Kdy naposledy jste dostali něco zdarma? Jestli jste v poslední době byli v Berlíně, mohli jste dostat brambory. Rozdávali je tam zemědělci. Nejen v Německu, ale i v Česku se jich totiž urodilo více, než se prodá. Cena tak padá, což je dobrá zpráva pro naše peněženky, ale horší pro pěstitele.
Přesto, že je mráz a leckde leží i sníh, pěstitelé už mají ve sklenících skoro jaro. Pro zahrádkáře mají připravené tisíce primulí, bramboříků a macešek, stejně jako sazenice zeleniny k rychlení.
České mléko by se mělo zpracovávat v českých mlékárnách – a ne v zahraničí. O tom je přesvědčen ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD), který chce motivovat tuzemské zemědělce, aby svou produkci vyváželi co nejméně. Zemědělský svaz však namítá, že například německé mlékárny dlouhodobě platí lépe než ty české. Navíc výrobky zahraničních zpracovatelů bývají i levnější.
Jihočeská společnost AGROMIL CZ a.s., člen zemědělské divize skupiny AGROGREEN vlastněné významnou českou investiční skupinou GES, uvádí do provozu svou první plně modernizovanou halu pro voliérový chov nosnic. Projekt představuje významný milník v transformaci chovů v celém Jihočeském kraji v souladu s nadcházejícími legislativními změnami.
Nová studie ekologické organizace PAN Europe varuje, že většina jablek prodávaných v evropských supermarketech obsahuje nebezpečný koktejl pesticidů. V těch českých našli až sedm druhů chemikálií. Pěstitelé i ovocnářská unie ale studii zpochybňují a označují ji za bruselskou lobby.
Obchodní dohoda Evropské unie a Indie zasáhne volný trh čítající asi dvě miliardy lidí na světě. Z tohoto pohledu se jedná o důležitou ekonomickou událost, ze které bude těžit zejména Indie. Pro evropské vývozce se jedná taktéž o velmi dobrou zprávu, protože se jim otevírá velký trh s minimem omezení. Kdo všechno bude z dohody profitovat?
Smráká se nad označováním vegetariánských a veganských produktů stejnými názvy jako u masových výrobků? Možný zákaz označení typu „vegeburger“ či „sójový párek“ se bude nadále probírat na evropské úrovni. Ministr zemědělství Martin Šebestyán (nominovaný za SPD) tuto variantu podpoří, jelikož je v prostoru EU pro „harmonizaci používání názvů potravin živočišného původu,“ potvrdil resort pro CNN Prima NEWS. Potravináři to vítají a považují krok za narovnání podmínek. Soukromý sektor ovšem upozorňuje, že jde o snahu regulovat něco, co „regulaci vůbec nepotřebuje.“
Zatímco města ještě spí, na polích, ve stájích a malých mlékárnách už dávno běží pracovní den. Právě tam vznikají regionální potraviny – bez anonymity, bez dlouhých cest a často v rukou celých rodin. Co se skrývá za značkou Regionální potravina a proč mají některé jogurty, rajčata, sýry nebo med cenu, která dává smysl?
Ještě v létě bylo kravského mléka málo, v zimě je ho naopak přebytek. Výkupní cena tak začíná prudce klesat. Díky tomu dál zlevňují i máslo, sýry a ostatní mléčné výrobky. A zatímco zákazníci se radují, zemědělci spokojenost nesdílejí. Agrární komora dokonce mluví o konci některých chovů.
Zvykli jsme si na chytré mobily či domácnosti, v Česku už ale stojí i chytrý kravín. Zemědělství chybí tisíce lidí, živočišná výroba je na tom nejhůře. V obci Pyšel proto testují bezobslužnou stáj, kde krávy leží na vodních postelích, dopřávají si lázeň. Všechno tam řídí roboty a počítače.
Říká se, že zdraví a sílu najdeme v sýru. Málokdo si ale dokáže představit, kolik práce, péče a technologií se skrývá za jedním jediným bochníkem. Na úrodné Hané, nedaleko Prostějova, vznikají sýry, které si vysloužily přezdívku moravský Rolls Royce. A jejich cesta od krávy až na stůl je překvapivě krátká.
Současná cena za jedno vejce je 5,50 koruny, meziročně o 17 procent víc. Ani na takovou „vaječnou“ realitu bychom si ale podle Drůbežářské unie neměli zvykat. Chovatelé čekají, že cena po novém roce ještě povyskočí. Důvodů má být několik – drahé přestavby na bezklecové chovy, ptačí chřipka nebo závazky supermarketů.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
