Chilli papričky (Ilustrační foto) Zdroj: Archiv FTV Prima/ CNN Prima NEWS
Dánsko zasáhlo proti instantním polévkám z Jižní Koreje, byly moc pálivé. Veterinární a potravinářská správa nařídila stažení hned tří druhů pikantních pokrmů od jihokorejské společnosti Samyang, informuje BBC. Obsahovaly příliš kapsaicinu (látky zodpovědné za pálivou chuť), který ve větším množství může způsobovat zdravotní problémy. Produkty jsou k mání i v Česku.
Po zásahu dánské inspekce musely z pultů tři příchutě instantních polévek ramen společnosti Samyang, konkrétně šlo o Buldak 3x Spicy & Hot Chicken, 2x Spicy & Hot Chicken a Hot Chicken Stew, informuje BBC. Tedy volně přeloženo různě silné příchutě extrémně pálivého kuřete. Tamní úřady vyhodnotily, že celkový obsah kapsaicinu v jednom balení všech tří produktů je natolik vysoký, že „představuje riziko akutní otravy spotřebitele“. Lidem, kteří si polévky zakoupili, pak doporučují, aby výrobky vrátili prodejci nebo je vyhodili.
ČTĚTE TAKÉ: Řetězec stahuje z prodeje směs sušených hub. Může způsobovat průjmy a zvracení
Ve vysokých koncentracích může kapsaicin, který dodává jídlům pálivou chuť, způsobovat nevolnost, zvracení, bolesti břicha či průjem. Není však známo, zda stažení polévek předcházely nějaké konkrétní incidenty.
Jmenované produkty jsou k sehnání i v Česku. V popisu produktu na jednom ze srovnávačů stojí: „Ještě více extrémně pikantní kuřecí nudlová polévka.“ Výrobce ale ujišťuje, že s kvalitou jídla není žádný problém. Podle něj jde o velmi neobvyklé a unikátní rozhodnutí a není jasné, co k němu vedlo. Podle společnosti Samyang se dokonce jedná o první takové nařízení ve světě, aby produkt byl stažený kvůli své přílišné pálivosti, informuje The Korea Times.
Výrobce nyní verdikt pečlivě zkoumá. „Zdá se, že dánské potravinářské úřady zahájily stažení kvůli obavám, že přílišná pálivost by mohla způsobit problémy, nikoli kvůli problémům s kvalitou výrobku. Plánujeme pečlivě prozkoumat tamní předpisy a na stažení z trhu budeme odpovídajícím způsobem reagovat,“ sdělil zástupce společnosti Samyang.
Představitelé jihokorejského potravinářského průmyslu jsou z nařízení zmateni. „Nejsem si jistý, zda mají dánské úřady platné předpisy týkající se množství kapsaicinu či jestli se řídí nastavenými limity, při kterých lze pálivost klasifikovat jako potenciálně nebezpečnou. Rozhodnutí o stažení z trhu by měla být přijímána pečlivě, protože pro potravinářské podniky jde o velmi citlivou záležitost,“ uvedl jeden z představitelů jihokorejského potravinářského odvětví pod příslibem anonymity.
MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Pozor na falešné slevy, varuje obchodní inspekce. Expert poradil, jak prodejcům nenaletět
