Smrtelně nebezpečná paštika v Česku: Hygienici varují před prudkým jedem, může vést k ochrnutí


Ministerstvo zdravotnictví (MZd) na svém webu varovalo před konzumací paštiky s názvem „Hotel Litovel – Srdce Luhačovic“. Výrobek může obsahovat prudce jedovatý botulotoxin, který může vést k ochrnutí a v některých případech i ke smrti.

Hlavní hygienička ČR Barbora Macková varovala před konzumací paštiky s názvem „Hotel Litovel – Srdce Luhačovic“. Na spodní straně skleněného obalu je etiketa s nápisem „Naše vepřová paštika s mandlemi“. Balení o 130 g má datum min. trvanlivosti 14. 9. 2026, píše web MZd.

ČTĚTE TAKÉ: Varování před instantními nudlemi. Šarže obsahují salmonelu. Nejezte je, apelují inspekce

Krajská veterinární správa a Krajská hygienická stanice Zlínského kraje na základě podnětu spotřebitele, který měl po konzumaci paštiky zdravotní potíže, výrobek otestovaly. V jednom ze vzorků byla prokázána jedovatá látka botulotoxin typu A, který může způsobit vážné onemocnění botulismus.

Inkubační doba závisí na množství toxinu a pohybuje se v rozmezí asi pěti hodin až pěti dnů. „Při otravě botulotoxinem dochází k dočasné blokádě přenosu nervového vzruchu na nervosvalové ploténce, což vede k ochrnutí kosterních svalů, které se postupně šíří od hlavy k nohám a může mít až fatální průběh,“ varovali hygienici.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Koprovou, křenovou nebo čabajkovou? Podívejte se, kde v Česku servírují nejšílenější zmrzliny