Budou letos Vánoce zase drahé? Podívejte se, kolik bude stát vánočka nebo bramborový salát
Než začnete číst Co byste měli vědět, než začnete číst
- Vejce zdražila o více než polovinu.
- Bramborový salát: o kolik si připlatíme?
- Vánočka: za co si letos připlatíme?
- Ekonom varuje: potraviny zdraží dvojnásobně.
Některé potraviny používané tradičně o Vánocích budou letos levnější než v minulých letech. Za jiné si však budeme muset připlatit. V porovnání s rokem 2023 jsou dražší vejce i máslo. Oproti tomu brambory prudce zlevnily. Přesto můžeme očekávat, že za štědrovečerní večeři zaplatíme více než v minulosti.
Zdražování potravin bylo velkým strašákem v minulých letech. Týkalo se to hlavně vánočních svátků v roce 2023, kdy bylo nejcitelnější. Právě s tímto rokem proto letošní vánoční ceny porovnáváme. Inflaci se již od té doby podařilo zkrotit, můžeme se však stále setkat s vyššími cenami u vybraných produktů. Týká se to například vajec, která meziročně zdražila o polovinu.
ČTĚTE TAKÉ: Kdo povede ODS? Ve hře je známý pražský starosta i mladé křídlo strany. Kuba vyčkává
Jak se ceny potravin propíšou do vánočního pečení a vaření? V případě bramborového salátu si připlatíme. A to přesto, že ceny brambor jsou velmi příznivé kvůli dobré sklizni. Připlatíme si ale například za cibuli, celer, petržel, vejce či majonézu. Levnějšími surovinami jsou kromě brambor mrkev či hořčice.
| Bramborový salát pro 6 osob v Kč | Listopad 2023 | Listopad 2025 |
|---|---|---|
| Brambory 1 kg | 23,3 | 14,9 |
| Mrkev 150 g | 3,58 | 3,44 |
| Cibule 70 g | 1,83 | 1,95 |
| Celer 80 g | 2,94 | 3,19 |
| Petržel 80 g | 1,41 | 7,78 |
| Okurky 160 g | 2,58 | 2,58 |
| Vejce 4 ks | 16,18 | 26,8 |
| Majonéza 6 lžic | 10,53 | 14,26 |
| Hořčice plnotučná 2 lžičky | 1,32 | 0,48 |
| Celkem | 63,67 | 75.38 |
zdroj ČSÚ
S drahými vejci se budeme muset potýkat zřejmě až do příštího roku. Ta oproti předloňsku zdražila o 51 procent. Důvodů je hned několik. Hlavním problémem jsou rostoucí náklady zemědělců, kteří investují do nosnic. V poslední době se totiž setkávají s tlakem, aby se podmínky pro chov zvířat vylepšily. „Více místa ale znamená, že buď na stávajícím prostoru máte méně nosnic, nebo chov rozšíříte. To stojí další náklady,“ řekl dříve pro CNN Prima NEWS agrární analytik Petr Havel.
Čtěte také
Na jaře také přišla ptačí chřipka a některé státy proto nařídily vybíjení postižených chovů. I to mělo za následek snížení stavu nosnic. Na trhu se proto objevilo méně vajec a jejich cena rostla. Ta se drží vysoko i nyní a neočekává se, že by cena měla před Vánocemi klesnout. Nastává totiž období, kdy je poptávka po vejcích silná a obchodníci nemají důvod sahat k velkému zlevňování.
Pozitivní zprávou ale je, že cena kapra zůstane stejná jako loni. Podle jihočeských rybářů by se kilogram kapra mohl pohybovat okolo 119 korun.
Co však domácnosti nepotěší, je zdražení surovin na pečení. Například vánočka se oproti minulým rokům prodraží. Levnější jsou sice mouka či cukr, přesto si připlatíme za droždí, mléko, máslo, rozinky nebo mandle. Vánočku pak samozřejmě prodraží již zmíněná vejce.
| Vánočka v Kč | Listopad 2023 | Listopad 2025 |
|---|---|---|
| Hladká mouka 350 g | 6,3 | 4,52 |
| Mléko 150 ml | 3,8 | 4,17 |
| Máslo 70 g | 14,6 | 18,1 |
| Cukr 70 g | 2,3 | 1,4 |
| Rozinky 30 g | 7,5 | 9,27 |
| Mandle 30 g | 4,2 | 11,97 |
| Vejce 1 ks | 5 | 6,7 |
| Droždí 20 g | 1,2 | 4,52 |
| Celkem | 44,9 | 60,66 |
zdroj ČSÚ
Čechům hrozí další zdražování
S blížícím se koncem roku se mohou spotřebitelé připravovat na další zdražování. V tento čas se totiž tradičně dočkáme vyšších cen vajec, másla nebo mléka. U másla je důvodem zejména to, že na jeho výrobu je potřeba více mléka.
Podle hlavního ekonoma Trinity Bank Lukáše Kovandy budou letos potraviny, alkohol a tabák zdražovat velmi výrazně. „Potraviny by letos měly zdražovat zhruba dvojnásobně rychleji, než jaká bude obecná inflace, jež by měla v celoročním průměru činit 2,3 procenta. Rostou výkupní ceny mléka, což se projeví růstem cen v mlékárenství,“ uvedl Kovanda.
Vyšší cenu můžeme čekat také u ovoce a zeleniny z ciziny. „Právě tam se projevují tlaky ze zahraničí, jako jsou výkyvy počasí. To je případ růstu cen čokolády a výrobků z ní nebo kávy,“ dodal Kovanda.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Za elektřinu platíme v EU nejvíc a bude hůř, říká Babiš. Mluví o „energetické katastrofě“
Věnuje se převážně ekonomickým tématům z oblasti bydlení, energetiky a mobilních operátorů. Rovněž sleduje politické dění na tuzemské scéně. Vystudoval mediální studia na Metropolitní univerzitě v Praze. Od roku 2016 působil jako redaktor v Echo24, Týdeníku Echo a Business Monitor 24. Do redakce CNN Prima NEWS nastoupil v polovině roku 2022.
