Logo CNN Prima News
Aktuální trendy
Volební výzkumy
Donald Trump
Kalkulačka cen energií
Ukrajina
Prima Česko
Krimi
Počasí
ShowTime
Sportovní komentáře
Jak na energie
Hlasy zločinu
Kariéra
Partie
Témata
  • Menu
  • Domácí
  • Kraje
  • Zahraničí
  • Volby 2025
  • Jak ušetřit
  • Pořady
  • Ekonomika
  • Ukrajina
Přihlášení
  • Můj profil
  • Odhlásit se
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
      Účet
    • Odhlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Zaregistrujte se
    • Máte již účet?
      Přihlaste se
App Živě Menu Zavřít TV živě
KOMENTÁŘ: ODS žongluje s odjištěným granátem a zkouší, co její voliči ještě vydrží

KOMENTÁŘ: ODS žongluje s odjištěným granátem a zkouší, co její voliči ještě vydrží

1. července 2025 14:23
Na Lounsku hoří les. Vrtulník poletí pro vodu z přehrady, rozsah požáru zatím není znám

Na Lounsku hoří les. Vrtulník poletí pro vodu z přehrady, rozsah požáru zatím není znám

1. července 2025 13:58
Plzeň přišla o svého osvoboditele. Zemřel americký veterán Herman Geist, bylo mu 100 let

Plzeň přišla o svého osvoboditele. Zemřel americký veterán Herman Geist, bylo mu 100 let

1. července 2025 13:39
Na Lounsku hoří les. Vrtulník poletí pro vodu z přehrady, rozsah požáru zatím není znám

Na Lounsku hoří les. Vrtulník poletí pro vodu z přehrady, rozsah požáru zatím není znám

1. července 2025 13:58
Plzeň přišla o svého osvoboditele. Zemřel americký veterán Herman Geist, bylo mu 100 let

Plzeň přišla o svého osvoboditele. Zemřel americký veterán Herman Geist, bylo mu 100 let

1. července 2025 13:39
Neplivejte nám tady: Šumperk zavádí pokuty kvůli čistotě, zřídí i seznam hříšníků

Neplivejte nám tady: Šumperk zavádí pokuty kvůli čistotě, zřídí i seznam hříšníků

1. července 2025 10:51
Tisíce tenisáků i květin: Wimbledon je jako divadlo. Proč je na kurtech tráva méně zelená?

Tisíce tenisáků i květin: Wimbledon je jako divadlo. Proč je na kurtech tráva méně zelená?

1. července 2025 12:44
Íránci plánovali útoky na Židy v Německu, tvrdí policie. Zatkla podezřelého ze špionáže

Íránci plánovali útoky na Židy v Německu, tvrdí policie. Zatkla podezřelého ze špionáže

1. července 2025 12:09
Mrtvého syna našel Jaroslav spoutaného v ženských šatech. Verzi o sebevraždě odmítá věřit

Mrtvého syna našel Jaroslav spoutaného v ženských šatech. Verzi o sebevraždě odmítá věřit

1. července 2025 11:42
KOMENTÁŘ: ODS žongluje s odjištěným granátem a zkouší, co její voliči ještě vydrží

KOMENTÁŘ: ODS žongluje s odjištěným granátem a zkouší, co její voliči ještě vydrží

1. července 2025 14:23
Pácháte hnus, odstupte, vyzývá část SOCDEM Maláčovou a Zaorálka. Ve hře je mimořádný sjezd

Pácháte hnus, odstupte, vyzývá část SOCDEM Maláčovou a Zaorálka. Ve hře je mimořádný sjezd

1. července 2025 08:19
Maříková: Pavel se chová jako diktátor, smutné. Kvituji, že se veřejně vyjadřuje, odtušil Haas

Maříková: Pavel se chová jako diktátor, smutné. Kvituji, že se veřejně vyjadřuje, odtušil Haas

1. července 2025 00:07
Zrádné bankomaty, nevýhodné kurzy nebo poplatky. Na co dát pozor při placení v zahraničí?

Zrádné bankomaty, nevýhodné kurzy nebo poplatky. Na co dát pozor při placení v zahraničí?

