Zdražení potravin kvůli válce? Analytik varuje před zneužitím, ceny vzrostou až příští rok
Konflikt v Íránu může způsobit globální cenový šok prostřednictvím zdražení dusíkatých hnojiv. Farmáři v Česku jich mají zatím dost, dráž je ale budou nakupovat na podzim. Podle expertů se to později projeví i na cenách potravin – někteří mluví až o jejich desetiprocentním nárůstu. V současné době ale v jejich očích ke zdražování většiny potravin není důvod.
Řepka na poli o rozloze 22 hektarů nedaleko Prahy přežila tuhou zimu a nyní pro další růst potřebuje „doping“ v podobě ledkového hnojiva. „Bez hnojení bychom šli s výnosy zhruba o polovinu dolů,“ popisuje pro CNN Prima NEWS vedoucí divize rostlinné výroby Josef Nedbal.
ČTĚTE TAKÉ: První evropské aerolinky ruší lety kvůli cenám paliva. Celkově se změny dotknou až sta spojů
Jedním z nejdůležitějších dusíkatých hnojiv je pro zemědělce močovina. Zhruba třetina její světové produkce přitom prochází aktuálně blokovaným Hormuzským průlivem. „Močovinu používáme na ozimou pšenici, hnojivo je důležité pro kvalitu zrna,“ líčí Nedbal.
Podle prezidenta české Agrární komory Jana Doležala jsou v současnosti zemědělci víceméně předzásobení, což dokládá i Nedbal. „V současné době mě to asi netrápí, mám nakoupeno. Ale budeme muset nakupovat na podzim a na příští rok, cena pro nás samozřejmě bude vysoká,“ odhaduje.
Zdražení se očekává příští rok
„Náklady na hnojiva se na veškerých nákladech zemědělců podílejí podle typu komodity mezi 10 až 20 procenty, takže to není zanedbatelný náklad,“ přibližuje agrární analytik Petr Havel. Což podle něj bude tlačit i na růst cen zemědělských produktů. Tedy pokud bude konflikt na Blízkém východě trvat delší dobu. „Zdražení o 30 procent bychom snad nemuseli očekávat, ale do deseti procent ano,“ domnívá se.
Čtěte také
Zdražení spíše očekává i prezidentka Potravinářské komory Dana Večeřová. „Určitě nějakým způsobem by ke zdražení dojít mohlo. Ale nechci teď predikovat, jak,“ odmítá spekulovat. Šéfka potravinářů ale uklidňuje, že kvůli dražším hnojivům by výrobci zdražovali až příští rok.
Bude třeba kontrol, míní Havel
Podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáše Prouzy u většiny potravin zatím není ke zdražování důvod. „Existuje možnost zneužití a bude potřeba kontrol. Nejde ale jen o zneužití ze strany prodejců, nýbrž i různých spekulantů na komoditních burzách,“ domnívá se analytik Havel.
Pokud by se cena zemního plynu dlouhodobě udržela na úrovni navýšení o 30 procent v důsledku blízkovýchodního konfliktu, podle Svazu pekařů by zdražení mohlo přijít u rohlíků, chlebů a dalších druhů pečiva.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Hádka kvůli ruské ropě. Vláda má dvě tváře, ale žádnou páteř, řekl Kupka. Okamura začal křičet
