Logo CNN Prima News
Aktuální trendy
Prima Česko
Jak ušetřit
Počasí
Partie
Gaming
ShowTime
Povídej
Auto
Kariéra
KRYPTA
Nákupy
Témata
  • Menu
  • Domácí
  • Zahraničí
  • Ekonomika
  • Pořady
  • Ukrajina
Přihlášení
  • Můj profil
  • Odhlásit se
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
      Účet
    • Odhlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Zaregistrujte se
    • Máte již účet?
      Přihlašte se
Živě Menu Zavřít TV živě

Parazit a nula? Ministr Dvořák si naběhl na vidle, Babišovi jsem fandil, říká Vondráček

24. září 2023 19:29

Expert o Válkově plánu vyrábět penicilin v Česku: Není nereálný, ale ani nejsprávnější

24. září 2023 19:06

Petr Janda rád staví a přestavuje. Vybudoval si honosné sídlo s krbem a nahrávacím studiem

24. září 2023 18:14

Skandál v Nizozemsku. Fotbalový šlágr utnuly výtržnosti, rozzuřené fanoušky rozháněla policie

24. září 2023 18:40

Průlom v objevování vesmíru. Na Zemi přistála schránka se vzorky z nebezpečného asteroidu

24. září 2023 16:56

Drama v Kosovu: Úřady viní Srby z útoku a smrti policisty, v akci jsou i vojáci NATO

24. září 2023 15:59

Levné privátní značky dobývají supermarkety. Mohou přinést i krach potravinářů, míní ekonom

24. září 2023 15:44

Ani, kdyby to podepsali vlastní krví. Experti nevěří slibům obchodníků, že sníží ceny potravin

23. září 2023 23:58

Drahé potraviny? Paradox. Snižujeme ceny, ale v obchodech rostou, říká šéf Zemědělského svazu

23. září 2023 19:24

Lavrov strhal mírový plán Kyjeva. Rozhodne se na bojišti, řekl a označil Západ za „říši lží“

23. září 2023 21:48

Slavný americký moderátor v Putinově televizi? Kravina, říká Carlson na zvěsti o novém pořadu

23. září 2023 18:28

Momenty války: Školní aktovky okupantů a útěk ukrajinského vojáka z hrobníkovy lopaty

23. září 2023 15:14
Domácí
  • Volby
  • Politika
  • Koronavirus
  • Počasí
  • Praha
  • Středočeský kraj
  • Moravskoslezský kraj
  • Liberecký kraj
Zahraničí
  • USA
  • Slovensko
  • Rusko
  • Izrael
  • Evropská unie
  • Německo
  • Čína
Byznys
  • Finance
  • Kryptoměny
  • Hypotéky
  • Daně
  • Ekonomika
  • Energetika
  • Média
Sport
  • Tenis
  • MMA
  • Fotbal
  • Hokej
  • Tenis
Lifestyle
  • Cestování
  • Zdraví
  • Historie
  • Kultura
  • Věda a technologie
  • Filmy
  • Seriály
Krimi
  • Soudy
  • Nehody
  • Požáry
  • Vraždy
  • Krimi v TV
Pořady
  • Partie
  • Hlavní zprávy
  • 360°
  • Nový den
  • Interview
  • K věci
Prima+
  • Prima Fresh
  • Prima Zoom
  • Prima Ženy
  • Prima COOL
  • Prima DOMA
  • Prima Living
  • ShowTime
  • Svět zvířat
  • Gaming
  • Auto
  • Povídej
  • TV program
Sledujte nás Facebook Twitter Instagram YouTube
Věda a technologie
Průlom v objevování vesmíru. Na Zemi přistála schránka se vzorky z nebezpečného asteroidu
Více informací
Partie
Babišova slova o nové totalitě? Strašná urážka a chucpe. Sám z komunismu těžil, říká Dvořák
Více informací
Krimi
Útočník, který v Brně pobodal školačku, zůstane ve vazbě. Hrozí jeho útěk, obává se soudce
Více informací
Politika
Tripartitu čeká bouřlivé jednání. Ministerstvo navrhuje od ledna zvýšení minimální mzdy
Více informací
Ukrajina
Budova tajné služby i ropná rafinérie. V ruském Kursku útočily ukrajinské drony
Více informací
Ukrajina
Útok ukrajinských hackerů: Nabourali se do ruské databáze, získali přístup k citlivým údajům
Více informací
Itálie
Boss sicilské mafie Cosa Nostra je v kómatu. Spravedlnosti unikal 30 let, dopaden byl v lednu
Více informací

Babišova slova o nové totalitě? Strašná urážka a chucpe. Sám z komunismu těžil, říká Dvořák

Nezdar aktivistů při slavném maratonu: Přilepit se nestihli, policisté se s nimi nemazlili

Válka skončí brzy. Putin má stejný problém, jakému čelil Hitler, říká ruský politolog

CNN Prima News ■ Lifestyle Jídlo a pití

Strouhaný lanýž i jedlý zlatý prach. Jak se připravují nejdražší hranolky na světě?

