ZPRÁVY PLUS, Tomáš Maier, Petr Bartoň - 29.10. v 10:30
Máslo výrazně podražilo. Jeho marže v obchodních řetězcích za čtyři měsíce vzrostla extrémní rychlostí, řekl ve vysílání CNN Prima NEWS agrární ekonom Tomáš Maier. Odmítl argument, že za drahý produkt může nízká dojivost krav – trh se prý na tuto okolnost každý rok připravuje. Za půl roku podle Maiera najdeme na cenovkách zcela jinou cenu.
Ekonom připomněl, že pro máslo platí výrazné kolísání ceny. „Problém vidím hlavně v cenovkách. Za poslední čtyři měsíce extrémně rychle vyrostla marže v obchodech. V květnu se pohybovala kolem 10 korun, dnes se jedná o hodnotu 33 korun za kilogram másla,“ uvedl v pořadu Zprávy Plus.
K TÉMATU: Místo slevy zdražení. Obchodní řetězce dostaly letos na pokutách přes devět milionů korun
PŘEHLEDNĚ: Podívejte se, jak od revoluce rostla cena brambor. Vliv má počasí i kvalita sklizně
Brambory jsou jednou ze základních potravin, které při vaření často používáme. Jejich cena v posledních letech prudce rostla. V současné době je kilo brambor k mání za necelých 19 korun. Jak ale jejich cena stoupala v minulých letech a kolik jsme podle Českého statistického úřadu zaplatili za brambory v roce 1989?
Podle Maiera je rovnice drahé máslo = nedostatečná dojivost krav informačně nedostatečná a mezi experty je vnímána jako klišé. „Ideální podmínky pro tato zvířata se pohybují kolem 10 stupňů Celsia, jinak jim klesá užitkovost spolu s tučností mléka. Jenže na to se trh vždy připraví,“ poznamenal odborník.
Zdůraznil, že cena produktu bude za půl roku „zcela jinde“. „Naopak se bude poukazovat na to, že se prodává za výrazně málo. Cena může atakovat i hranici 35 korun,“ podotkl Maier.
Podle ekonoma Petra Bartoně současná cena másla nepřesáhla rekordní hodnotu. „Reálná cena se v roce 2017 blížila té dnešní. Jenže teď máme vyšší příjmy. Pokud bychom tyto hodnoty skutečně převedli do současných poměrů, stál by tehdy produkt okolo 115 korun,“ srovnal ekonom.
Maier rovněž konstatoval, že cena másla dosáhla již svého stropu. „Není zde důvod, aby již rostla. V případě másla jsou tyto cykly pravidlem. Potraviny mají vysokou volatilitu – nejde o oblečení, které můžete klidně delší dobu uskladnit,“ shrnul.
MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Náročné profese jste neviděli ani z rychlíku, říká Nerudová. Reforma musí mít smysl, míní Jakob
