Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela pražskou provozovnu na výrobu trdelníků. Prodejna na Václavském náměstí, kterou provozuje La Boutique della Pizza s. r. o., kromě jiných nedostatků neměla zajištěný přístup k tekoucí vodě, inspekce odhalila i plíseň v lednici a na webu Potraviny na pranýři upozornila na možné riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor.
Provozovnu na výrobu a prodej trdelníků na pražském Václavském náměstí uzavřeli inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) minulý pátek. Místo podle webu Potraviny na pranýři nemělo zajištěný přístup k tekoucí vodě, chyběla i pitná voda a teplá voda k mytí rukou, v lednici pak inspektoři objevili plíseň.
ČTĚTE TAKÉ: Albert urychleně stáhl „superzdravou“ zeleninu. Raději ji nejezte, peníze vrátíme, píše řetězec
Podmínky, v nichž provozovna fungovala, označila SZPI v příspěvku na svém profilu na sociální síti X za nepřijatelné. Kromě zmíněných nedostatků byl v provozovně výrazně zanedbaný úklid s nečistotami na podlaze, inspekce jejímu provozovateli La Boutique della Pizza s. r. o. vytýká i poškození stěn a stropů. Z těch se podle přiložené fotodokumentace doslova drolí omítka.
🚱 Bez tekoucí vody, zato s plísněmi v lednici. V pražské provozovně vyráběli trdelník v nepřijatelných podmínkách. Naši
— Potraviny na pranýři (@NaPranyri) April 1, 2025
➡ Více informací o kontrole včetně kompletní fotodokumentace:https://t.co/p46c3UewgK#napranyri #potravinynapranyri #potraviny #restaurace #trdelnik #praha pic.twitter.com/sOHUxYlKZB
Kontrolovaný podnik Traditional Czech trdelnik/Prague food guide se nachází na adrese Václavské náměstí 778/14 a zůstává doposud uzavřen. Vzhledem k riziku kontaminace potravin kvůli nevyhovujícímu prostoru dostal provozovatel úplný zákaz prostor používat.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Nákupy potravin před expirací? Motivace zákazníků je prostá, experti radí pravidlo „tří O“
