Sezóna dýní začala. Oblíbené pochutiny jsou stovky druhů, každá se hodí na něco jiného
Dýně jsou všude. Jejich sezóna začala. Chutnají nám na talíři, ale líbí se nám i jako dekorace doma nebo na zahradě. Ovšem není dýně jako dýně. Dýni Hokkaidó, máslovou nebo špagetovou většina lidí zná z obchodů, druhů je ale ještě víc. Na farmách můžete koupit třeba sladkou arašídovou nebo dýni Lunga, která má až 20 kilo.
Existují stovky druhů dýní, celkem je jich více než 800 odrůd, z nichž se asi 200 používá v kuchyni. Letošní sezóna byla podle pěstitelů bohatá, ačkoli kvůli deštivým prázdninám dýně dozrávaly déle a podepsalo se to také na kvalitě těch, které se vyřezávají.
ČTĚTE TAKÉ: Pozor na papričky s pesticidy či nekvalitní čočku. Řetězec stahuje řadu nevyhovujících potravin
„Jsou měkčí, a potom vám třeba, když je vyřežete, nevydrží tolik týdnů, jak bychom si přáli,“ uvedl spolumajitel Světa bludišť Drnholec Vlastimil Tomaštík.
Někdo dává přednost polévce, někdo halloweenské dekoraci. „My dýně nevyřezáváme, ale vaříme polívku. Tu máme rádi a jako přílohu jsme ji pekli jako brambory s kořením,“ sdělila CNN Prima NEWS jedna z respondentek.
Čtěte také
„U nás stojí dýně průměrně okolo 100 korun za kus bez váhy. Každý zákazník si může vybrat tu, která se mu líbí,“ řekla CNN Prima NEWS pěstitelka dýní z Ivančic Hana Juránková. Dýním se věnuje víc než 10 let a její úroda je opravdu pestrá. Pěstuje přes 30 druhů.
Průměrná cena dýně v obchodě se pohybuje od 30 korun do 70 korun za kilogram. Ty na Halloween teď v akci pořídíte v supermarketech i za méně. A i u farmářů obecně pořídíte levněji, jen hrozí, že budou od bláta, ale zato bez postřiků.
MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Nulová DPH u potravin? Ševčíkův návrh Schillerová odmítá. Pomůže to leda bohatším, míní expert.
