Mrtví hlodavci, trus i plíseň v českých restauracích. Podívejte se, které musely dočasně zavřít


Státní zemědělská a potravinářská inspekce za srpen dočasně uzavřela sedm restaurací a provozoven. Odhalila například mrtvé hlodavce a jejich trus, hmyzí škůdce, plíseň či zanedbaný úklid. Podívejte se, jak to v restauracích vypadalo.

Již první srpnový den inspektoři nařídili uzavření restaurace Mex Dan v pražském obchodním centru Eden. Kontrola odhalila mimo jiné výrazně zanedbaný úklid, znečištěné kuchyňské a pracovní nářadí či nečistoty na stěnách nebo stropě. Zákaz byl uvolněn již následující den.

ČTĚTE TAKÉ: Inspekce varuje. Stoprocentní pomerančový džus v Tescu nebyl jen z pomerančů

Pátého srpna byl inspekcí uzavřen Autokemp Podhoří v Chebu. Mezi zde zjištěné nedostatky patří například výskyt trusu hlodavců, výrazně zanedbaný úklid nebo poškození stěn. Ke znovuotevření provozovny došlo o tři dny později.

Jen o den později se inspektoři vydali do podniku Hospoda na Zelnicách v Ratíškovicích, kde zjistili například výskyt mrtvých hlodavců a jejich trus, výskyt plísní či hromadění odpadů a nezajištění odvozu potravinářského odpadu. K uvolnění zákazu došlo 8. srpna.

Nevyhovující podmínky kontroloři objevili 12. srpna také v provozovně rychlé občerstvení Asian Wok – asijská kuchyně v Hradci Králové. Mezi zjištění patří výskyt škůdců, zanedbaný úklid či nečistoty na regálech a zařízeních. O tři dny později byla restaurace opět otevřena.

Následujícího dne se inspektorům dostalo do hledáčku rychlé občerstvení PIZZA SALVI v Kutné Hoře. Tam objevili hmyzí škůdce a nečistoty na stěnách, stropech i zařízeních. Provoz byl obnoven 21. srpna.

26. srpna došlo z nařízení inspektorů k uzavření provozovny PIVNÍ RESTAURACE DON v Brně. Při kontrole odhalili mimo jiné nevhodně skladované potraviny, korozi kovových konstrukcí, výskyt plísní nebo mrtvých hlodavců. Restaurace byla opět otevřena 2. září.

O dva dny později inspektoři navštívili podnik s názvem Pivnice v Plzni. V provozovně zjistili výskyt mrtvých hlodavců a plísní, silně znečištěná chladicí zařízení či poškození podlah. Zákaz se vztahoval pouze na prostory kuchyně. Barový pult fungoval bez omezení. Celý provoz byl obnoven hned následujícího dne.

MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Mladí v Česku pijí méně piva. Světlé zítřky mohou čekat v zahraničí, míní Peterka