Pivo brzy znovu zdraží, na vině je nejen sucho. Ekonomové odhadli novou cenu
Pivo v Česku již brzy zdraží. Už na podzim se podle ekonomů máme připravit na zvýšení ceny až o sedm procent. Důvodem je zejména nedostatek sladového ječmene, který způsobilo jarní sucho. Na vině jsou ale také vyšší náklady kvůli válce v Íránu.
Až sedm procent. O tolik se podle ekonomů zdraží pivo, a to zřejmě už na podzim. Důvodů je hned několik. „Pivo bude zdražovat kvůli růstu cen obalových materiálů v souvislosti s válkou v Íránu nebo kvůli zdražování některých dalších vstupů – například energií nebo pohonných hmot,“ přiblížil pro CNN Prima NEWS hlavní ekonom Trinity Bank Lukáš Kovanda.
ČTĚTE TAKÉ: Rozkol ve vládě kvůli energetickým nápojům? Vojtěch a Šťastný se neshodnou na zákazu prodeje
Značný podíl na zdražení má především nižší úroda sladového ječmene. Důvodem je jarní sucho, které v Česku panovalo v průběhu března a dubna. „U nás tady spadlo v podstatě 15 milimetrů srážek, takže dostatek určitě nebude,“ líčí do kamery CNN Prima NEWS pěstitel ječmene Pavel Filípek.
„Ječmen měl v době, kdy začal vegetovat, nedostatek vody. To způsobilo jeho částečnou destrukci. Když vidíme jeho porosty, tak jsou nižší, slabší a řidší,“ dodává Petr Pokorný ze Zemědělských služeb Dynín.
Pěstitelé hlásí až třetinové ztráty
Zmíněná destrukce se negativně projeví zejména na kvalitě ječmene. „Kvalita by vzhledem k suchu nemusela být úplně dobrá. Půjdou nahoru bílkoviny, což pro sladaře není úplně správné,“ podotýká agronom ZS Dynín Ondřej Liška. Starosti panují i v pivovarech. „Vyšších bílkovin, které zrna mohou obsahovat oproti předchozím letům, se trošku bojíme. Pracujeme s nějakou zásobou staršího ječmene až někdy do podzimu,“ poznamenává Vladimír Rada, komoditní manažer Plzeňského Prazdroje.
Čtěte také
Pěstitelé tak brzy začnou počítat nemalé ztráty. Jen na jihu Čech i o 30 procent. „Je to o tržbách z hektaru, které mají pokrývat náklady. Tedy na zpracování půdy, na osivo nebo samozřejmě na ošetření porostu. Zmíněné náklady se musí zaplatit a pokud není tržba, tak není z čeho,“ podotýká Pokorný.
Loňská úroda ječmene byla nadprůměrná. Některá balená i čepovaná piva ale přesto zdražovala i v minulém roce, a to o necelá tři procenta.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Konec velké pátrací akce. Muže se zbraní dopadli, policie přidala detaily
