Chlapec z Itálie snědl sýr a upadl do kómatu. Po devíti letech zemřel
Než začnete číst Co byste měli vědět, než začnete číst
Chlapec zemřel po devíti letech v kómatu.
Příčinou byl sýr z nepasterizovaného mléka.
Bakterie E. coli vyvolala vážné onemocnění.
Soud potvrdil vinu odpovědných osob z mlékárny.
Třináctiletý Mattia Maestri z italského Tridentska zemřel po devíti letech strávených v kómatu. Do něj upadl v roce 2017 poté, co snědl sýr vyrobený z nepasterizovaného mléka kontaminovaného bakterií Escherichia coli (E. coli).
O Mattiově úmrtí informoval jeho otec Giovanni Battista Maestri prostřednictvím italského deníku Il T. „Náš Mattia nás opustil a jeho jménem vám děkuji, že jste pomohli učinit jeho odchod méně bolestivým,“ uvedl.
ČTĚTE TAKÉ: Nekuřáci v ohrožení. Rakovinu plic si můžete přivodit v kuchyni, rizikový je i nevětraný dům
Tragický příběh odstartoval v roce 2017, kdy čtyřletý Mattia snědl sýr vyrobený z nepasterizovaného mléka. Výrobek byl kontaminovaný bakterií E. coli, která u chlapce vyvolala hemolyticko-uremický syndrom (HUS).
Jde o vzácné a závažné onemocnění, které může být následkem infekce některými kmeny bakterie E. coli. Dochází při něm k rozpadu červených krvinek, poklesu počtu krevních destiček a poškození ledvin, které může vést až k akutnímu selhání.
Mattia se ze svého stavu už nikdy nezotavil. Upadl do kómatu a následně zůstal v trvalém vegetativním stavu. V něm strávil dalších devět let.
Soud potvrdil odpovědnost
Případ se dostal také před soud. Italský Nejvyšší kasační soud potvrdil příčinnou souvislost mezi konzumací kontaminovaného sýra a zdravotním stavem dítěte. Tím se staly pravomocnými rozsudky za nedbalostní ublížení na zdraví proti dvěma lidem odpovědným za mlékárnu v Coredu.
Podle webu Napolike šlo o bývalého předsedu mlékárny a sýraře. Rozhodnutí kasačního soudu tak definitivně uzavřelo dlouholetou právní bitvu, kterou Mattiova rodina vedla.
Otec založil sdružení a bojoval proti rizikům
Mattiův otec se po synově onemocnění začal věnovat také problematice bezpečnosti potravin. Založil spotřebitelské sdružení zaměřené na rizika spojená s potravinami, které mohou být ze své podstaty nebezpečné.
Opakovaně také upozorňoval na rizika konzumace sýrů z nepasterizovaného mléka dětmi. Prosazoval mimo jiné zákaz těchto výrobků pro děti mladší deseti let.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Jedovatí pavouci v Česku. Kousnutí zápřednice je bolestivé. Lékař popsal, kdy volat záchranku
Vystudovala literární tvorbu na Vysoké škole kreativní komunikace a následně navázala studiem médií na Metropolitní univerzitě v Praze. Od dubna 2023 působí jako redaktorka v on-line redakci CNN Prima NEWS. (Michaela.Bartosova@iprima.cz)
