smažák. Litvínov láká na speciální kebab
Než začnete číst Co byste měli vědět, než začnete číst
Úterý 21. července patří nezdravému jídlu.
Češi milují smažený sýr i vepřo knedlo zelo.
Ultrazpracované potraviny tvoří 35 procent českého jídelníčku.
V Litvínově servírují netradiční kebab Hawaii.
Na úterý 21. července připadá den nezdravého jídla. Štáb CNN Prima NEWS se proto vydal zjistit, co nám Čechům nejvíc chutná. A mezi hranolkami, smažáky a tradičními pokrmy objevil i jeden hodně bizarní úlovek.
Svíčková, smažený sýr nebo vepřo knedlo zelo. Českou kuchyni nepovažujeme ani my sami za tu nejzdravější, přesto ji zbožňujeme. „Já třeba miluju smažák s kupou hranolek a nemyslím si, že je to úplně zdravé,“ prozrazuje do kamery CNN Prima NEWS jeden z lidí oslovených v anketě. „Vzhledem k tomu, že je dnes den toho špatného stravování, tak to si dám hned dvě porce toho smažáku,“ dodává s nadsázkou.
ČTĚTE TAKÉ: Zabila jsem muže, řekla žena a zavěsila. Telemarketérka zavolala policisty, ti zůstali v šoku
„Nejčastěji si k pivu dávám sekanou. Je vynikající,“ podotýká štamgast oslovený v restauraci. „Když je ten den nezdravého jídla, tak já ujíždím vlastně na všem,“ líčí další.
Riziko ultrazpracovaných potravin
Jednou z největších českých klasik je rovněž párek v rohlíku. Například na nádraží v Mostě jej nabízí za pouhých 25 korun. „Ultrazpracované potraviny tvoří podle statistik zhruba 35 procent jídelníčku Čechů. V USA pak dokonce až 60 procent. Patří mezi ně například trvanlivé pečivo, uzeniny, preclíky nebo různé oplatky. Tyto potraviny nám ale nedávají vůbec žádné důležité živiny,“ upozorňuje do kamery CNN Prima NEWS výživová poradkyně Ilona Sponarová.
„Moc smaženého nejím – já už mám svůj věk,“ poznamenává oslovená starší žena. „Já se tomu vyhýbám už dlouhodobě, ale pokud bych to měla vzít globálně, tak vepřová krkovice se mi zdá už přehnaná,“ líčí další oslovená žena. „Borůvkovými knedlíky se můžu nacpat do bezvědomí. Zvlášť když jsou s tvarohem a se šlehačkou,“ prozrazuje jiná žena.
Čtěte také
Mezi oslovenými lidmi rovněž boduje i česká klasika. „Knedlo vepřo zelo – po tom se já můžu umlátit,“ líčí do kamery CNN Prima NEWS dotázaný muž. Ačkoliv se tradiční pokrm může na první pohled jevit jako kompletně nezdravý, obsahuje i příznivou složku. „Kysané zelí je vlastně superpotravina, protože obsahuje hodně probiotik, vitamínu C a vlákniny,“ upřesňuje výživová poradkyně Sponarová.
Zapřísáhlí odpůrci pizzy s ananasem pak patrně musí lámat hůl nad další alternativou – kebabem s ananasem, tedy kebabem Hawaii. „Tady u nás v Litvínově je to populární. Je to šťavnaté, ananas zkrátka dodá chuť,“ líčí kuchař Jiří z restaurace Djerba kebab v Litvínově. Odborníci v rámci jídelníčku lidem doporučují především zvýšit podíl vlákniny. Ta se nachází zejména v ovoci, zelenině nebo luštěninách.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Primář podezřelý z vražd v Děčíně skončil také u záchranky. Promluvila jedna z pozůstalých
