Pelmeně Zdroj: profimedia/ČTK
Státní veterinární správa (SVS) odhalila salmonelu ve zmrazených pelmeních od litevského výrobce, které prodávala prodejna řetězce Mere v Písku. Veterináři zakázali jejich prodej. Když salmonelu odhalili, zbývalo na skladě prodejny 65 kilogramů z původních 560 kilogramů; zbytek již obchod prodal zákazníkům. Veterináři zahájí s prodejcem správní řízení, ve kterém mu hrozí pokuta až 50 milionů korun, řekl mluvčí SVS Petr Vorlíček. Lidé, kteří mají výrobek doma, ho mohou vrátit v prodejně.
Při kontrole zásilky přijaté ze zahraničí ve skladu prodejce odebrala inspektorka vzorek z výše uvedeného výrobku a zaslala jej k vyšetření do Státního veterinárního ústavu Praha. Testování následně ukázalo přítomnost salmonel ve výrobku. Veterinární dozor zakázal pokračování v prodeji výrobku a nařídil jeho likvidaci v asanačním podniku na náklady prodejce, uvedl mluvčí.
ČTĚTE TAKÉ: Výborný pochybuje o ukrajinských chovech kuřat prodávaných v Česku. Veterináři zvýší kontroly
Pelmeně jsou masem plněné těstové taštičky, v těchto byla náplň z kuřecího masa. Prodával je obchod z řetězce Mere na Budějovickém Předměstí v Písku.
Salmonela se může do lidského těla dostat jak požitím kontaminované potraviny, tak z kontaminovaného prostředí, například z nádobí. Způsobuje onemocnění, které se většinou projevuje střevními problémy. Rizikové je pro seniory, nemocné lidi nebo malé děti. Bakterie lze zničit dostatečnou tepelnou úpravou potravin.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Levné privátní značky dobývají supermarkety. Mohou přinést i krach potravinářů, míní ekonom
