Máslo, které by vám mohlo pořádně zavařit, objevila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v prodejně Penny Market v Brně. Výrobek měl viditelné šedé skvrny po celém povrchu. Kontroloři ho tedy označili jako nebezpečnou potravinu nevhodnou k lidské spotřebě. Do kolonky nebezpečných potravin zařadili inspektoři také pistácie a arašídy, které byly na pultech prodejny v Hrádku nad Nisou.
Pečivo patří k základům českého jídelníčku, přesto kolem něj koluje řada mýtů. Je chleba opravdu nezdravý? A poznáme poctivý výrobek od průmyslového? Richard Kabát, spolumajitel rodinné pekárny Pekárna Kabát, vysvětluje, proč není problém v pečivu samotném, ale v rychlosti výroby, množství a ztrátě důvěry mezi zákazníkem a pekařem.
Řídnutí kostí, křeče, ale i srdeční nemoci nebo rakovina – to všechno hrozí při nedostatku důležitých minerálů. Tím podle nového výzkumu Státního zdravotního ústavu (SZÚ) trpí velká část Čechů. Nejvíce postrádají vápník a hořčík, týká se to všech věkových skupin. Na vině je podle odborníků zejména nevhodná skladba jejich jídelníčku.
Letošní úroda vlašských ořechů na střední Moravě vypadala slibně, nebude z ní ale skoro nic. Postarala se o to vrtule ořechová, invazní moucha ze Severní Ameriky. Naštěstí není zatím rozšířená po celé republice, a tak na místech, kam ještě nedoletěla, ořechy přece jen dozrávají. A skýtají možnost, jak ušetřit za pochoutky na vánoční tabuli.
Česku hrozí nedostatek vlašských ořechů. Úrodu decimuje vrtule ořechová, a to zejména na Moravě. Ve vánočním cukroví tak zřejmě bude vlašských ořechů méně. Je možné, že se jejich nedostatek odrazí ve vyšší ceně.
Nebezpečné bakterie salmonely nedávno potrápily dva obchodní řetězce v Česku. Drogerie dm musela stáhnout z prodeje svoji bio pastu z kešu a malin, v obchodě Tesco v Českém Krumlově inspekce zase salmonelu odhalila v kuřecím mase.
Pistácie nad zlato. O tento druh oříšků je nyní ve světě obří zájem, a to zejména kvůli stále většímu zájmu o dubajskou čokoládu. Její náplň je právě z pistácií, přičemž jejich cena na trzích stále roste a začíná jich být nedostatek. Podle analytiků budou pistácie zdražovat i dál, dokud jejich cenu nesrazí nová sklizeň.
Známý obchodní řetězec BILLA stahuje z prodeje namleté vlašské ořechy od značky Clever. Důvody jsou podle prodejce preventivní, údajně měly špatně chutnat a zaváněly. Společnost to uvedla na svých webových stránkách.
Vánoce jsou časem tradic a pečení, které provoní celý dům. Inspirujte se recepty na klasické vánoční laskominy, jejichž kořeny sahají do dávné historie a dnes jsou nezbytnou součástí svátečního období.
Slováci se na internetu baví fotografií bílé čokolády s lískovými oříšky. Její obal totiž sliboval velké množství ořechů, realita byla však úplně jiná. Po otevření jich autor fotografie našel jen sedm, informuje slovenský web Nový Čas.
Lázeňské oplatky mají bohatou historii. Do zemí Koruny české se dostaly v 18. století skrze německé obyvatelstvo, které jejich výrobu převzalo od vlámských přistěhovalců do Braniborské marky. Tyto tenké, dokonale kulaté delikatesy jsou podávány za tepla i za studena, s mnoha různými příchutěmi a neopakovatelnou vůní. V současnosti i nadále neodmyslitelně patří k procházkám po lázeňských parcích a kolonádách v Karlových Varech stejně jako ve Františkových Lázních, Teplicích, Luhačovicích nebo Priessnitzových lázních v Jeseníku. Oplatkarna.cz ale posouvá o delikatesu mnohem dál. Majitel společnosti Tomáš Brázda prozradil v pořadu Nový den na CNN Prima NEWS i podrobnosti o aktuální novince, jedlých kreativních sadách OPLAART.
Díky teplému únoru už v lesích začal růst medvědí česnek. Obliba této byliny kvůli jejím léčivým účinkům rok od roku roste. Při trhání je ale potřeba dávat velký pozor, abyste medvědí česnek nezaměnili za jiné druhy rostlin. Navíc ne všude je povoleno ho sbírat.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
