S jablkem, nebo bez? Bramborový salát tradičně budí vášně. Spočítali jsme, kolik letos stojí
Bramborový salát je neodmyslitelnou součástí štědrovečerní tabule. Málokterý tradiční pokrm přitom budí takové vášně. Patří do něj jablko, nebo je to téměř zločin? Má v něm být cibule syrová, spařená, nebo rovnou zakázaná? A co teprve majonéza? Redakce CNN Prima NEWS zmapovala, jaká podoba salátu u Čechů vítězí a na kolik je letos tato vánoční klasika přijde.
Debaty o tom, co patří a nepatří do pravého bramborového salátu, jsou už českým vánočním folklorem. Každý rok se rozhoří nanovo a potvrzují jediné – co rodina, to unikátní recept.
ČTĚTE TAKÉ: Jak na vánoční prohřešky? Cukroví raději ke snídani, včelí úl se „vysportuje“ 7minutovým sexem.
„Žádné jablko, to je tak do zelí,“ zavrhla například jedna z respondentek oslovených CNN Prima NEWS. Další si však bez této kontroverzní ingredience nedokáže salát už ani představit. „Mamka do něj jablko dává, je to svěží a nakyslé, hrozně dobré,“ uvedla.
Pokud hospodyně nerozhádalo jablko, pravděpodobně to dokáže cibule. „Cibuli dávám nasyrovo,“ prozradila jedna z nich v anketě CNN Prima NEWS. „Aby salát nedělal problémy se zažíváním, mírně cibulku osmahnu,“ uvedla jiná.
Útok na štíhlou linii
Velké dilema přináší i majonéza. Podle nutričních specialistů přitom jednou za rok tělo zvládne i poctivou nálož. „Pokud si dáme jednu porci salátu, opravdu se to neprojeví na zvýšení hmotnosti,“ uvedla nutriční terapeutka Andrea Fialová pro CNN Prima NEWS. Majonézu lze nahradit nebo doplnit bílým jogurtem či odlehčenou zakysanou smetanou.
Čtěte také
Mnohem větším kalorickým strašákem je ale podle expertů smažená ryba. Salát je totiž plný zeleniny a brambor, což pro tělo představuje přísun komplexních sacharidů.
Vyplatí se nákup v Polsku?
Tradiční pochutina ale nepatří k nejlevnějším, přestože jsou české obchody před Vánoci plné slev a akcí na základní suroviny. Ve srovnání se sousedním Polskem u nás vyjde levněji zejména zelenina – brambory, mrkev, celer nebo sterilované okurky. Výjimku tvoří petržel nebo kukuřice, pro ty se vyplatí vyrazit za polské hranice.
Cena bramborového salátu Zdroj: CNN Prima NEWS
Výrazně levnější jsou u našich sousedů také vejce a tatarská omáčka. Plato deseti vajec je v Polsku levnější dokonce o 30 korun.
Reportéři CNN Prima NEWS utratili za suroviny na bramborový salát ze dvou kilogramů brambor v Česku necelých 500 korun, v Polsku je to stálo v přepočtu 425 korun.
MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: U vánočních potravin sledujte hlavně složení, radí odborník. Vysvětlil rozdíly v kvalitě ryb
Je krajskou reportérkou z Moravskoslezského kraje a autorkou článků na webu CNN Prima NEWS.
