houba

Po vyprahlém červenci se přes republiku přehnaly vydatnější srážky. Podle mykologů tak budou v následujících dnech panovat ideální podmínky pro růst hub. Mnoho Čechů se už těší, až si z lesů odnesou plné košíky. Obzvlášť méně zkušení houbaři by však neměli nic podceňovat. Chyba během oblíbené činnosti může znamenat znehodnocení celého jídla, otravu a v nejhorších případech i smrt. CNN Prima NEWS přináší přehled nejčastějších záměn a rizik.

Když se po vyprahlém červenci přehnaly první vydatnější srážky, Češi – národ houbařů – na nic nečekali a vyrazili do lesů po celé republice. Houby, včetně těch nejoblíbenějších s hnědými klobouky, už konečně rostou, jak se přesvědčil i štáb CNN Prima NEWS ve Středočeském kraji. Zatím se musí dobře hledat, na přeplněné košíky si ještě chvíli počkáme.

Je nedílnou součástí mnoha pokrmů a lze ji běžně najít i v regálech supermarketů. Proto možná překvapí fakt, že hlíva ústřičná používá paralyzující nervový plyn, jak zjistili vědci. Není ale třeba houbu vyřadit z jídelníčků, protože ochromení a následnou smrt způsobuje jen drobným živočichům.

Jakmile člověk s těžkým průběhem nemoci covid projde dveřmi jednotky intenzivní péče, měl by být na nejbezpečnějším místě, jaké si v tu dobu může představit. Jenže na pacienty může čekat další nebezpečí. Plíseň, která podle odborníků infikuje oslabené plíce a v mnoha případech zabíjí.

Přestože je na některých místech na ústupu, celý svět se nadále potýká s koronavirovou pandemií. K tomuto strašáku navíc přibyl ještě další. Kromě zákeřných mutací je to houba Candida auris, které se také přezdívá „superhouba“. Spouštěč kvasinkové infekce zvané kandidóza je totiž odolný vůči mnohým lékům a dezinfekčním prostředkům. S informací přišli brazilští vědci.

Trápí vás problémy se zahrádkou, nevíte si rady s pěstováním? V dnešní poradně s Ludmilou Duškovou vaše otázky zodpovíme.

Vědci v době probíhající pandemie úzkostlivě pátrají po potenciálních původcích chorob, které by mohly způsobit další globální katastrofu. Kromě netopýrů či velbloudů dělá epidemiologům starosti také jedna houba – kvasinka Candida auris, která způsobuje smrtící infekci. Nachází se přitom často tam, kam se lidé chodí léčit – v nemocnici.

Vlhké a zároveň teplé počasí je ideální kombinací pro to, aby začaly růst houby. Právě poslední deštivé dny v květnu už přinesly i viditelné výsledky. Čeští houbaři si tak z lesa odnášejí první úlovky. Někteří spíše skromné, zato jiným se již podařilo naplnit košíky až po okraj, řekl pro CNN Prima NEWS mykolog Zdeněk Hájek.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje před otravou houbami. V plechovce s názvem Murklor se sterilovanými smrži objevila zaměnitelného jedovatého ucháče obecného, uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Potravina byla vyrobená ve Švédsku a inspekce ji odebrala v prodejně Viking Haus v Rychnovské ulici v Praze.

Pařížská zoo tento týden představila nový záhadný organismus přezdívaný „blob“. Jde o nažloutlý jednobuněčný organismus, který vypadá jako houba, ale chová se jako živočich. Informovala o tom agentura Reuters.