Tradiční rozlévání štědrodenní rybí polévky podle receptu s koňakem a karamelem na Staroměstském náměstí v Praze opět provázel velký zájem. Dlouhá fronta se začala tvořit už půl hodiny před začátkem vydávání, kterého se s pomocníky ujal pražský primátor Bohuslav Svoboda (ODS). Rozlévání vánoční rybí polévky se v metropoli uskuteční i na Kampě u Karlova mostu nebo na náměstí Republiky.
Známe to všichni – svátky se mohou změnit v jedno velké obžerství. Snídá se vánočka a cukroví, na svačinu si dáme kapra a pak rychle k příbuzným na oběd. Tam odpoledne prosedíme u stolu plného jednohubek, chlebíčků a obložených talířů. A večer u pohádky musíme pochopitelně i dojíst bramborový salát. A kila pak letí nahoru raketovou rychlostí. Nutriční specialisté proto připravili několik tipů, jak o Vánocích nepřibrat.
Značka Zeliiičko získala ocenění Regionální potravina za své červené kvašené zelí s řepou, křenem a jablkem. Její příběh začal v garáži a stojí na tradici, kvalitních surovinách a jednoduchých postupech, které kopírují přirozený rytmus roku.
Globální oteplování ovlivňuje stravovací návyky a krmení zvěře. Kdysi oblíbené kaštany, které jsme sbírali pro srnky a jeleny snad úplně všichni, už zvířata nechtějí. Zimy jsou mírné, a tak už se nepotřebují tolik zasytit. Myslivci proto radí nosit do lesa zeleninu.
Připustili byste, aby vám jídelníček diktovaly akce obchodních řetězců? Možná vás to překvapí, ale v podstatě to tak má 70 procent českých domácností. Nejčastěji slevy loví pomocí letáků, ale na vzestupu jsou i aplikace a weby.
Restauratéři, hoteliéři a nakonec i vinaři. Tak by se dal ve zkratce shrnout příběh rodiny Cibulkových. Na políčku s bylinkami a zeleninou ho začali psát manželé Michaela a Petr Cibulkovi, když chtěli hostům dopřát vlastní domácí kuchyni, kterou se rozhodli korunovat vlastním vínem v co možná nejlepší kvalitě. A tak k políčku přibyly vinice.
Každý Čech ročně vyhodí bezmála 100 kilogramů jídla. Nejčastěji plýtvají mléčnými výrobky, jako jsou například jogurty, kterých lidé nakupují více než spotřebují. Následuje pečivo, za které utratíme až tisíc korun měsíčně. Experti poradili, jak s tím přestat.
Řídnutí kostí, křeče, ale i srdeční nemoci nebo rakovina – to všechno hrozí při nedostatku důležitých minerálů. Tím podle nového výzkumu Státního zdravotního ústavu (SZÚ) trpí velká část Čechů. Nejvíce postrádají vápník a hořčík, týká se to všech věkových skupin. Na vině je podle odborníků zejména nevhodná skladba jejich jídelníčku.
Lidé kvůli zdražování méně navštěvují restaurace a častěji volí levnější, ale méně zdravá jídla. Vyplývá to z letošního průzkumu Barometr Food společnosti Edenred mezi 3 450 strávníky v Česku. Například polední menu v českých restauracích letos vyjde průměrně na 197 korun, oproti roku 2020 vzrostla jeho cena o 58 korun. Lidé by ale většinou za oběd chtěli utratit o 30 korun méně. Často ho proto vynechávají nebo omezují.
Rohlík s máslem a sýrem, nebo šunkou a jablko – podle průzkumu společnosti Košík.cz jde o typickou svačinu našich dětí. Cena se pohybuje v průměru okolo 40 korun, což je o deset procent víc než loni. Více než třetina školáků ovšem svačinu nesní.
Uprostřed Hané, mezi Smržicemi a Kostelcem, vyrostly hydroponické skleníky, které mění pohled na pěstování zeleniny. Farma manželů Jedličkových nabízí zákazníkům rajčata, papriky a okurky pěstované šetrně, s důrazem na kvalitu a čerstvost.
Jak ušetřit za potraviny? Jednou z možností jsou večerní nákupy. Před zavíračkou pořídíte pečivo nebo lahůdky se slevou 20, ale klidně i 50 procent. Obchody totiž neprodané zboží nabízejí levněji, místo aby ho vyhodily, zjistila CNN Prima NEWS.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
