otrava houbami

Houbařská sezona je opět v plném proudu, někteří Češi si odnášejí z lesů plné košíky. Houbaři by však neměli nic podcenit. Chyba během oblíbené činnosti může znamenat znehodnocení celého jídla, otravu a v nejhorších případech i smrt. Redakce CNN Prima NEWS pro vás připravila přehled nejčastějších rizik a záměn.

Déšť a teplo, ideální podmínky pro houbaře, je čas konečně vyrazit do lesa. Ovšem pozor! Rostou i jedovaté houby a dokonce i vzácné, zákonem chráněné. Za jejich sběr hrozí tučná pokuta.

Houbaření je velmi oblíbenou činností mnoha lidí po celé republice. Češi jsou považováni za nejvášnivější houbaře na světě. Přesto tato aktivita vyžaduje jisté znalosti i obezřetnost, jelikož i chvilka nepozornosti může znamenat značné riziko. Redakce CNN Prima NEWS přináší speciální letní houbařský kvíz. Vyzkoušejte si, jak se orientujete v základních i pokročilejších otázkách.

Houbařská sezona už je v plném proudu a někteří Češi si z lesů odnášejí plné košíky. Obzvláště méně zkušení houbaři by však neměli nic podceňovat. Chyba během oblíbené činnosti může znamenat znehodnocení celého jídla, otravu a v nejhorších případech i smrt. CNN Prima NEWS přináší přehled nejčastějších rizik a záměn.

Z deště mají radost nejspíš hlavně zahrádkáři, ale ruce si mnou i houbaři. Mykologové tvrdí, že už nyní můžete v lese nasbírat plný košík. Pro redakci CNN Prima NEWS uvedli, jakým druhům se nyní nejlépe daří a kde je hledat. Upozorňují však na to, že se začínají objevovat také jedovaté druhy.

Australská policie obvinila devětačtyřicetiletou ženu z vraždy tří lidí, kteří v srpnu zemřeli po konzumaci jedovatých hub, jež jim naservírovala k obědu. Dotyčná byla rovněž obviněna z pokusu o vraždu čtvrtého člověka, který byl hospitalizován v kritickém stavu, ale nakonec přežil. S odkazem na policii o tom ve čtvrtek informovala zahraniční média.

Žena, která je podezřelá z otravy příbuzných, tvrdí, že houby koupila v obchodě. Vyplývá to z jejího prohlášení policii. Vyšetřovatelé se domnívají, že své příbuzné otrávila vědomě, což žena odmítá. Po jejím jídle zemřeli tři lidé, čtvrtý zůstává ve vážném stavu v nemocnici.

Po vyprahlém červenci se přes republiku přehnaly vydatnější srážky. Podle mykologů tak budou v následujících dnech panovat ideální podmínky pro růst hub. Mnoho Čechů se už těší, až si z lesů odnesou plné košíky. Obzvlášť méně zkušení houbaři by však neměli nic podceňovat. Chyba během oblíbené činnosti může znamenat znehodnocení celého jídla, otravu a v nejhorších případech i smrt. CNN Prima NEWS přináší přehled nejčastějších záměn a rizik.

Těžko uvěřitelný příběh se stal na konci srpna v Polsku 12členné rodině evakuovaných Afghánců. V Centru pro cizince nedaleko Varšavy prý nedostávali dostatek jídla, takže se rozhodli nasytit houbami z přilehlých lesů. Jenže do polévky zamíchali jedovaté muchomůrky zelené a dvě děti bojují v nemocnici o život.

Přestože je houbařská sezona teprve na svém začátku, záchranáři už vyjížděli k více než desítce případů otrav houbami, a to jen v Praze a okolí. Podle statistik je v Česku kvůli houbovým otravám hospitalizováno až 400 lidí ročně.

V Plzeňském kraji se objevily první případy otravy jedovatými houbami. Pozor by si lidé měli dát zejména na bedly, pečárky a muchomůrky, kterými se otráví nejčastěji. Podle záchranářů ale otravy nejsou vždy neúmyslné. Lidé prý někdy pozřou halucinogenní houby cíleně, problém však je, že neodhadnou množství.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje před otravou houbami. V plechovce s názvem Murklor se sterilovanými smrži objevila zaměnitelného jedovatého ucháče obecného, uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Potravina byla vyrobená ve Švédsku a inspekce ji odebrala v prodejně Viking Haus v Rychnovské ulici v Praze.