30. června 2025 16:37
Cestovní pojištění PŘEHLEDNĚ: Na co si dát před dovolenou pozor a jak se vyhnout drahé léčbě?

Cestovní pojištění PŘEHLEDNĚ: Na co si dát před dovolenou pozor a jak se vyhnout drahé léčbě?

24. června 2025 19:11
Některé lidi překvapily vysoké nedoplatky za teplo. Jak a proč je lze reklamovat?

Některé lidi překvapily vysoké nedoplatky za teplo. Jak a proč je lze reklamovat?

18. června 2025 10:54
PŘEHLEDNĚ: Přísný zákaz focení řady budov i nové jízdní řády. Co se v červenci Čechům mění?

PŘEHLEDNĚ: Přísný zákaz focení řady budov i nové jízdní řády. Co se v červenci Čechům mění?

1. července 2025 10:00
Zrádné bankomaty, nevýhodné kurzy nebo poplatky. Na co dát pozor při placení v zahraničí?

Zrádné bankomaty, nevýhodné kurzy nebo poplatky. Na co dát pozor při placení v zahraničí?

30. června 2025 16:37
Paradox amerických útoků na Írán: Teherán hrozil blokádou, po úderech cena ropy stále klesá

Paradox amerických útoků na Írán: Teherán hrozil blokádou, po úderech cena ropy stále klesá

30. června 2025 15:37
Dobyli jsme kompletně celou Luhanskou oblast, chlubí se Rusové. Kyjev se zatím nevyjádřil

Dobyli jsme kompletně celou Luhanskou oblast, chlubí se Rusové. Kyjev se zatím nevyjádřil

1. července 2025 00:31
Masivní ruské útoky na Ukrajinu: Tři lidé jsou mrtví, včetně šestiletého dítěte, domy hoří

Masivní ruské útoky na Ukrajinu: Tři lidé jsou mrtví, včetně šestiletého dítěte, domy hoří

30. června 2025 09:43
Záběry masivní exploze. Ukrajinci zničili vzácný systém KLDR, raketa proletěla kabinou stroje

Záběry masivní exploze. Ukrajinci zničili vzácný systém KLDR, raketa proletěla kabinou stroje

30. června 2025 05:43
Domácí
  • Volby 2025
  • Politika
  • Koronavirus
  • Počasí
  • Praha
  • Středočeský kraj
  • Moravskoslezský kraj
  • Liberecký kraj
Zahraničí
  • Ukrajina
  • Slovensko
  • Rusko
  • Izrael
  • Evropská unie
  • Německo
  • Čína
Byznys
  • Finance
  • Kryptoměny
  • Hypotéky
  • Daně
  • Ekonomika
  • Energetika
  • Média
Sport
  • MMA
  • Fotbal
  • Hokej
  • Tenis
  • Moto
Lifestyle
  • Cestování
  • Zdraví
  • Historie
  • Kultura
  • Věda a technologie
  • Filmy
  • Seriály
Krimi
  • Soudy
  • Nehody
  • Požáry
  • Vraždy
  • Krimi v TV
Pořady
  • Partie
  • Hlavní zprávy
  • 360°
  • Nový den
  • Interview
  • K věci
Prima+
  • Prima Fresh
  • Prima Zoom
  • Prima Ženy
  • Prima COOL
  • Prima DOMA
  • Prima Living
  • ShowTime
  • Svět zvířat
  • Gaming
  • Auto
  • TV program
  • Pořady
Sledujte nás Facebook X.com Instagram YouTube
Krimi
Íránci plánovali útoky na Židy v Německu, tvrdí policie. Zatkla podezřelého ze špionáže
Více informací
Ukrajina
Masivní ruské útoky na Ukrajinu: Tři lidé jsou mrtví, včetně šestiletého dítěte, domy hoří
Více informací
Požáry
Turecko pustoší požáry, probíhají hromadné evakuace. Do země stále míří letadla i z Česka
Více informací
Požáry
Poblíž chorvatského Splitu znovu hoří. Expert poradil, jak postupovat v případě ohrožení
Více informací
Partie
Michl: Pět procent na obranu? Musíme růst, až pak porcujme. Výrok Fialy označil za klišé
Více informací
Volby 2025
EXKLUZIVNÍ MODEL: Spolu nesílí, Piráti ano. Stačilo! má průšvih, nedostalo by se do Sněmovny
Více informací
Petr Pavel
Trump má potřebu provokovat, řekl Pavel v Partii. Prozradil, o čem spolu mluvili v Haagu
Více informací
Pácháte hnus, odstupte, vyzývá část SOCDEM Maláčovou a Zaorálka. Ve hře je mimořádný sjezd

