Italský šéfkuchař dostal vyhazov. V „zemi ananasů“ odmítal připravit jeden druh pizzy
Než začnete číst Co byste měli vědět, než začnete číst
Italský kuchař v Brisbane dostal výpověď kvůli tomu, že odmítal dávat ananas na pizzu.
Proti výpovědi podal stížnost.
Komise ji zamítla kvůli pozdnímu podání.
Zaměstnavatel vytkl kuchaři i nevhodnou komunikaci.
Italský kuchař v Brisbane dostal výpověď kvůli tomu, že odmítal dávat ananas na pizzu. (Ilustrační foto) Zdroj: Profimedia.cz
Italský šéfkuchař Davide Tamburella přišel v květnu v australském Brisbane o zaměstnání v jedné z místních restaurací, protože mimo jiné odmítal dávat ananas na pizzu, neboť to považoval za urážku své kultury. Kvůli propuštění si oficiálně stěžoval u australské komise pro férovou práci. Ta ale stížnost zamítla s odůvodněním, že ji podal příliš pozdě, napsala stanice BBC.
Tamburella pracoval v italské restauraci La Costa, která mezitím již byla uzavřena a která si podle listu The Guardian zakládala na své autentičnosti. Tamburella odmítl připravit pizzu s ovocem třikrát během čtyř let. Podle něj pokyny nadřízených urážely jeho kulturu. Svého zaměstnavatele prý žádal, aby si zjistil, jak je pro Italy důležité nedávat ananas na pizzu, napsala BBC.
ČTĚTE TAKÉ: Velkolepý objev ve Sluneční soustavě: Vesmírný gigant se před námi roky skrýval
Stát Queensland, ve kterém se restaurace nachází, je srdcem australské komerční produkce ananasů, uvedla v této souvislosti média.
Tamburellův bývalý zaměstnavatel jako další důvody jeho propuštění uvedl nevhodný jazyk, způsob, jakým komunikoval, a celkové přispívání k eskalaci a frustraci na pracovišti. Tamburella musel kvůli ztrátě zaměstnání začít od začátku proces, který mu má umožnit jako zahraničnímu kvalifikovanému pracovníkovi získat v Austrálii trvalý pobyt.
BBC uvedla, že Tamburella teď podle údajů na platformě LinkedIn pracuje v jiné restauraci v Brisbane. Na jejím jídelníčku podle stanice ananas nefiguruje.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Svérázný boj farmáře proti krádežím na Jičínsku: Zlodějům dal na vybranou, zabralo to
Spolehlivý, rychlý a nezávislý zpravodajský servis.
