Tajemství dlouhověkosti z Bulharska. Probiotikum, které pomáhá tělu i duši
Výběr redakce
Zdraví začíná ve střevech – a vědci dnes stále častěji potvrzují, že správná střevní mikroflóra je klíčem nejen k silné imunitě, ale i k dobré náladě. Bulharští vědci objevili kmen bakterie Lactobacillus bulgaricus DVT1, který dokáže pozitivně ovlivňovat fyzické i duševní zdraví.
„Základem mého přesvědčení je, že bychom měli co nejvíce využívat toho, co vytvořila sama příroda,“ říká profesor Nikola Alexandrov, lékař, toxikolog, vědec a zakladatel společnosti Daflorn, který se výzkumu probiotik věnuje více než půl století.
Národní poklad Bulharska
Probiotická bakterie mléčného kvašení (Lactobacillus bulgaricus) byla poprvé popsána už v roce 1905 lékařem Stamenem Grigorovem, když zkoumal, proč se místní pastevci dožívají tak vysokého věku. Unikátní kmen DVT1 byl izolován z horských pramenů a díky své čistotě si vysloužil označení „národní poklad Bulharska“. „Tato bakterie má prokazatelný pozitivní vliv na imunitu i duševní zdraví. Pomáhá tělu zvládat zátěž prostředí, a to i v extrémních podmínkách,“ vysvětluje vědec a badatel Christo Pimpirev, který působí v rámci bulharské antarktické expedice.
„Probiotika a imunita: jak funguje druhý mozek člověka“ Zdroj: profimedia
Zdravotní účinky DVT1:
Obnovuje střevní mikroflóru a pomáhá po léčbě antibiotiky.
Posiluje imunitní systém – až 80 % imunitních buněk sídlí ve střevech.
Působí jako tzv. psychobiotikum – pozitivně ovlivňuje náladu, kvalitu spánku a hladinu stresového hormonu kortizolu.
Přispívá k nižší hladině zánětu v těle a podporuje detoxikaci.
Ověřeno v Antarktidě
Právě na Antarktidě vědci testovali účinky probiotika u účastníků náročných expedic. „Ti, kdo probiotikum užívali, spali klidněji, měli méně emočních výkyvů a byli celkově spokojenější,“ říká Daniela Petrova, spoluzakladatelka Daflornu, imunoložka a toxikoložka. Výzkum pokračuje i nadále. První výsledky naznačují, že kmen DVT1 dokáže snižovat hladinu stresového hormonu kortizolu a zvyšovat hladinu serotoninu – hormonu štěstí.
Střeva jako druhý mozek
Podle profesora Alexandrova až 80 % imunity sídlí v břiše. Správně fungující mikroflóra má vliv nejen na trávení, ale i na naši psychiku. „Už před 150 lety anglický chirurg zjistil, že imunitní buňky souvisejí s mozkem. Když střeva fungují dobře, funguje i psychika,“ dodává Alexandrov. Probiotikum s kmenem Lactobacillus bulgaricus DVT1 se tak řadí mezi tzv. psychobiotika – přírodní látky, které mohou pomáhat předcházet úzkostem, depresím nebo problémům se spánkem.
Imunitní buňky souvisejí s mozkem. Když střeva fungují dobře, funguje i psychika Zdroj: profimedia.cz
Moderní technologie i tradice
Výroba probiotik v Daflornu probíhá podle přísných laboratorních postupů. „Používáme technologii lyofilizace – sušení ve vakuu, která zachovává živé mikroorganismy i po letech,“ vysvětluje Maria Peneva, hlavní technoložka společnosti. Daflorn vyrábí tři typy produktů – na bázi kravského, kozího a veganského mléka. Každý obsahuje právě kmen DVT1, chráněný americkým patentem.
Jak si vybrat správné probiotikum?
„Na trhu je řada doplňků, ale doporučuji číst etikety. Hledejte označení Lactobacillus bulgaricus DVT1 – právě ten je klinicky ověřený,“ vysvětluje Daniela Petrova, spoluzakladatelka společnosti Daflorn, toxikoložka a imunoložka.
Zajímavost:
Při pandemii covidu-19 bylo probiotikum s kmenem DVT1 podáváno těžce nemocným pacientům. Ze 47 případů nikdo nezemřel – výsledky později potvrdily i další nezávislé studie.
