reklama

Domácí levandulová zmrzlina a další druhy

Vanilkovou nebo čokoládovou zmrzlinu vám nabídnou dnes všude. Moderní doba si ale žádá modernizaci i ve zmrzlinách. A co vám nenabídnou cukrárny a obchody, můžete si doma vyrobit sami. Zkuste třeba levandulovou nebo mátovou a další netradiční druhy, které jsou ale stejně chutné jako ty klasické.

reklama

Levandulová zmrzlina

V létě přijde dobrá zmrzlina k chuti. Někdo má rád klasiku v podobě vanilkové, čokoládové nebo jahodové zmrzliny, ale někdo by rád ochutnal i nepříliš známé druhy. V obchodech takové zmrzliny nenajdeme, ale nic nám nebrání, abychom si některou z netradičních mražených pochoutek nepřipravili doma sami. Budete sami překvapeni, že k tomu nebudete potřebovat žádné speciální přístroje a ani cizokrajné ingredience a nadpřirozené schopnosti.

Co budeme potřebovat:

  • 2 kelímky smetany na šlehání
  • 2 lžíce sušené levandule
  • 4 lžíce medu

Ve vodní lázni rozpustíme 4 lžíce medu, a jakmile zůstane tekutý, vmícháme do něj levanduli. Levanduli si můžete sami vypěstovat na záhonku nebo doma za oknem nebo sušenou zakoupíte v lékárnách a obchodech a biopotravinami. Med s levandulí necháme asi 30 minut společně v misce, občas promícháme. Poté přes jemné sítko přecedíme. Smetany ušleháme dotuha a smícháme s levandulovým medem. Plníme do kelímků a necháme minimálně 4 hodiny v mrazáku, aby zmrzlina držela pohromadě. Levandulová zmrzlina bude díky nulovému cukru a bez konzervantů zdravá a 100% přírodní.

Banánovo-jogurtová zmrzlina

Další z řady zajímavých chutí, které nepotřebují přidávat umělá sladidla, která se obejde i bez barviv a dalších dochucovadel, je banánová zmrzlina s jogurtem. A vystačíme si se dvěma lžičkami cukru.

Co budeme potřebovat:

  • 2 banány
  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1 kelímek kysané smetany
  • 2 lžičky cukru

Banány rozmixujeme v mixéru, potom přidáme jogurt a smetanu, 2 lžičky cukru a na nejnižší otáčky promícháme. Necháme v mrazáku minimálně 3 hodiny.

Mátový sorbet

Sorbety jsou dezerty, které se vyrábí smícháním ledu s cukrem nebo medem a rozdrceným ovocem, někdy se dochucují vínem nebo sektem, případně destilátem. Pokud budeme vyrábět sorbety pro děti, alkohol pochopitelně vynecháme.

Co budeme potřebovat:

  • 100 g cukru
  • 500 g mraženého ovoce
  • 1 svazeček máty
  • citronovou šťávu

Z vody a cukru svařte na kamnech sirup a do chladnoucího přidejte mátu. Nechte stát asi čtvrt hodiny. V mixéru rozmixujte mražené ovoce, přidejte citronovou šťávu a nakonec vmíchejte mátový sirup. Směs bychom v mrazáku měli uchovat pouze asi hodinu, protože konzistence sorbetu má být polotuhá. Potom podávejte.

Tagy:
levandulová zmrzlina domácí zmrzlina recept na zmrzlinu
Hamáček má osobní problém se mnou a já s ním. Babišovi bych béčko nedělal, říká Šlachta
360°

Hamáček má osobní problém se mnou a já s ním. Babišovi bych béčko nedělal, říká Šlachta

Vicepremiér Jan Hamáček (ČSSD) si nedovede představit, že by se mnou seděl ve vládě. Já si nedovedu představit, že bych s ním někde seděl jako s osobou, řekl šéf hnutí Přísaha Robert Šlachta. Předseda sociálních demokratů s ním prý má osobní problém, to samé podle Šlachty platí i naopak. Odmítl, že by někomu dělal „béčko“, jmenovitě vládě Andreje Babiše a hnutí ANO, zopakoval ve speciálním vysílání pořadu 360° Pavlíny Wolfové.

Sledujte ŽIVĚ tiskovou konferenci po jednání vlády: Budou mít očkovaní dva dny volna?
Vláda

Sledujte ŽIVĚ tiskovou konferenci po jednání vlády: Budou mít očkovaní dva dny volna?

