konzumace

Ledovou tříšť lidé, zejména v létě, považují za ideální prostředek k tomu, jak se zchladit a ještě si pochutnat. Co však mnozí nevědí, je, že děti po její konzumaci mohou zkolabovat. Důvodem je látka glycerol, sloužící jako náhražka klasického cukru. Díky této bezbarvé kapalině navíc tříšť nezmrzne. Odborníci z Agentury pro potravinové standardy (FSA) v Británii s ohledem na nedávno vydanou studii mapující dopady užívání tříště u dětí varují rodiče před konzumací jejich ratolestmi.

Na závadné balení sušených meruněk upozornilo spotřební družstvo Coop Jednota. Důvodem pro stažení značky meruněk Dle Gusta má být bílý povlak na výrobku. Kvůli podezření, že do balení stejné potraviny pronikli škůdci, stáhl sušené meruňky jiné značky z pultů rovněž obchodní řetězec Billa.

V Česku se minulý rok vypilo nejméně piva za posledních 60 let. Pivo každý rok zdražuje, což je pravděpodobně hlavní důvod, proč z celkového počtu vypitých piv připadá pouze 30 procent na restaurace. Zbytek si Češi nakoupili v obchodech a vypili doma – nebo třeba v garáži.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na svém portálu Potraviny na pranýři upozornila na nebezpečnou potravinu, na níž narazila v prodejně Tesco na Praze 10. Jedná se o vakuově balenou rybu – hejka uzeného, která měla obsahovat nebezpečného parazita.

Dezinformační scéna si našla nového strašáka. V řetězových e-mailech a na sociálních sítích varuje před „broučí diktaturou“ a konzumaci cvrčků, které Evropská unie údajně již nyní tajně přidává do potravin. Boje proti hmyzí bílkovině se ujali také někteří čeští politici z hnutí SPD či expremiér Andrej Babiš (ANO). Právě kvůli dezinformacím přišla česká startupová společnost Sens Food věnující se výrobě produktů s hmyzími surovinami o důležitého obchodního partnera.

Od sobotní půlnoci končí v Česku nouzový stav, který platil kvůli epidemii koronaviru od 26. listopadu. Restaurace, bary, diskotéky, kasina a obdobné provozovny tedy nebudou muset od Štěpána zavírat ve 22:00. Přestane také platit zákaz konzumace alkoholu na veřejnosti. Ve středu 29. prosince Fialova vláda posoudí situaci a případně nastaví další opatření. Co ze mění?

Během října řešili strážníci v Praze téměř 10 tisíc porušení krizových a mimořádných opatření. Nejčastěji šlo o nedodržení nošení roušky v MHD a nepovolené shlukování. Policisté ale mnohdy řešili nápravu jen domluvou, nikoli finanční sankcí.

Konzumace červeného masa a zpracovaných masných výrobků, jako jsou klobásy nebo salámy, jsou široce spojovány se zvýšenými zdravotními riziky. Odborníci doporučují jíst maso a masné produkty s mírou a ne každý den, přičemž maximálně by jich měl člověk týdně sníst 300–600 gramů, uvedla agentura DPA.

Spotřeba většiny potravin v Česku v roce 2018 meziročně narůstala. Vyplývá to z dnes zveřejněných čísel ČSÚ. Důvodem byla obecná ekonomická prosperita ČR, růst kupní síly Čechů a příznivý cenový vývoj některých potravin, například vajec, másla či ovoce.

Vědci zjistili, že míra obezity v zemích, kde lidé konzumují vysoké množství rýže, je výrazně nižší. V rámci mezinárodní studie výzkumníci sledovali spotřebu rýže v gramech a denní kalorický příjem osob ve 136 zemích světa. O studii informoval server Daily Mail.