Pozor na nebezpečné mleté maso z Tesca a Kauflandu. Inspekce v něm odhalila salmonelu
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje před konzumací konkrétních šarží mletého masa prodávaného v řetězcích Tesco a Kaufland. Ačkoliv data spotřeby vypršela už v únoru, inspektoři důrazně upozorňují všechny, kteří si mohli maso uložit do mrazáku. Hrozit jim totiž může nebezpečná salmonelóza, se kterou mohou skončit i v nemocnici.
Inspektoři ze SZPI odhalili v mletém mase přítomnost salmonely. Kontaminované výrobky se v únoru prodávaly v obchodních řetězcích Tesco a Kaufland. Inspekce o tom informovala na svém profilu Potraviny na pranýři a varuje spotřebitele, kteří by mohli mít výrobek doma zmrazený, aby ho nekonzumovali.
ČTĚTE TAKÉ: Invazivní druhy komárů vtrhly i do Česka. Po Evropě šíří tropické nemoci
V prvním případě šlo o mleté vepřové maso dovezené z Polska s datem trvanlivosti do 15. února. Inspektoři ho odebrali v prodejně Tesco v Jaroměři (ulice Husova). Laboratorní rozbor prokázal přítomnost patogenní bakterie Salmonella Rissen.
Druhý případ se týkal kuřecího mletého masa stehenního z Drůbežářského závodu Klatovy. Vzorek byl odebrán 4. února v jihlavské prodejně Kaufland (ulice Romana Havelky). I tady testy potvrdily výskyt salmonely, konkrétně typ Salmonella infantis.
Podle SZPI se výrobky již v prodeji nenacházejí, protože uplynula lhůta pro jejich spotřebu. „Vzhledem k datům použitelnosti se výrobky v tržní síti již nenachází. SZPI však důrazně doporučuje všem spotřebitelům, kteří by mohli mít výrobek doma ve zmrazeném stavu, aby jej nekonzumovali,“ uvedla inspekce.
Salmonelóza může znamenat vysoké horečky i sepsi
Po konzumaci kontaminovaného masa může dojít k onemocnění zvanému salmonelóza. „Klinický průběh se může různit: od asymptomatické infekce, kdy dochází pouze k vylučování bakterií stolicí, až po salmonelovou sepsi s možným úmrtím. Nejčastěji je onemocnění provázeno průjmem, horečkou až 39 °C, křečovitými bolestmi břicha a zvracením, které netrvá déle než 7 dní,“ píše na svém webu Státní zdravotní ústav.
Podle ústavu závažnější průběh onemocnění hrozí především nejzranitelnějším skupinám, mezi které patří kojenci do tří měsíců věku, senioři, těhotné ženy, lidé se sníženou kyselostí žaludku a osoby s oslabenou imunitou. Salmonelóza navíc může vést i k dlouhodobým zdravotním komplikacím. Mezi ně patří například reaktivní artritida, neboli neinfekční zánět kloubů.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Zjištění v kauze bitcoin se týkají Blažka i Decroix, tvrdí Tejc. Exministryně ho viní z atomovky
Tomáš studuje na Vyšší odborné škole publicistiky, obor televizní publicistika. Věnuje se pořádáním táborů a dalších akcí pro širokou veřejnost. Ve svých projektech se inspiruje Divokým západem, který se prolíná do většiny jeho aktivit. Zajímá se o domácí i zahraniční politiku a aktuální dění.