Pácháte hnus, odstupte, vyzývá část SOCDEM Maláčovou a Zaorálka. Ve hře je mimořádný sjezd

Budete litovat, hrozili Sověti. Havel stvrdil konec Varšavské smlouvy perem s nápisem NATO

Budete litovat, hrozili Sověti. Havel stvrdil konec Varšavské smlouvy perem s nápisem NATO

Sledujte RADAR: Kde budou největší horka? Experti varují před následky veder a požáry

Sledujte RADAR: Kde budou největší horka? Experti varují před následky veder a požáry

CNN Prima News ■ Zdraví

Jak na vejce a nedostat salmonelózu? Tyto chyby při jejich skladování dělá spousta lidí

  • Téma: Zdraví
  • CNN Prima NEWS
  • 23. ledna 2025 15:23
Tipy a triky jak správně skladovat vejce

Tipy a triky jak správně skladovat vejce Zdroj: ČTK / Profimedia.cz

  • Zavřít
Tipy a triky jak správně skladovat vejce

Tipy a triky jak správně skladovat vejce Zdroj: ČTK / Profimedia.cz

Vejce jsou oblíbenou potravinou a důležitým zdrojem bílkovin. Mohou ale obsahovat pro člověka nebezpečné bakterie, proto je třeba vejce správně upravovat a skladovat. Kterých nejčastějších chyb se lidé dopouštějí?

Seznam.cz banner

Vajíčka jsou podle serveru dTest nejoblíbenější potravinou na světě především díky svému vysokému obsahu bílkovin. Denně jich lidstvo sní až 1,4 miliardy. Stejně jako u ostatních živočišných produktů je však i u vajec třeba dát pozor na jejich správnou úpravu. Důležité je také bezpečné skladování.

DÁLE ČTĚTE: Pití mléka chrání před rakovinou, tvrdí vědci. V nové studii vyjmenovali i rizikové potraviny

Nejznámější bakterií, kterou lze z nakažených vajec dostat, je salmonela. Ta způsobuje nepříjemné průjmy a vysoké horečky, pro malé děti a starší lidi může být dokonce smrtelná. Web odborného časopisu Scientific American naštěstí informuje, že salmonela napadá v průměru pouze 1 z 20 000 syrových vajec. Nebezpečí přesto hrozí. Nejlepším způsobem, jak se nebezpečným bakteriím vyhnout, je vajíčka správně tepelně upravit. Salmonelu zničí zahřátí vajec na teplotu 70 °C, a to po dobu několika minut.

Vliv má i to, jak vajíčka uchováváme. Portál Česká vejce je doporučuje skladovat buď v lednici, nebo na místě se stálou teplotou, která není vyšší než 18 °C – ideální je třeba spižírna. Naopak bychom vajíčka rozhodně neměli skladovat ve dveřích lednice, protože časté změny teplot při otevírání a zavírání jim nesvědčí.

Až milion Čechů je závislých na lécích.
6 fotografií

Přes milion Čechů trpí závislostí na lécích. Mohou být nebezpečné jako heroin, varuje expert

Zdraví

Po příchodu z obchodu je nejvhodnější vejce přeskládat z papírových obalů do děrovaných plat a uložit špičkou dolů, aby okolo nich mohl cirkulovat vzduch. Určitě bychom je však neměli umývat – vajíčka mají na povrchu skořápky přirozenou ochrannou vrstvu a při jejím porušení by se dovnitř vajec mohly snadněji dostat bakterie.