  • Téma: Jídlo a pití
  • Viet Tran
  • 2. srpna 2021 12:28
Nejdražší hranolky na světě stojí v přepočtu 4 200 korun za porci.

Nejdražší hranolky na světě stojí v přepočtu 4 200 korun za porci. Zdroj: CNN

  • Zavřít

Nejdražší hranolky na světě stojí v přepočtu 4 200 korun za porci. Zdroj: CNN

Unikátní gurmánský zážitek, na který běžný smrtelník jen tak nedosáhne. Tak mnozí popisují nejdražší hranolky na světě z newyorské restaurace Serendipity 3. Luxusní pokrm stojí v přepočtu 4 200 korun za porci, za což může především jedlý zlatý prach a nemalé množství lanýžů. I přes astronomickou částku je o prémiové hranolky zájem – první volný termín na rezervaci v restauraci je až za několik měsíců.

Podnik na newyorském Manhattanu je v gastronomickém světě proslavený svými rekordně drahými pokrmy. Drží hned několik světových rekordů, například za nejdražší hamburger (295 dolarů, cca 6 300 korun) či zmrzlinový pohár (rovných 1 000 dolarů, tedy zhruba 21 400 korun). K tomuto luxusnímu výčtu nedávno přibyly také „relativně levné“ hranolky s názvem Crème de la Crème Pommes Frites za 200 dolarů.

We broke another Guinness World Record! Chef Joe and Chef Freddy are celebrating #NationalFrenchFryDay the right way......

Posted by Serendipity 3 on Tuesday, July 13, 2021

Základem je speciální odrůda brambor Chipperbec. Kreativní ředitel podniku Joe Calderone svůj výběr zdůvodnil ideálním obsahem škrobu, díky čemuž jsou hranolky křupavé navenek a perfektně měkké a nadýchané uvnitř.

Nakrájené brambory se nejprve blanšírují v šampaňském Dom Perignon a francouzském šampaňském octu J. LeBlanc Ardenne, následně se natřikrát smaží v čirém husím sádle z jihozápadní Francie.

Cenovka ale výrazně naskakuje až ve finální fázi přípravy. Hranolky se dochucují lanýžovou solí Guerande a lanýžovým olejem Urbani. Poté přijde na řadu strouhaný ovčí sýr pecorino tartufello z italského regionu Crete Senesi a černé letní lanýže, tentokrát z italské Umbrie.

Na úplný závěr jsou hranolky posypány 23karátovým zlatým prachem a podávány na křišťálovém talíři Baccarat Arabesque společně s omáčkou Mornay. Ta se neřídí tradičním receptem z bešamelu, místo toho jde o kombinaci prvotřídní smetany, prémiových sýrů gruyère a raclette a další porce lanýžů. „Lanýž je zde hlavní hvězdou,“ přiznal šéfkuchař podniku Frederick Schoen-Kiewert pro CNN.

We broke another Guinness World Record! Chef Joe and Chef Freddy are celebrating #NationalFrenchFryDay the right way......

Posted by Serendipity 3 on Tuesday, July 13, 2021

Pokrm, který vznikl během oslav Mezinárodního dne hranolek, oficiálně vstoupil do Guinnessovy knihy rekordů 13. července jako nejdražší hranolky na světě. Schoen-Kiewert i Calderone věří, že si úspěch zaslouží, na receptu dle svých slov pracovali přes tři měsíce.

„Udělat pokrm, který bude nejen nejdražší, ale také nejchutnější, není tak jednoduché. Splácat luxusní suroviny dohromady umí každý,“ řekl kreativní ředitel Serendipity 3, když přebíral cenu za světový rekord.

Restaurace byla během pandemie koronaviru po dlouhou dobu zavřená. Bramborový pokrm tak posloužil i jako reklama, že je podnik opět v provozu. Podle Calderona je o nejdražší hranolky na světě velký zájem – nejbližší volný termín k rezervaci je za více než dva měsíce.

