Jak najít houby?
Houby nesnáší vítr nebo si za kamarády vybírají jen určité stromy. Víte ale, jak je právě podle těchto jejich libůstek najít? Expert poradil, jak postupovat při hledání.
Klíčem k úspěšnému houbaření je správné místo a načasování. Houbám se totiž nejlépe daří po deštích, v teplejších obdobích a hlavně tam, kde mají ideální podmínky.
ČTĚTE TAKÉ: Nebezpečné mýty o houbách. Neposuzujte jedovatost podle barvy, varuje mykolog
„Nejvíce hub roste v lese, protože mykorizních hub vázaných na stromy je velké množství. Ale samozřejmě můžeme nacházet bedly nebo žampiony na loukách. Jsou to totiž takzvané saprotrofní houby – nemají vazby na stromy,“ popsal mykolog Michal Mikšík.
Například smrkové lesy jsou ideálním domovem pro hřiby, zatímco v listnatém lese se daří například holubinkám. Důležité je i podloží – houby milují mech, stín a vlhkost. Celou řadu dalších faktorů naopak v lásce nemají. Ke svému růstu a životu potřebují přiměřené podmínky, proto jim škodí jak přílišné teplo, tak vlhko.
„Houby nemají rády sucho a také vítr, který vysušuje horní vrstvy půdy,“ doplnil mykolog. Výskyt hub je vázán na existenci podhoubí, takzvaného mycelia. Tam, kde podhoubí není vytvořeno, houby zkrátka nerostou.
Při hledání může pomoci i znalost stromů
„Některé druhy hub jsou vázané na určité stromy a nenajdeme je pod jinými. Třeba klouzek modřínový nenajdete nikde jinde než pod modřínem. Ale pak jsou druhy hub, jako hřib smrkový, který se dokáže navázat nejen na smrk, ale třeba na jedli, borovici a další stromy,“ upozornil Mikšík.
K houbaření nám tak pomůže nejen znalost hub, ale i znalost stromů. A navíc – mnohdy se stane, že stejné prostředí, které svědčí růstu hřibů, mají rády i jedovaté houby. Třeba hřib smrkový často najdeme poblíž muchomůrky červené.
A jak poznat dobré místo? Podívejte se kolem – mech, listí, stín a žádné hlučné cesty. Houby mají rády klid a vyváženou vlhkost. Ať už míříte pod borovice, buky nebo smrky, mějte na paměti, že si houby vybírají místa, kde je jim dobře.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Jak si z lesa odnést košíky plné hub? Pomohou tři jednoduché rady i speciální mapa