Scientific American v této souvislosti upozorňuje, že ve Spojených státech amerických je nutné vajíčka skladovat v lednici – podle amerických potravinářských norem jsou totiž před prodejem umývána kvůli odstranění bakterií z jejich povrchu. Zároveň se tím však smyje přirozená ochranná vrstva, a tak jsou ta americká na rozdíl od českých vajec náchylnější ke kontaminaci bakteriemi skrz skořápku.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Potraviny jsou u nás levnější než na Slovensku. Z V4 je na tom Česko nejlépe, řekl ekonom

K tématu

Tagy:
jídlo vejce bakterie skladování dTest věda a technika salmonelóza Scientific American ekonomika, obchod a finance
CNN Prima NEWS

CNN Prima NEWS

Sdílejte článek Facebook X.com

Právě se děje

14:23

KOMENTÁŘ: ODS žongluje s odjištěným granátem a zkouší, co její voliči ještě vydrží

13:58

Na Lounsku hoří les. Vrtulník poletí pro vodu z přehrady, rozsah požáru zatím není znám

13:39

Plzeň přišla o svého osvoboditele. Zemřel americký veterán Herman Geist, bylo mu 100 let

13:16

Ultračistý Blažek, váhající Okamura a Babiš, který poučoval Trumpa aneb Letošní hlášky politiků

12:44

Tisíce tenisáků i květin: Wimbledon je jako divadlo. Proč je na kurtech tráva méně zelená?

Další zprávy

Mohlo by vás zajímat

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Návrhy pro vás

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

prima-cnn-news

Nesmrtelný ajatolláh Chameneí: Ctil ho už Gustáv Husák, teď ho má Izrael za novodobého Hitlera PŘEHLEDNĚ: Přísný zákaz focení řady budov i nové jízdní řády. Co se v červenci Čechům mění? Ultračistý Blažek, váhající Okamura a Babiš, který poučoval Trumpa aneb Letošní hlášky politiků

prima-zeny

Plenu na kočár? Už nikdy, apeluje na matky záchranář. Namočením to ještě zhoršují Marie Rottrová nazpívala ústřední píseň k novému seriálu Polabí Prima slaví 32. narozeniny. Přináší nabitý letní program i řadu podzimních trháků

prima-zoom

Pád letadla nebyl chybou dispečerů Záhadné zrychlení rotace Země: Červenec a srpen přinesou nejkratší dny za poslední roky Začal nejteplejší týden roku. Kde bude až 37 °C a jak se Praha chrání před požáry?

prima-fresh

Těhotnej kuchař: Zadělávaná kuřecí srdíčka s rýží – velmi chutné jídlo ve stylu za málo peněz hodně muziky Salsa pico de gallo – čerstvá salsa z rajčat s chilli a koriandrem je ideální ke křupavým nachos Vůně bylin, nadšení a udržitelnost na jednom místě: Vydejte se na výlet do Bylinkového ráje Sonnentor

prima-cool

Cameron zkritizoval Oppenheimera Nejočekávanější vesmírná sci-fi vypadá skvěle. Nástupce Marťana s Goslingem má první trailer Obří hit Netflixu má pokračování. První trailer láká na souboj prastarých monster

playboy

Co vás čeká v magazínu Playboy červenec – srpen 2025? Playboy v Česku pokračuje. Letní vydání s Lyndah Célin Broda potvrzuje sílu značky Věční dramatici a mistři výmluv: Pět znamení emocionálních analfabetů

lajk

Rychlé miliony českých influencerů: Sharlota a Stejk přiznali konkrétní částky Xholakys chce seknout se svlékáním. V nové kariéře chce lidem pomáhat duševně Rychlé a efektivní, peníze vydělaný, komentoval prohru Kuběnka. Koho vyzval do dalšího zápasu?

prima-living

Režisér Jan Hřebejk má dva domovy. S rodinou žije na hausbótu a v luxusní vile Vila Šafránkové a Abrháma zeje prázdnotou. Potomci se o dům ani zahradu nestarají První prázdninový týden bude tropický. Jaká je kvalita vody v přírodních koupalištích?

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.