K tématu

Jídlo a pití

Nacpal do sebe 76 hotdogů za deset minut. Američan oslavil Den nezávislosti rekordem

Francie

Francouzské jídlo je rasistické, prohlásila profesorka práv na univerzitním semináři

Tagy:
jídlo New York gastronomie restaurace rekord Guinnessova kniha rekordů Spojené státy USA hranolky

Viet Tran

redaktor FTV Prima, CNN Prima NEWS

Všechny články autora
Sdílejte článek Facebook Twitter
Zobrazit komentáře ke článku

Právě se děje

19:29

Parazit a nula? Ministr Dvořák si naběhl na vidle, Babišovi jsem fandil, říká Vondráček

19:06

Expert o Válkově plánu vyrábět penicilin v Česku: Není nereálný, ale ani nejsprávnější

18:40

Skandál v Nizozemsku. Fotbalový šlágr utnuly výtržnosti, rozzuřené fanoušky rozháněla policie

18:14

Petr Janda rád staví a přestavuje. Vybudoval si honosné sídlo s krbem a nahrávacím studiem

17:52

Tragická smrt mistra světa. Bývalému hráči NHL se stala osudnou nehoda na motorce, bylo mu 29

Další zprávy

Mohlo by vás zajímat

Horor na Floridě. Zakrvácený aligátor s lidskými ostatky v tlamě se procházel kousek od školy

Život pro dvouletého Martínka: Potřebuje 100 milionů. Chlapce „podpořil“ i zesnulý Roman

Další tragédie na „silnici smrti“, zemřela 21letá Laura. Auto si koupila teprve nedávno

Návrhy pro vás

Sestupte z arogance 108, kritizuje Vondráček vládu. Chce řešit i kampaň vnitra za 42 milionů

Léková krize nekončí. Podívejte se, které medikamenty budou během podzimu chybět

Fico je krvelačná hyena, Putinovi by klidně odkrojil kus Slovenska, tvrdí Matovič

prima-cnn-news

Průlom v objevování vesmíru. Na Zemi přistála schránka se vzorky z nebezpečného asteroidu Horor na Floridě. Zakrvácený aligátor s lidskými ostatky v tlamě se procházel kousek od školy Křik ve studiu kvůli covidu: Za vás by se kříže na náměstí nevešly, obořil se Knotek na Vondru

prima-zeny

Klára Doležalová slaví padesátiny. Kolegové ji dojali přáním i fotkami z dětství Návštěvníci se musí protáhnout mezi nahými těly. Výstava kontroverzní umělkyně šokuje Tiktokerka Anna Dvořáková by chtěla domů sluhu. Na kolegu prozradila, že v zákulisí štěká

prima-zoom

Nacisté hrůzně povraždili 5000 Italů Žralok dostal zálusk na lachtana. Podívejte se, kdo v napínavém souboji zvítězil Utahraptor byl krutým lovcem. Podívejte se, jak líčil na kořist

prima-fresh

Rychlá a snadná sýrová omáčka k nachos Kuřecí karbanátky s cuketou a parmezánem pečené v troubě Poznejte 5 tradičních odrůd vína, kterým se v Čechách a na Moravě daří nejlépe. S čím je ideálně kombinovat?

prima-cool

Odhalená tajemství filmů od Tarantina Robin Hood vyrazí do akce už dnes ve 20.15 Stallone přiznal velkou chybu u slavného filmu. Lituje jí dodnes

playboy

Co vás čeká v říjnovém čísle časopisu Playboy? Playmate a pictorialy říjnového vydání Thermes Marins de Saint Malo: Trendy na TikToku se mění, touha po kvalitní péči zůstává

lajk

Zpěvačka Tereza Kerndlová je těhotná, začali spekulovat její fanoušci Jaromír Soukup jen zírá, jak si Agáta užívá s Dopitou. Ten je u ní jako doma Výsměch a totální ponížení? Kráska tvrdí, že Muradov ke své Sabině shání bokovky

prima-living

Smíchat, rozhodit a zasadit! Pár nápadů, jak si na podzim pohrát s cibulkami jarních cibulovin Na podzim má kořen pampelišky největší sílu. Udělejte si pampeliškovou kávu, čaj nebo kapky Jednoduchý věneček z buxusu ve tvaru srdce ozdobí zádveří domu nebo okno

Populární témata

Nejlepší filmy 2022 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby Mafia Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Partička Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Filmy od Marvelu Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.