Prima PODZIM - 17.12. v 15:40
Každý z nás měl v dětství své sny, které se mnohdy proměnily jen v hezkou vzpomínku. Karel Dryák je ale výjimkou. Jeho láska k přírodě a přání stát se farmářem se mu splnila do posledního detailu. Z malých začátků po revoluci, kdy obdělával jen pár hektarů, se vypracoval na zemědělce, jehož produkce zásobuje celé Česko. Ať už jde o rekordní plodiny, produkci masa nebo chov ryb, jeho práce inspiruje i překvapuje.
Farma Dryák je rodinný podnik s bohatou historií a silným zaměřením na zemědělskou produkci. Založena byla v roce 1992 na pouhých 1,2 hektarech, ale během let se rozrostla na současných 701 hektarů, z čehož 649 hektarů tvoří orná půda a 32 hektarů ovocné sady. Farma sídlí ve Vítově, kde byla původně zakoupena část agrochemického areálu a postupně přebudována na zemědělské zařízení včetně moderních skladů s chladící technologií. Vedle toho rodina Dryákových získala historický statek v Osluchově, jehož rozsáhlá rekonstrukce ctí původní architekturu a řemeslné postupy, například zachování sýpky z 16. století pro tradiční sušení česneku ve svazcích.
V rámci zemědělských aktivit se farma zaměřuje na pěstování zeleniny, ovoce, květin a dalších zemědělských komodit. Používají nejmodernější technologie, například traktory značky Fendt a další špičkové stroje. Součástí aktivit farmy je také podpora agroturistiky a plánování společenských akcí v renovovaných prostorách, jako je historická stodola nebo velká konírna.
Majitel farmy Karel Dryák začal svoje podnikání v roce 1992. Zdroj: Se svolením: Karel Dryák
Na farmě Karla Dryáka je každé ráno začátkem nového dobrodružství. Ať už jde o výlov ryb, pěstování rajčat nebo sklizeň květin, farma spojuje tradiční zemědělství s moderním přístupem a přitahuje zájem nejen místních, ale i známých osobností.
Sotva se kohout ozve prvním kokrháním, na farmě Karla Dryáka už vládne čilý ruch. Tým rybářů se pouští do výlovu ryb, které v rybníku vyrůstaly tři roky. Mezi úlovky nechybí výstavní kapři, sumci či amuři. „Je to jako držet miminko,“ žertuje Karel Dryák, když ukazuje své ryby hostům.
Místo, kde se sny stávají skutečností
Farma je proslulá rozmanitostí svých plodin. Ovoce a zeleninu pěstují klasickým způsobem, snaží se omezit množství chemických postřiků na nezbytně nutné minimum. Na polích roste 17 druhů rajčat, včetně unikátních odrůd, které lákají zákazníky na samosběr. „Lidé oceňují, že vědí, odkud pochází jejich potraviny,“ říká Karel Dryák. Melouny, které se zde pěstují, patří mezi místní raritu. „Poznáte zralý meloun? Suchá stopka je klíčem k dokonalé chuti,“ radí návštěvníkům Karel Dryák.
Majitel farmy Karel Dryák začal svoje podnikání v roce 1992 a věnuje se pěstování zeleniny, ovoce, květin a zemědělských komodit. Zdroj: Se svolením: Karel Dryák
Lidé si na farmě Dryák sami nasbírají to, co jim nejvíce chutná, a spokojeně odcházejí domů s čerstvými plody. Na farmu, kde roste až 17 druhů rajčat, zavítal i známý režisér Zdeněk Troška. Přijel až z jižních Čech, aby ochutnal výtečné odrůdy rajčat, které ho nadchly svou rozmanitou chutí. Svou návštěvu si pochvaloval a uznal, že každé rajče má svou jedinečnost, kterou nelze přehlédnout. „To je rajče, které se může rovnat těm nejlepším italským odrůdám,“ poznamenal.
Mezi návštěvníky jsme objevili i zpěvačku a herečku Yvettu Blanarovičovou, která také obdivovala kvalitu místních produktů. A co ji zaujalo nejvíce? Podívejte se na videoreportáž.
Gladioly na samosběr jedině u Dryáků
Na farmě se sklízí nejen ovoce a zelenina, ale i květiny. Gladioly přitahují milovníky barevné krásy z celé republiky. „To je zážitek, který nenajdete nikde jinde,“ dodává jeden z návštěvníků.
Natáčení na farmě Dryák probíhalo v rámci pořadu Prima podzim, kde jsme zachytili nejen pestrý život farmy, ale také autentickou atmosféru při samosběru zeleniny i výlovu ryb. Farma Dryák tak znovu ukazuje, že je nejen místem kvalitní produkce, ale také inspirací pro každého, kdo hledá poctivé zemědělské hodnoty. Celou reportáž najdete v úvodním videu.
