Tajemství dlouhověkosti z Bulharska. Probiotikum, které pomáhá tělu i duši
Výběr redakce
Zdraví začíná ve střevech – a vědci dnes stále častěji potvrzují, že správná střevní mikroflóra je klíčem nejen k silné imunitě, ale i k dobré náladě. Bulharští vědci objevili kmen bakterie Lactobacillus bulgaricus DWT1, který dokáže pozitivně ovlivňovat fyzické i duševní zdraví.
„Základem mého přesvědčení je, že bychom měli co nejvíce využívat toho, co vytvořila sama příroda,“ říká profesor Nikola Alexandrov, lékař, toxikolog, vědec a zakladatel společnosti Daflorn, který se výzkumu probiotik věnuje více než půl století.
Národní poklad Bulharska
Probiotická bakterie mléčného kvašení (Lactobacillus bulgaricus) byla poprvé popsána už v roce 1905 lékařem Stamenem Grigorovem, když zkoumal, proč se místní pastevci dožívají tak vysokého věku. Unikátní kmen DWT1 byl izolován z horských pramenů a díky své čistotě si vysloužil označení „národní poklad Bulharska“. „Tato bakterie má prokazatelný pozitivní vliv na imunitu i duševní zdraví. Pomáhá tělu zvládat zátěž prostředí, a to i v extrémních podmínkách,“ vysvětluje vědec a badatel prof. Christo Pimpirev, který působí v rámci bulharské antarktické expedice.
„Probiotika a imunita: jak funguje druhý mozek člověka“ Zdroj: profimedia
Zdravotní účinky Lactobacillus bulgaricus DWT1:
Obnovuje střevní mikroflóru a pomáhá po léčbě antibiotiky.
Posiluje imunitní systém – až 80 % imunitních buněk sídlí ve střevech.
Působí jako tzv. psychobiotikum – pozitivně ovlivňuje náladu, kvalitu spánku a hladinu stresového hormonu kortizolu.
Přispívá k nižší hladině zánětu v těle a podporuje detoxikaci.
Ověřeno v Antarktidě
Právě na Antarktidě vědci testovali účinky probiotika u účastníků náročných expedic. „Ti, kdo probiotikum užívali, spali klidněji, měli méně emočních výkyvů a byli celkově spokojenější,“ říká MUDr. Daniela Petrova, spoluzakladatelka Daflornu, imunoložka a toxikoložka. Výzkum pokračuje i nadále. První výsledky naznačují, že kmen DVT1 dokáže snižovat hladinu stresového hormonu kortizolu a zvyšovat hladinu serotoninu – hormonu štěstí.
Střeva jako druhý mozek
Podle profesora Alexandrova až 80 % imunity sídlí v břiše. Správně fungující mikroflóra má vliv nejen na trávení, ale i na naši psychiku. „Už před 150 lety anglický chirurg zjistil, že imunitní buňky souvisejí s mozkem. Když střeva fungují dobře, funguje i psychika,“ dodává Alexandrov. Probiotikum s kmenem Lactobacillus bulgaricus DWT1 se tak řadí mezi tzv. psychobiotika – přírodní látky, které mohou pomáhat předcházet úzkostem, depresím nebo problémům se spánkem.
Imunitní buňky souvisejí s mozkem. Když střeva fungují dobře, funguje i psychika Zdroj: profimedia.cz
Moderní technologie i tradice
Výroba probiotik v Daflornu probíhá podle přísných laboratorních postupů. „Používáme technologii lyofilizace – sušení ve vakuu, která zachovává živé mikroorganismy i po letech,“ vysvětluje Maria Peneva, hlavní technoložka společnosti. Daflorn vyrábí tři typy produktů – na bázi kravského, kozího mléka a veganské na rostlinném médiu. Každý obsahuje právě kmen DWT1, chráněný americkým patentem.
Jak si vybrat správné probiotikum?
„Na trhu je řada doplňků, ale doporučuji číst etikety. Hledejte označení Lactobacillus bulgaricus DWT1 – právě ten je klinicky ověřený,“ vysvětluje MUDr. Petrova.
Zajímavost:
Při pandemii covidu-19 bylo probiotikum s kmenem DWT1 podáváno těžce nemocným pacientům. Ze 47 případů nikdo nezemřel – výsledky později potvrdily i další nezávislé studie.
