jídlo

Tuzemští jedlíci smutní. Do výběru 100 nejlepších jídel světa podle webu Taste Atlas se letos dostal jediný český pokrm, a to ještě s odřenýma ušima. Zabodoval nakonec jen valašský frgál, který ubránil téměř hraniční 99. místo. V loňském žebříčku se přitom na 50. příčku dostala tradiční česká česnečka. Z našich sousedů výrazněji uspělo jen Německo, které protlačilo do vítězné sestavy hned dva pokrmy. Vrcholu seznamu kralují pochoutky z Kolumbie, Itálie či Brazílie. Nesouhlasíte se žebříčkem? Hlasujte v anketě, který český gastronomický klenot by si podle vás zasloužil uznání z celého světa.

Změny ve stravování mohou mít významný vliv na zpomalení vývoje rakoviny prostaty, ukázala nová studie. Konzumace potravin bohatých na omega-3 mastné kyseliny, jako jsou ryby, olivový olej a vlašské ořechy, v kombinaci s omezením potravin bohatých na omega-6, může pomoci zpomalit růst rakovinných buněk u mužů s časným stadiem onemocnění.

Než zazvoní zvonek a Ježíšek na Štědrý den donese dárky, schází se celá rodina u prostřeného stolu. Stejně jako vánoční svátky má i štědrovečerní večeře svá pravidla a tradice. Ačkoliv se s postupem doby mnohé z nich vytratily či upravily, nadále se najdou rodiny, které je alespoň zčásti dodržují. Hodujete jako naši předci?

V Polsku se v neděli konala takzvaná Niedziele handlowe, tedy nákupní neděle. Jde o jednu ze sedmi v celém roce, kdy mají polští obchodníci výjimečně otevřeno. Podle návštěvnosti v příhraničí se ale zdá, že mnoho Čechů tento výraz nezná.

Nerovnováha mezi omega-6 a omega-3 mastnými kyselinami v naší stravě může ovlivnit schopnost těla bojovat proti rakovinným buňkám, zejména v oblasti tlustého střeva. Vyplývá to z nové studie, o níž informoval web CNN. Vysoký obsah omega-6 v ultrazpracovaných potravinách totiž může podpořit chronický zánět, což vytváří prostředí příznivé pro vznik rakoviny. Nedostatek omega-3 mastných kyselin, které mají protizánětlivé účinky, tento proces zhoršuje.

Britka Ellie Wilcocková, která bojuje s rakovinou tlustého střeva ve čtvrtém stádiu, se na TikToku podělila o příznaky, které před diagnózou přehlédla. Zdůraznila, že včasné rozpoznání těchto varovných signálů jí mohlo ušetřit mnoho bolesti a zvýšit šance na uzdravení.

Většina z nás si na adventní trhy během předvánočního shonu ráda odskočí na svařák, pečené kaštany nebo jen kvůli atmosféře. Na kolik nás to ale letos vyjde? Redakce CNN Prima NEWS porovnala ceny ve čtyřech městech.

Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zjistili u těstovin typu tagliatelle prodávaných v obchodním řetězci BILLA výrazně nižší obsah vajec. Laboratorní testy koncem září prokázaly, že potravina obsahovala namísto proklamovaných dvaceti procent vajec jen necelých dvanáct. Podle čtvrtečního vyjádření SZPI na síti X byla spotřebitelům tím pádem poskytnuta zavádějící informace.

Nejprodávanější český sýr eidam zdražil od začátku roku o deset procent. Potravinářská komora nyní navíc přiznává, že některé české mlékárny ho kupují vcelku ze zahraničí. Tady ho pak naplátkují a s logem „CZ“ prodávají v Česku. Zákon takové jednání umožňuje.

Hodiny ve stojícím vlaku, zmeškané schůzky i noční návrat domů. Provoz na hlavním koridoru z Prahy na Moravu ochromila v neděli krátce před půl pátou odpoledne porucha trakčního vedení v České Třebové. Pro cestující to znamenalo výrazné zpoždění a nejistý čas příjezdu do cílové stanice. Přerušení se týkalo všech dálkových spojů z Čech na Moravu přes nádraží v Třebové. Postihlo desítky vlaků, přičemž z jednoho z nich museli záchranáři evakuovat stovky cestujících.

Ve dvou pražských prodejnách společnosti Fransýr mohli lidé zakoupit francouzské sýry obsahující bakterie, které způsobují průjmové onemocnění yersiniózu. Jednalo se o dvě varianty sýru Mont d'Or od francouzského výrobce Fruitière des Jarrons, většinu z celkem 36 kusů balení se podařilo z prodeje stáhnout, sedm kusů ale zákazníci koupili. Veterináři doporučují sýr nekonzumovat a vrátit zboží v místě nákupu, informovala v pondělí Státní veterinární správa.

Mezi Čechy jsou během adventního období oblíbené i vánoční trhy v zahraničí. Například v polských Katovicích zažijete neopakovatelnou atmosféru. Jenže ne vše je na pultech polských vánočních stánků levnější než v tuzemsku, jak jsme zvyklí.