zelenina

Historie používání zeleniny je nesmírně zajímavá. Takové množství druhů, tvarů a barev plodů, které nabízí dnešní trh, nebývalo vždy samozřejmostí. Dnešní formy zeleniny se postupně utvářely z planých rostlin. A teprve pečlivým výběrem a šlechtěním se vyvinuly do takové formy, v jaké je známe dnes.

Zelenina patří z agrotechnického hlediska k plodinám nejnáročnějším na obsah živin v půdě. Podle nároků na organické hnojení rozdělujeme zeleniny do tří tratí, z nichž bychom měli vycházet při plánování osevního postupu. Osevním postupem se rozumí střídání plodin na témže pozemku během několika let.

Češi mají podle oficiálního žebříčku páté nejbezpečnější potraviny na světě. Obchodním řetězcům se však stále vyplácí dovážet levnější potraviny ze zahraničí, upozorňuje v týdeníku 5plus2 zemědělský expert.

Připravme se na zdražování v oblasti cestovního ruchu. Podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáše Prouzy se jedná o trend, se kterým se minimálně letos budeme muset smířit. Naopak podle něho dojde ke zlevnění ovoce a zeleniny.

Jakon (Smallanthus sonchifolius) je zelenina, se kterou se u nás zatím setkal málokdo, přestože se k nám dostala již v roce 1993. Je to plodina, která si zatím hledá cestu k našim pěstitelům.

Ty nejnovější ověřené zprávy z domova i ze světa. Květen už je na spadnutí, počasí tomu ale zatím moc neodpovídá. Nejen o tom v Hlavních zprávách od 18:55.

Prodělali jste COVID-19 a chtěli byste se vrátit co nejrychleji zpět do formy? Podle expertů koronavirus poškozuje hlavně plíce, lékaři tak doporučují jejich rehabilitaci. Shodují se, že mimo to pomůže například i pohyb nebo přestat kouřit. Přispět k uzdravení po nemoci by ale mělo i ovoce, zelenina či bylinky. Podívejte se na přehled toho, co podle odborníků pomůže.

Ceny v České republice v lednu meziročně stouply o 2,2 procenta. Zdražoval zejména alkohol, tabák, oděvy nebo obuv. Oproti prosinci ovšem došlo i k výraznému růstu cen některých potravin, zejména brambor, dále vody a služeb za odvoz odpadků. Vyplývá to z aktuálních údajů Českého statistického úřadu.

Konzumace menšího množství masa může kromě ochrany životního prostředí a biodiverzity pomoci omezit riziko pandemie. Podle agentury DPA to uvádí Program OSN pro životní prostředí v rámci zveřejnění nové zprávy jím podporovaného think tanku Chatham House.

Češi v roce 2020 ve vybraných hypermarketech a supermarketech nakoupili meziročně o osm procent více ovoce. Prodeje zeleniny proti roku 2019 vzrostly o zhruba čtyři procenta. Tehdy přitom nad ovocem, u kterého tržby stouply o 0,6 procenta, zvítězila zelenina s meziročním růstem o 12,3 procenta. Větší zájem měli v roce 2020 čeští zákazníci také o zdravé potraviny, jinak táhly hlavně citróny a jablka. Vyplývá to z dat výzkumné společnosti Nielsen.

Zboží a služby v Česku loni zdražily v průměru o 3,2 procenta. To je nejvíce za posledních osm let. Za růstem cen stály zejména alkoholické nápoje, tabák nebo bydlení. Prosincová meziroční inflace pak dosáhla 2,3 procenta, qwoproti listopadu tak o 0,4 procentního bodu zpomalila. Vyplývá to z aktuálních údajů Českého statistického úřadu. V letošním roce má inflace zpomalit a přiblížit se ke dvouprocentnímu cíli České národní banky.

Na Mezinárodní vesmírné stanici se poprvé v historii podařilo vypěstovat ředkvičky. Trvalo to 27 dní a plody jsou zcela jedlé a výživné tak, jak mají být. Po sklizni putovaly do mrazničky, odkud je až příští rok transportuje na Zemi raketa firmy SpaceX. O úspěchu informoval americký Národní úřad pro letectví a vesmír (NASA).