Mrtví hlodavci, trus, hmyzí škůdci a zaschlé nečistoty. Otřesné hygienické podmínky odhalila potravinářská inspekce v pražské hospodě Severka. Provozovnu nechala uzavřít. Na základě opakované kontroly však majitelé mohli koncem října znovu přivítat štamgasty.
Pivnice Studio Severka se nachází v Metodějově ulici na pražském Chodově. Na sociálních sítích se prezentuje jako „kuřácká hospoda“. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provozovnu zavřela v pátek 25. října. Už v tento týden ve čtvrtek však Severka na Facebooku hlásila, že má znovu otevřeno.
ČTĚTE TAKÉ: Máslo raketově zdražilo. Marže extrémně vzrostla, vysvětlil Maier. Zmínil další vývoj ceny
Lidé se nad prohlášením v komentářích podivovali. Podmínky, které inspekce v hospodě odhalila, šokovaly nejednoho z nich. „Naši inspektoři na místě zajistili stopy po působení hlodavců včetně jejich trusu a uhynulých jedinců,“ uvedla SZPI v příspěvku na svém instagramovém účtu Potraviny na pranýři.
Inspektoři v provozovně našli i hmyzí škůdce „v různých fázích vývoje“. V přiložené fotodokumentaci je vidět larvy, červy nebo pavouky.
Kromě toho v hospodě narazili i na množství zaschlých nečistot a nepořádek na podlaze. Úklid inspekce označila jako „výrazně zanedbaný“.
To vše vedlo k nevyhnutelnému verdiktu. „S ohledem na nepřijatelné hygienické podmínky jsme kontrolované osobě uložili úplný zákaz užívání prostor,“ stojí u příspěvku na Instagramu. Podle vyznění komentáře pivnice na sociální síti se však jejímu provozovateli již podařilo dát vše do pořádku.
MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Češi nereklamují potraviny, řetězce na tom vydělávají miliardy. Experti poradili, jak na to
