Speciální projekty

Nejnovější příspěvky k tématu

Gastro je tvrdý boj, říká michelinský šéfkuchař Chu. Trendy podle něj už podniky nezachrání
Tour de Michelin

Gastro je tvrdý boj, říká michelinský šéfkuchař Chu. Trendy podle něj už podniky nezachrání

V zážitkové restauraci Levitate hosté zvoní u dveří, první chod dostávají ještě před odložením kabátu, během večera procházejí několika patry pod zemí. Právě tento podnik na pražských Vinohradech pod vedením šéfkuchaře Christiana Chu získal svou první michelinskou hvězdu. Sám Chu ale místo oslav mluví spíše o tlaku, disciplíně i o generaci, která není připravená na realitu fine diningu.

I CEO potřebuje dobrou radu. Ta nejzásadnější, jakou kdy dostal Jan Tománek od svého otce? „Neboj se.“

Chce-li být člověk úspěšným podnikatelem, musí ovládat zdánlivě protichůdné schopnosti — důkladně zvažovat své kroky a současně se rychle rozhodovat. Co je ještě důležité? Dovednost komunikace, alespoň podle zakladatele společnosti HTP, Stanislava Tománka, který zastává názor, že při problému se nemá hledat viník, ale řešení.

Když mozek funguje jinak: Jak odhalit a zvládnout ADHD v dospělosti

V očích širokého okolí bývá často nespravedlivě vnímán jako chaotický, nespolehlivý a chronicky nepozorný člověk, ve skutečnosti se však potýká se závažným neurovývojovým onemocněním. Řeč je o syndromu ADHD u dospělých. Zatímco v dětském věku může tato diagnóza u mnoha jedinců zcela uniknout pozornosti, v dospělém životě se s příchodem velkého množství každodenních povinností a tlaku na výkon dokáže projevit v plné a drtivé síle. O tom, jak se toto onemocnění v dospělosti bezpečně rozpozná, jak s ním efektivně žít a jaké moderní diagnostické pobyty pomáhají pacientům vrátit do života řád, informoval televizní pořad Co na to vaše zdraví na stanici CNN Prima News.

Jak nenechat domácnost zbytečně běžet o dovolené!

Těšíte se na zasloužený odpočinek, ale straší vás představa, co mezitím dělá váš elektroměr? Mnohé rodiny po návratu z dovolené čeká nepříjemné překvapení v podobě vysoké spotřeby, i když byla jejich domácnost celou dobu prázdná. Stačí přitom pár jednoduchých kroků a rychlá kontrola, abyste odjeli bez starostí.

Úspěch na české mixologické scéně: Forbína září v prestižním žebříčku Europe’s 50 Best Bars

Pražský koktejlový bar Forbína, který se nachází naproti Národnímu divadlu, si připisuje významný úspěch. Po necelých dvou letech od svého otevření se objevuje v žebříčku Europe’s 50 Best Bars, a zařazuje se tak po bok dalších nejlepších evropských barů. Během slavnostního večerního ceremoniálu, který se konal 30. června 2026 v Amsterdamu, zaznělo jméno českého baru při vyhlášení 38. místa.

Cesta k silné imunitě: Objev čtvrté generace probiotik mění pohled na zdraví střev

Vztah Čechů k péči o vlastní mikrobiom je na velmi vysoké úrovni. Podle průzkumů má s užíváním probiotik zkušenost celých 83 procent české populace, zhruba třetina je užívá pravidelně a většina je s jejich účinky spokojena. Nejčastěji po nich lidé sahají k obnově střevní mikroflóry během léčby antibiotiky, k podpoře trávení nebo jako k dlouhodobé prevenci pro posílení imunitního systému. Orientace v obrovské nabídce trhu je však složitá. O tom, jak vybrat skutečně funkční kmeny a jaké přelomové novinky přináší moderní věda, hovořila v pořadu Co na to vaše zdraví lékařka Daniela Petrova, vedoucí bulharského vědeckého týmu Laktera.

Je výhoda, když vás podceňují. Nemáte co zkazit, říká Adam Kuršel, držitel FBW Award Srdce budoucnosti

Právě si užíval dovolenou daleko od domova, když mu z rodné vlasti zavolali bratři se zprávou, která mu změnila život. Oznámili mu, že jejich otec na tom není zdravotně nejlépe a je třeba převzít rodinnou firmu. Tehdy mu bylo pouhých 24 let. Příliš málo na to upsat se tvrdému světu byznysu, řeknete si možná. A snad i taková myšlenka se Adamu Kuršelovi mihla hlavou. Přesto se rozhodl vhozenou rukavici zvednout a stát se CEO rodinného podniku. Odhodlání a kuráž mu přinesly mnohé, mimo jiné i FBW Award Srdce budoucnosti.

Nehody se nevyhýbají ani odpočívadlům. Expert radí, jak bezpečně na dlouhou cestu

Při delších cestách autem je nutné myslet na přestávky. Zvláště pokud jde o letní měsíce, kdy každoročně vyrážejí lidé na delší cesty. K tomu slouží dálniční odpočívadla, i ta jsou ale často dějištěm dopravních nehod. Ve vysílání CNN Prima NEWS promluvil o bezpečnosti na odpočívadlech i dlouhých cestách autem mluvčí Ředitelství silnic a dálnic Jan Rýdl.

Začátky firmy EkoModular: Jen my a dva zaměstnanci. Z monterék jsme nevylezli, vzpomínají Juřenčákovi

Nejenže rozuměla dřevostavbám, uměla je navrhnout a znala jejich potřeby do detailu, navíc uměla vyměnit kolo u auta. A to byl takzvaný game changer. Tak Vojtěch Juřenčák s humorem sobě vlastním vzpomíná na prapočátky vztahu se svou ženou Gabrielou, která je navíc i jeho obchodní partnerkou. Společnými silami vybudovali v jihočeských Tvrdonicích u Prahy firmu specializující se na stavbu ekologických modulárních dřevostaveb. A jejich cíl je prostý a výzvou zároveň: Nezastavit se, dokud jejich výhody nebude znát úplně každý.

Láska propojuje světy. Ke zvládání rodiny a firmy je ale třeba i velká síla, říká Jana Reiblová

Její život by vydal na knihu, dost možná by po něm sáhl i leckterý filmový producent. Podporovala manžela na startu mimořádně úspěšného byznysu, zatímco vychovávala dvě děti, přičemž o jedno kvůli velmi vážným následkům nehody dlouhodobě pečovala. Sama však zůstává raději v ústraní, pozornost nevyhledává a tu mediální už teprve ne. Přesto jí pro jednou neunikla. Jana Reiblová, manželka zakladatele makléřské společnosti RESPECT Group, Zdeňka Reibla, byla za svoji celoživotní podporu a ochotu pomáhat druhým vyznamenána. Platforma Family Business Week jí udělila ocenění Srdce rodiny.

Česko otevírá Fintech Sandbox: nová éra podpory finančních inovací a startupů

Za úspěchem moderních digitálních služeb nestojí jen inovativní nápad a kvalitní technologie. Neméně důležité jsou bezpečnost, právní soulad a orientace v často složité regulaci. Právě s tím pomáhá českým startupům Fintech Sandbox, první regulatorní sandbox svého druhu v České republice, financovaný z Národního plánu obnovy. Sandbox je něco jako testovací polygon pro nové finanční technologie – místo, kde lze nápady vyzkoušet dříve, než je začnou využívat skuteční zákazníci.