Přestože je Česko považováno za národ houbařů, každý rok hlásí vyšší desítky otrav souvisejících s konzumací jedovatých druhů. Záměna jedlých hub za ty jedovaté může v nejhorších případech způsobit i smrt. Redakce CNN Prima NEWS nabízí přehled nejčastějších rizik. Vyzkoušejte si, zda máte přehled o nejnebezpečnějších záměnách.
Češi každoročně ukazují, že jsou hrdým houbařským národem. Třeba loni si podle odhadů odnesli z lesů více než 20 tisíc tun hřibů a dalších oblíbených druhů. S tím se ovšem pojí i nepříjemné dopady. Každou sezonu jsou v tuzemsku hlášeny vyšší desítky otrav kvůli konzumaci jedovatých exemplářů. Některé případy jsou i smrtelné. CNN Prima NEWS připravila seznam nejnebezpečnějších hub rostoucích na našem území. Žebříček zohledňuje nejen toxicitu, ale i rozšíření dané houby a míru rizika záměny s jedlými druhy.
Nadšenci z nejrůznějších českých regionů hlásí bohaté nálezy oblíbeného hřibu kováře. Tato divoce barevná houba, která při sebemenším kontaktu extrémně modrá, je v kuchyni považována za velmi chutnou. Méně zkušení houbaři by však při sběru kováře měli zpozornět.
Velmi přísný trest dostal ve čtvrtek muž z Liberecka, který chtěl podle rozhodnutí soudního senátu otrávit svou družku jedovatými houbami. Ačkoliv ženě omylem podal odvar z neškodných muchomůrek růžovek, Krajský soud v Liberci ho i tak poslal kvůli pokusu o vraždu na patnáct let za mříže.
I když je zatím celá mapa Českého hydrometeorologického ústavu kompletně zbarvená do červena, což znamená velmi nízkou pravděpodobnost růstu hub na našem území, houbařské skupiny na Facebooku už se začínají probouzet. Lidé z různých koutů republiky plní internet fotkami kačenek českých. Od začátku dubna si z lesů odnášejí doslova plné košíky tohoto jedlého a oblíbeného druhu, který je považován za delikatesu.
Případ australské travičky jde do finále. Prokurátor požaduje pro Erin Pattersonovou doživotní trest bez možnosti podmínečného propuštění. Žena před dvěma lety zavraždila jedovatými houbami své tři příbuzné. Čtvrtý člen rodiny po téměř dvouměsíčním léčení přežil.
Teprve 13letý chlapec se otrávil houbami na dětském táboře na Klatovsku. Snědl totiž kousek jedovatého pestřece obecného. Po rychlém zásahu táborového zdravotníka ho záchranáři transportovali vrtulníkem do Fakultní nemocnice v Plzni. Nejedná se přitom o první podobný případ v poslední době. Lékaři radí, jak se v podobné situaci zachovat.
Současné počasí dělá radost houbařům. Někteří si už konečně nosí z lesů plné košíky. Podle odborníků by nás mohly čekat houbové žně. Do středočeských lesů vyrazila i reportérka CNN Prima NEWS. V košíku si přinesla pestrou škálu hub, včetně bedel a hříbků.
S tím, jak je v Česku houbaření populární, roste i počet otrav. Snižovat riziko pomáhají mykologické poradny. Jedna taková vznikla i přímo v Karlovarské krajské nemocnici.
Houby nesnáší vítr nebo si za kamarády vybírají jen určité stromy. Víte ale, jak je právě podle těchto jejich libůstek najít? Expert poradil, jak postupovat při hledání.
S houbami je spojena i celá řada mýtů, které se v rodinách předávají z generace na generaci. Podle některých ukazuje na jejich jedlost to, jestli si na nich pochutnávají slimáci či hlemýždi. Jiné nepravdy tvrdí, že čím barevnější houba, tím je jedovatější. Čemu všemu podle odborníků nemáme věřit a co nám dokonce může být nebezpečné?
Houbařská sezona je opět v plném proudu, někteří Češi si odnášejí z lesů plné košíky. Houbaři by však neměli nic podcenit. Chyba během oblíbené činnosti může znamenat znehodnocení celého jídla, otravu a v nejhorších případech i smrt. Redakce CNN Prima NEWS pro vás připravila přehled nejčastějších rizik a záměn.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