Vláda v pátek projedná návrh, podle kterého by očkovaní státní zaměstnanci dostali dva dny placeného volna. Ministři také vyřeší, zda děti od 6 do 12 let budou muset mít i nadále předvstupní test na koronavirus, když se budou vracet s rodiči z dovolené ze zemí, které mají vysoké či velmi vysoké riziko nákazy. Sledujte tiskovou konferenci po jednání vlády plánovanou na 8 hodin živě v tomto článku.

Odstavený lídr ČSSD: Za Maláčovou se stydím, měla by být jako chápající tetka Schillerová

„Kampaň ČSSD je negativní, jsme unavení a neumíme komunikovat. Lidi spíš zastrašujeme,“ hodnotí střízlivě a kriticky aktuální volební kampaň strany Břetislav Štefan, starosta v Brně-Líšni. Toho odstavilo vedení partaje z čela kandidátky a dosadilo tam Romana Onderku, prvního místopředsedu. Štefan zhodnotil v rozhovoru pro CNN Prima NEWS i předvolební počínání ministryně práce a sociálních věcí Jany Maláčové.

Cesta do Chorvatska byla utrpení. Klienti RegioJetu si stěžují na zápach a nepořádek

Zápach moči ve vagonech, nefungující klimatizace, netekoucí voda a mnohahodinové zpoždění vlaku. To jsou zkušenosti některých cestujících, kteří se na dovolenou vydali vlakem společnosti RegioJet do Chorvatska. Ta se hájí, že zpoždění nabírá kvůli výlukám na tratích v kombinaci s kontrolou dokladů a proticovidovými opatřeními. Přiznává, že vlaky pak nejsou dostatečně připravené na další cestu.

Češi nechtějí číst slovensky a Slováci česky, festival MAČ to zkouší změnit

Z nosa mi kvapká hrdzavá krv. Ako ma šéf karhal. Ligotal sa čistotou. Rozumí Češi těmto větám z nejnovějšího románu slovenského spisovatele Laca Keraty? Starší generace snad ano, mladší spíš ne. „Češi dnes tvrdí, že neumí číst slovensky. Bohužel, ani mladší Slováci už nečtou česky,“ říká Petr Minařík, ředitel česko-slovenského Měsíce autorského čtení, který o víkendu vyvrcholí v Bratislavě, Brně a Ostravě.

Test na protilátky nic neřekne. Potřebujete odběr z kostní dřeně, tvrdí Flegr

Test na protilátky vám o imunitě proti covidu moc neřekne. Pokud chcete zjistit, zda jste proti nákaze imunní, musíte na odběry z kostní dřeně, uvedl na Twitteru evoluční biolog Jaroslav Flegr. Právě v kostní dřeni sídlí důležité paměťové B buňky, které zprostředkovávají dlouhodobou imunitu proti covidu. Podle předsedy České vakcinologické společnosti Romana Chlíbka je ale nesmyslné takové vyšetření kvůli covidu podstupovat.

reklama

Domácí zpravodajství

Češi hlásí tisíce nežádoucích účinků po očkování. PŘEHLED nejčastějších potíží

Češi po očkování proti nemoci COVID-19 nahlásili už 7 095 podezření na nežádoucí účinky. Zdravotníci přitom rozdali už více než 10 milionů dávek. Za uplynulých sedm dní Státní ústav pro kontrolu léčiv (SÚKL) eviduje zhruba 250 hlášení o vedlejších účincích. Druhý týden po sobě nepřibylo žádné podezření na úmrtí po očkování, celkový počet zůstává na 94.

K podpisům mě otec-diktátor vycvičil. Lidé za koblihy přehlíží zlo, říká Babiš ml.

Před více než dvěma lety poprvé veřejně promluvil syn českého premiéra Andrej Babiš mladší. Znovu pak o sobě dal vědět po řádění tornáda na jižní Moravě. Muž, který veřejnost zaskočil informací, že ho jeho otec nechal unést na Krym, aby nemohl svědčit v kauze Čapí hnízdo, si nyní nebere servítky. Po negativních zkušenostech nechápe, jak jeho otci mohou lidé důvěřovat. Redakce požádala o reakci na výroky premiéra Babiše (ANO), doposud neodpověděl. Dlouhodobě tvrdí, že jeho syn je psychicky nemocný.

reklama